黄秋葵的高产栽培技术

黄秋葵，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物。

一、栽培季节

黄秋葵喜温暖，怕霜冻。露地栽培，南北各地大多是4～6月播种，7～10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

二、整地做畦

黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作为前茬。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较适宜。冬前前茬收获后，及时深耕，每公顷撒施腐熟厩肥7.5万千克，氮磷钾复合肥300千克，混匀耙平做畦。露地栽培多用两种方式：一是大小行种植，大行70厘米，小行45厘米，畦宽200厘米，每畦4行，株距40厘米；二是窄垄双行种植，垄宽100厘米，每垄种2行，行距70厘米，株距40厘米，畦沟宽50厘米。若在田边、道旁、河边单行栽植，株距60厘米，每穴3株，通风透光，便于管理。

三、播种育苗

（一）直播法

播前浸种12个小时，后置于25℃～30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60%～70%种子“破嘴”时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地应在终霜期过后，适时播种，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种量10千克，育苗移栽每公顷用种量3千克。

（二）育苗移栽法

北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土、3份腐熟有机肥、1份细沙混匀配制而成。播种前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土厚约2厘米。播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施，培育适龄壮苗。

四、田间管理

（一）间苗

破心时即第一次间苗，间去残弱小苗；2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗；3～4片真叶时定苗，每穴留1株。

（二）中耕除草与培土

幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕两次，提高地温，促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。

夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右长的竹竿或树枝插于植株附近，防止倒伏。

（三）浇水施肥

1.浇水。黄秋葵播后20天内缺水时，宜早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在上午9时以前或下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。

2.追肥。在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120千克；第二次為提苗肥，定苗或定植后开沟撒施，每公顷施复合肥225～300千克。开花结果期重施1次肥，每公顷施稀释人粪尿3万～4.5万千克，或氮磷钾复合肥300～450千克。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

3.植株调整。可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延。采收嫩果后适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。采收种果后及时摘心，可促使种果老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。

五、病虫害防治

病害主要是病毒病。此病由蚜虫传播，应及时防治蚜虫。植株发病初期，可用病毒A500～800倍液或83增抗剂100倍液进行叶面喷雾防治，每隔5～7天喷雾1次，连喷3～4次。

虫害主要是蚜虫和蚂蚁，可选用50%抗蚜威或辟蚜雾可湿性粉剂2000～2500倍液，或40%乐果乳油1000倍液喷雾防治。

六、采收

黄秋葵从播种到嫩果形成大概需要60天。以后整个采收期长达70天，全生育期可达120天，甚至更长。一般第一果采收后，初期每隔2～4天采收1次，随温度升高，采收间隔缩短。8月盛果期，每天或隔天采收1次。9月以后，气温下降，3～4天采收1次。通常花谢后4天采收嫩果，品质最佳。每亩产量为1500～3000千克。

（河南省驻马店市驿城区农业经济管理站 赵科选）endprint