不同播期对大蒜二次生长的影响

李春龙

(成都农业科技职业学院现代农业分院，成都 温江 611130)

不同播期对大蒜二次生长的影响

李春龙

(成都农业科技职业学院现代农业分院，成都 温江 611130)

本文主要研究了不同播期对大蒜二次生长的影响，主要测定了大蒜的形态指标以及二次生长率。结果表明：播期为10月4日的大蒜二次生长率最低，蒜头鲜重高，为成都市大蒜的最佳播期。

播期；大蒜；二次生长

二次生长是严重影响大蒜商品性的一大生育障碍，在我国南、北各地均有不同程度的发生，已成为我国大蒜出口贸易中的制约因素[1]。对大蒜产量和品质的影响程度因二次生长类型的不同而异。二次生长主要有外层鳞芽型(简称外层型SGO)、内层鳞芽型(简称内层型SGi)和气生鳞茎型(简称顶生型SGb)3种类型。其中，顶生型二次生长的发生率较低；外层型二次生长使蒜瓣排列混乱，蒜头畸形，收获时外层蒜瓣易分离散落土中，对蒜头产量和商品性影响很大；内层型二次生长发生程度轻时对蒜头质量影响不大，但严重时也使蒜瓣排列松散，易开裂，同时在1个蒜瓣中往往包有1个或几个小蒜瓣，外观不易辨认，如作蒜种则出现丛生苗，影响大蒜生长和蒜头肥大[2]。

我国是世界上大蒜出口的重要国家之一，国际市场竞争激烈，对大蒜质量的要求很高。在我国秋播蒜区和春播蒜区，大蒜二次生长现象都相当普遍，发生严重的年份，有的蒜区二次生长发生株率高达80%以上，严重影响蒜头出口任务的完成。

四川省成都市温江区是我国大蒜的主要产区，主要种植的品种是有近300年种植历史的地方品种“红七星”，2002年温江区大蒜种植面积0.4万hm2，年产蒜薹2万t左右，蒜头3万t左右，其中独头蒜1500t左右。

本文主要研究了不同播期对于大蒜二次生长的影响，以期为蒜农寻找大蒜二次生长发生率轻的最佳播期。

1 材料与方法

1.1 试验材料与试验设计

以地方品种“红七星”作为试验材料。本试验共设计5个处理，即5个播期，分别为2016年9月27日、10月4日、10月11日、10月18日和10月25日(分别用D1、D2、D3、D4、D5)，每个处理3个重复。小区面积2m×5m，完全随机区组排列。株行距为10cm×25cm。施肥、浇水等按常规进行。

1.2 试验地概况及供试土样的采集

试验区位于四川省崇州市济协乡文昌村，地理坐标30°38′E，103°37′N，海拔550m，属亚热带。常年气候温和，春、夏、秋、冬四季分明，年平均降雨量1002mm，年平均气温16℃，霜期很短，雨量充沛。经作者测定，试验地土壤基本性质如表1所示。

表1 试验地土壤基本性质

注：取样时间2016年4月10日

1.3 测定方法

大蒜株高、假茎长、假茎粗、蒜头鲜重主要用卷尺、游标卡尺和电子天平测定；大蒜二次生长率(%)按每个小区二次生长的蒜头数与实际蒜头数之比来计算。

1.4 数据统计

采用SPSS(12.0)统计软件进行单因素方差、LSD和相关性分析(P<0.05)。

2 结果与分析

2.1 播期对大蒜形态指标的影响

由表2可以看出，播期对大蒜的株高没有影响，最早播期下的大蒜假茎粗和长显著细于其他播期下的假茎粗和长，而播期为10月4日和10月18日的大蒜蒜头鲜重显著高于其他播期的大蒜蒜头鲜重。

2.2 播期对大蒜二次生长的影响

由图1可知，播期越早，大蒜的二次生长率越低。播期为10月18日和10月25日的大蒜二次生长率显著高于其他播期的大蒜二次生长率。

表2 不同播期下大蒜的形态指标

图1 不同播期对大蒜二次生长率的影响

注：播期1、2、3、4、5分别代表9月27日，10月4日，10月11日，10月18日，10月25日

3 结论

不同播期对大蒜形态指标株高、假茎粗和假茎长影响不大，而播期为10月4日和10月18日的大蒜的产量显著高于其他播期，而播期为9月27日、10月4日、10月11日的大蒜二次生长率显著低于其他2个播期。由此可见，播期10月4日的大蒜二次生长率最低，蒜头鲜重高，为成都市大蒜的最佳播期。

[1]陆帼一,程智慧,杜胜利.蒜瓣大小与大蒜二次生长关系的研究[J].西北农业大学学报,1992,20(3):42-46.

[2]陆帼一,杜胜利,程智慧.品种及栽培条件与大蒜二次生长类型的关系[J].中国蔬菜,1990,(5):7-10.

2017-07-16

院级一般项目资助。

李春龙(1976-)，男，内蒙古通辽人，硕士，副教授，高级农艺师，主要从事特种经济作物栽培、设施农业、农作物栽培新技术等教学工作。E-mail：460826686@qq.com。