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动物科学VS动物医学

2017-10-11杨劭暕

求学·理科版 2017年9期
关键词:猪仔养猪场养猪

杨劭暕

在令人眼花缭乱的专业名录中,农业院校的各类专业总是以别具一格的特色吸引众人眼球。这不,暑假期间,动科动医学院的同学发布的“养猪动态”成了笔者社交平台上一道别具一格的风景线。7月暑气来袭,为什么动科动医学院的同学还要去养猪场和猪仔们亲密接触呢?他们不嫌热,不嫌累吗?作为各大农业院校必不可少的“扛把子”专业——动物科学、动物医学在名字上仅一字之差,两者的区别又在哪里呢?这两个与畜牧养殖业相关的“原生态”专业,在大学生就业难的大背景下,又是怎样实现高就业率的呢?且听我慢慢道来。

读书体验两三差异

正如本文题目所言,学习动物科学专业或者动物医学专业,是要进养猪场和猪仔们亲密接触的(惊不惊喜?意不意外?)。经过前文的简介,相信大家已经发现,这两个都是实践性非常强的专业。那在养猪场里,具体又要做些什么呢?

以笔者的学校——华中农业大学为例,狮子山脚下,南湖水畔旁,动物科学专业的同学将要在大三学年进入养猪场,体验将小猪仔亲自养成种豬,将课本上学到的饲养营养学、饲料学和畜牧养殖学的知识运用到实际的生产养殖中的有趣经历。对此,动科动医学院的同学表示,刚开始养猪时,心里是有抵触情绪的。但随着养殖进程逐渐推进,看着猪仔们经过自己的饲养和照料后茁壮成长,竟也逐渐萌生出了成就感。而且,在学校里养猪,不是普通的养猪,而是将最先进的科研育种理论付诸实践,养出最先进的科研种猪,这是有利于养殖科学前沿理论的发展的。与此同时,动科动医学院的同学也在饲养过程中夯实了自己在课堂上学到的动物科学知识和养殖科学知识。养猪一举三得,何乐而不为呢?想想看,放学之时,动物科学专业的同学三五结伴,迎着夕阳去养猪场喂猪,想必也是一段十分有趣且独一无二的大学经历吧!据笔者调查,动物科学专业的同学养出来的猪,最后都是要投入市场进行售卖的。不过据教授透露,在20世纪90年代物资较为匮乏的时候,动物科学专业养出来的猪有一部分是要供给学校食堂,为在校师生改善伙食的。

而动物医学专业的同学,则会隔三岔五地来到养猪场,观察猪仔的生长状况,对患有疾病或生长不良的猪仔做出临床诊断,并加以药物或者疫苗注射等方式的治疗。写到这里,笔者不禁感叹一句:这可真酷!一个养猪,一个治猪,动物科学专业和动物医学专业的同学在养猪场的表现真是各领风骚啊!

在实习方面,动物科学专业和动物医学专业的同学也有些许差别:动物科学专业的同学多去农科院、畜牧公司、禽业食品公司等参加有关禽畜培育的实习;而动物医学专业的同学则会进入兽医院、宠物医院、生物医药公司等单位实习。

人才培养各有千秋

说完了生动有趣的养猪两三事,相信同学们会有疑问,除了生产实践,动物科学专业和动物医学专业的同学又要学习什么理论课程呢?首先,从专业人才培养方向来说,动物科学专业和动物医学专业在人才培养方案上差异如下:动物科学专业的主干学科是畜牧学,核心课程有动物繁殖学、营养学、家畜育种学等;而动物医学专业的主干学科是兽医学,核心课程有兽医临床诊断学、兽医内科学、外科学和动物传染病学等。

通俗地说,动物科学专业和动物医学专业的差别在于:一个饲养猪,一个给猪治病。动物科学专业的同学负责通过研究家畜品种改良和遗传育种来养出健康茁壮的种猪,研究怎么更经济地饲养禽畜;而动物医学专业的同学则是小兽医,负责在猪生病的时候为猪进行诊断治疗。可以看出,二者在畜牧养殖业的实际生产操作中是相辅相成的,培育良种动物和及时进行兽医诊断,对于畜牧养殖业的产量保证和进一步发展都是重中之重。另外,这两个专业还有一个重要区别,就是本科就读年限不同——动物科学专业为4年制,而动物医学专业一般为5年制。

诚然,动物科学和动物医学这两个专业既然开设在同一学院里,二者在基础课程上还是有着许多相似之处的,比如都要学习动物解剖学、组织胚胎学、动物生理学和基础生物化学。动物医学专业的学生在大四下学期必须要上一门动物科学专业的必修课——畜牧学概论。想来也是,动物医学专业的同学既然要治疗动物,就必然要做到“知彼”,了解动物生长情况,才能更好地提出治疗建议,所以这两个专业在课程学习上还是有很多相同点的。

想必细心的读者已经发现,不管学的是哪个动物医学类专业,都要学解剖呀!不过大家放心,做解剖实验的时候会有老师的专业指导,用于解剖的动物也是经过精心挑选和饲养的,而且不会让大家见到太多的血腥场面的。同时,实践出真知,只有通过实际操作,才能在实践中进一步了解课本上学到的动物内脏知识,做到“知行合一”。

毕业走向有不同,院士来把关

相信通过上文的介绍,大家已经了解了动物科学专业和动物医学专业毕业生的主要就业走向。以华中农业大学的学生为例,动物科学专业和动物医学专业的毕业生有很大比例都会选择读研深造,比如进行基因层面的育种研究、动物疫苗或者生物制药领域的研发工作等,也有一些动物医学专业的同学进行跨专业医学研究,最终做了临床医学工作。在华中农业大学里,就流传着这样一个段子:一个动物医学专业的同学身体不舒服,去校医院看病,和校医聊天聊得很尽兴,最后发现俩人竟然是同专业出身的师兄弟!

玩笑归玩笑,动物科学专业和动物医学专业与畜牧养殖业的联系非常紧密,能否保证禽畜的质量及产量,和我国农业经济发展直接相关。众所周知,农业是国民经济发展的基础,而禽畜养殖业便是农业经济发展的重要组成部分,因此,各大农业院校十分重视动物科学和动物医学人才的培养。据笔者了解,在动物科学、动物医学领域,李德发、吴常信、熊远著等12位中国科学院院士和中国工程院院士在禽畜育种以及禽畜流行病的预防和病情控制领域取得了重大突破,为我国畜牧业、经济动物产业的安全和质量保驾护航,为农业和社会发展做出了卓越贡献。华中农业大学就拥有两位院士——熊远著和陈焕春,他们二人分别在生猪育种和动物传染病防控领域取得了一系列重要研究成果。

院校选择知多少——干货来袭

看到这里,相信有不少对动物科学专业或者动物医学专业感兴趣的同学们想要报考这两个“兄弟专业”了吧!每当涉及报考专业和院校选择的问题,想必大家总是十分敏感的,那下面就来一袭干货吧!

实不相瞒,若是你想学习生物科学类专业,却无奈分数较低,那就不妨去读动物科学专业:第一,与生物科学类专业相比,二者的基础课程非常相似,而动物科学专业的录取分数相对较低,并且生物科学专业的同学在攻读研究生的时候,有相当一部分的学生会选择动物学研究方向,从这方面来看,二者殊途同归;第二,对于想读生物科学类专业,并且有意深造的同学来说,生物科学类专业的学习内容较为广泛,而动物科学说白了就是研究动物的,可为你在刚开始接触所学领域时就划好了一个更小的研究范围,毕竟“力不在多而在精”是大家都明白的道理。

对于想读医学专业,却无奈分数较低的同学来说,与其降低录取批次去选择正统的医学专业,不如选择一个好一点的农业院校的动物医学专业。笔者非常负责任地在这里说明,动物医学专业的学生的研究对象多为哺乳类脊椎动物(比如猪),其内脏和各个生命功能系统与人体的内脏及八大系统的构造都非常相似。所以,如若你的分数无法报考医学专业,不如“曲线救国”,选择动物医学专业,这个专业的本科就读年限与正统的医学专业都为5年,学习内容又十分相似,在选择深造时跨专业考研再考回正统的医学专业是十分便利的。毕竟“动物医学专业的学生去校医院看病,偶遇自己同专业出身的医生”这样的段子也不是空穴来风。相信大家此时会感叹,原来还有这种操作!事实上,就是有这种操作,而且还是合法合理的操作,不服气不行啊!endprint

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