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老宅里的石碾石磨

2017-10-09

支部建设 2017年27期
关键词:古建石磨土楼

■ 劲 丰

老宅里的石碾石磨

■ 劲 丰

我家的老宅是一座颇具沁县南乡古建特色的四合院,算一算到现在应该有几百年的历史了。

老宅正面是平地起的四孔土窑洞,里院跌台五层,东西各三间土楼,南面是带垂花门的五间土楼,外院东西两侧各为三间土木房。单说这六间房子是与那些古建院落中的偏房没有多大差别的,但是我家老宅的这六间东西房主要是用来安放加工粮食作物的石碾和石磨的。这应叫作碾房、磨房,在我家祖辈口口相传中被称为碾道和磨道。

从小就与石碾石磨打交道,对它们有一种自然的亲切感,记得那时大人们每天在田间忙,常是临近做饭时还没有面。这时,母亲端上一簸箕粮食,叫上我们兄妹几个去碾道,你拉我推,一会儿就把粮食碾碎了。用箩一筛,面粉就有了。

老宅中的石碾石磨是对外开放公用的,大半个村里的人都喜欢来我家的碾磨上加工磨面。一是因为我家的石碾石磨大,用我们当地话讲是又糙又快;二是我家的碾磨安在房子里,刮风下雨都不怕。所以,记忆中,我家的碾磨总不得闲,尤其是每年一到腊月里,更是这家磨完了那家磨,碾道、磨道里总传出碾磨有节奏的旋转声;伴随着碾轴磨轴的吱吱哊哊声,还荡漾着推磨人的欢声笑语。

谁家次日要来加工磨面,头天傍晚就要到我家知会一声。当得知碾磨没有被占用时,便无比高兴,临走会在碾盘或磨盘上放置一个笤帚或簸箕之类的什物,意思是已经被占住了。如果谁家用了石磨,没有掀起上层的磨顶把磨底扫净,就意味着他还要来加工。有时,要是有两家同时来加工,要么一家用碾子,一家用石磨;要么两家合作,推完一家再推一家,互帮互助,说说笑笑,其乐融融。

我家的石碾石磨在设计上也是人畜两用,碾子两端的碾椽一根长一根短,短的那根末端上设置有用于牲口拉碾时挂绳索、炮杆的小铁环眼。用牲畜拉碾磨时,需拿一对帽子大小的圆布将其的双眼蒙住,人们把其叫作“掩眼”,一来避免牲畜偷吃粮食,二来避免牲畜几个钟头转圈而晕卧……

拉碾推磨也是苦差事,骡、马、牛一般都很勤劳,毛驴则爱偷懒,干活不踏实,所以,人们形容有人干事情推脱躲闪不主动不积极时,便说“懒驴上磨屎尿多”。关于石磨的俗语较多,说某某人因为事逼无奈,常用“磨不推自转”比喻。如果形容专门找茬儿寻别人的短处或伺机报复时,有句话叫“磨道寻驴蹄”。有钱人和没钱人办同一件事,一般是有钱人办得漂亮顺当,人们便说一句“有钱能使鬼推磨”等等。

石磨不快时,还要请会锻磨的师傅来把磨齿凿打锋利。老人们说,得给锻磨师傅吃糕,寓意着这样才能使师傅锻出的石磨磨齿咬合自如、粘合紧密。这锻磨可是技术活,俗话说:“投犁锻磨,马上见货”,以投犁锻磨之事说明,不在乎你吹牛吹得多大,关键是用事实说话。

千百年来,碾磨为人们提供着方便的同时,人们也从碾磨身上看到了合作、坚韧、奉献的美德。以前人们给孩子起名字时也要沾一点碾磨的灵性、秉承一点碾磨的精神,诸如小碾、碾孩,磨仙、磨栓、磨宝等;碾砣盘,磨盘垴等地名更说明了碾磨和老百姓的生活息息相关,体现着人与碾磨的和谐关系。

随着电磨的出现,老宅的石碾石磨也“光荣下岗了”。再后来,又觉得它在碾房磨房里白白占着位置,便干脆将它们卸载、肢解搬出大门之外,它们静静地躺在墙角,经受着风吹日晒雨淋。寒来暑往,几度春秋,如今,石碾石磨又被人们调侃称为“古董”稀罕起来,成为了时代的“宠儿”。不经意间朝它们瞅上几眼,不由地回忆起那段推磨拉碾的美好时光。历史车轮滚滚向前,曾为人们立下了汗马功劳的石碾石磨几经沧桑,物是人非,而它们风骨依旧。

曾有哲人说过:人不如物。是的,人有时是应该向物学习的,或精神、或品格、或……

(责编:许树坪)

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