提高中学生的化学学习兴趣之我见

刘心怡

【摘要】浓厚的学习兴趣是学好化学的催化剂。要提高化学学习兴趣，扎实的化学基础知识是关键。在生活中积极寻找化学案例，动手做趣味小实验，探寻它们的化学本质和原理，参加化学学术活动、参观化学研究等方法可以增强中学生学习化学的兴趣和学好化学的信心，培养其终身学习的意识和能力。

【关键词】学习兴趣；趣味化学实验；中学生

化学是一门基础自然科学，它既是化学化工类课程的基础学科，又可以派生出如生物化学、药物化学等许多交叉学科。因此，在中学阶段学好化学，打好化学基础，对大学期间的化学类课程学习至关重要。俗话说“兴趣是最好的老师”，一旦学生对化学学习产生了浓厚的兴趣，他们就会积极主动地参与学习，从而达到良好的学习效果。下面结合我自己的学习经验，谈谈如何提高中学生的化学学习兴趣。

一、扎实的基础知识是建立化学学习自信心的关键

课前预习、课内认真听讲、课后积极归纳复习总结都是最基本的要求。然而，目前的化学教材内容偏简单，教师通常会在课堂上拓展一些相关知识，如果这部分知识难于理解和消化，往往会打击学生的学习积极性，导致学习兴趣的丧失。我采用的方法是自学高一级课程的相关内容。比如，“原子核外电子的排布规律和运动特征”难于理解和掌握，我就自学了大学教材《无机化学》的相关部分，并进一步学习了玻尔理论和氢原子光谱，对近代物理的学习也大有帮助。搞清楚这部分内容后，大大增强了我学习化学的自信心。

二、善于发现生活中的趣味化学并探究其化学本质

化学是一门十分有趣的学科，我們的衣食住行、学习和娱乐都离不开化学，生活中的化学案例处处可见。只要认真观察，勤于思考，利用现在发达的网络信息搜寻方法，或者利用中国知网等检索相关的文章，很容易探知其中的化学本质。

例如，交警在检查司机是否酒驾时会使用酒精测试仪，请司机向仪器中吹一口气，如果测试仪中的物质从橙红色变为绿色，说明司机酒后驾车。在网络上搜索酒精测试仪的测试原理，原来测试仪中的橙红色物质是重铬酸钾，人饮酒后呼出的气体中含有乙醇蒸气，遇到重铬酸钾，在加入硫酸的条件下，会发生下述反应： Cr2O72-+3C2H5OH+8H+=2Cr3++3CH3CHO+7H2O，橙红色的重铬酸根转化成绿色的三价铬离子，就能测出人呼出的气体中有乙醇成分。

2015年，我国女药学家屠呦呦因为抗疟药青蒿素的研究而获得诺贝尔生理学或医学奖，本质上这是一个化学问题。当时很多科研团队研究的青蒿提取物的抗疟活性都不高。屠呦呦发现《肘后备急方》中记录的 “青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之” 治寒热诸疟的药方。为什么青蒿古方记载和中药常用的煎熬法不同？屠呦呦认为温度是关键，在高温下青蒿的有效成分可能被破坏掉了。改用沸点较低的乙醚在60℃下提取，得到了抗疟效果为100%的青蒿提取物。这是屠呦呦获得诺贝尔奖的关键原因。我们从中可以认识到创新性是化学的灵魂。

三、开展课外趣味化学实验

化学是一门实验性的科学，但课堂上学生动手做实验的机会相对较少。为了培养良好的动手能力，提高学习兴趣，我们可以在课外做一些趣味小实验。这些实验活动更贴近社会和生活，更能激发学生的实验探究动机，使学生通过操作认真解释现象，思考问题。

一种方法是利用身边的材料进行一些趣味小实验。因为没有现成的仪器和药品，需要在实验过程中寻求性能相似的代用品。例如醋泡鸡蛋、自制豆腐脑都是很不错的选择。此外，如果家里有烤箱，自制面包等西点也是很好的锻炼动手能力的实验。西点制作中的称量、搅拌、静置、加热固定时间出产品等步骤，都和化学实验非常类似。看到新出炉的香喷喷的面包，喜悦感油然而生。再探索面包制作过程中的化学原理，原来是酵母菌吸收面团中的养分并生长繁殖，将面粉中的葡萄糖转化为水和二氧化碳气体，使面团产生蜂窝状的组织结构；在烘烤的过程中，少量淀粉粒在淀粉酶的作用下，水解成糊精和麦芽糖，面包胚中的蛋白质在蛋白酶作用下分解成多肽和氨基酸等，这些物质在高温作用下发生羧氨反应，使面包产生特有的风味。了解了这些，我感到化学真奇妙。

另一种方法是可以购买高中微型化学实验箱，研究和生活密切相关的化学实验。不过，这类实验需要根据相关资料事先拟定实验内容，并请教师查看实验操作是否合理，明确操作的注意事项，在确保安全的前提下进行。如胃舒平中主要成分的检验实验。具体操作如下：将4片胃舒平研成细粉，试管里加入少量胃舒平粉末，注入10ml 1M的稀硫酸，振荡以促其溶解，过滤，把滤液移到锥形瓶中，并在滤液中逐滴加入1M的氢氧化钠溶液至过量，观察实验现象。这是检验氢氧化铝的步骤，原理是：氢氧化铝与硫酸反应生成了可溶于水的硫酸铝，硫酸铝在滴加氢氧化钠的条件下，先生成白色絮状沉淀氢氧化铝，后沉淀又逐渐溶解生成偏铝酸钠。氢氧化铝居然是治疗胃酸过多的药物。此外，“海带中碘元素的分离和检验”“维生素C的检验方法”这些趣味实验也可以作为家庭小实验来进行。

四、参加学术活动以开阔化学视野

高校或学术团体会对中学生适当开放，向青少年宣传科学魅力，普及科学知识。积极参与这些活动，可以开阔化学视野，增长见识，提高化学学习兴趣。比如，高校会选拔高中生参加暑期夏令营，其中参观化学实验室的活动使我们明白具有特殊功能的新材料、治疗疾病的新药是如何被研发出来的。中国化学会学术年会的化学嘉年华活动也是一个非常好的激发化学学习兴趣的活动。我曾参加过第29届学术年会，该活动院士专家的科普知识报告是神奇的稀土，还有不少趣味性、互动性的化学演示实验，如聚合物———尿裤中的科学奥秘，固体、液体还是气体——玉米淀粉腻子等。

如果条件许可，可以去参观一些科学研究机构。我曾参观过某药物研究所，参观利用分子筛从溶液中分离某有效药物的实验操作，回家后弄清楚了分子筛的分离原理。原来分子筛是硅氧四面体和铝氧四面体形成的多孔骨架结构，有许多孔径均匀的通道和排列整齐、内表面相当大的空穴，就像筛子一样，把尺寸比孔径小的分子筛下去，就达到分离的目的了。

总之，要提高化学学习的兴趣，扎实的化学基础知识是关键；要在生活中积极寻找化学案例，动手做趣味小实验，探寻它们的化学本质和原理；要创造可利用的条件，参加化学学术活动、参观化学研究。这样，以愉快的心情去学习生动有趣的化学，积极探究化学变化的奥秘，就会增强学习化学的兴趣和学好化学的信心，培养终身学习的意识和能力。

【参考文献】

[1]柳红.高中趣味化学教学实践与思考[J].焦作师范高等专科学校学报，2016， 32（04）：75-76.

[2]陈晨.从屠呦呦获奖浅析科学发现优先权问题[J].东莞理工学院学报， 2016， 23（06）：26-29.

[3]冯锦秀.让趣味化走进化学课堂[J].基础教育论坛（乐山），2014，12（02）：77-78.endprint