秋冬萝卜栽培管理技术

秋冬萝卜栽培管理技术

萝卜是十字花科萝卜属的一二年生草本双子叶植物，为冬春季供应市场的主要蔬菜。因此，萝卜在蔬菜周年供应中占有很重要地位。秋冬萝卜秋季播种，冬季收获、贮藏。是萝卜生产中产量最高，品质最好的一个生产季节。秋冬萝卜栽培管理技术：

一、间苗和定苗。幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，以防拥挤、遮光，引起徒长。应该早间苗，适时定苗，保证苗齐苗壮。

间苗的适宜时间，第一次在子叶充分展开时最好。点播的可每埯留2～3株苗，条播的每隔3厘米左右留1株苗。第二次间苗在2～3片真叶时，要去杂、去劣和拔除病苗，选留符合本品种特征特性、子叶舒展、叶色浓绿、根茎长短适中、较粗壮的幼苗。

在“破肚”时选具有原品种特征特性的植株定苗。点播定苗，每埯留1株苗，定苗的株行距要根据品种的要求而定，如大红袍（地方品种）为20厘米×50厘米，穿心红（地方品种）25厘米×50厘米等。

二、合理浇水。根据降雨量、地下水位高低等条件来确定浇水次数和每次浇水量。还要根据萝卜的不同生生长发育阶段灵活掌握。

1.发芽期：播种后立即浇水1次。在幼苗大部分出土时，再浇1次小水。

2.幼苗期：幼苗的根浅需水少，土壤有效含水量宜在60%左右，要少浇勤浇。破肚前要蹲苗，适当控制水分，以诱导根系向土层深处发展。

3.叶生长盛期：此时期需水较多，要适量浇水，后期要适当控水，以防叶片徒长，影响肉质根生长。

4.肉质根生长盛期：要充分均匀供水，以防裂根。在维持土壤相对含水量70%～80%，空气相对湿度80%～90%的条件下，肉质根品质优、产量高。生长后期仍应适当浇水，以防空心。收获前5～7天停止浇水，以提高肉质根的品质和耐贮藏性能。

三、分期追肥。秋萝卜属大型或中型萝卜品种，生长期较长，应适当追肥，尤其是基肥不足、地力差的地块，追肥能明显提高产量。在全生长期可施2～3次追肥，第1次在蹲苗结束后，结合浇水施速效肥尿素或硫酸铵等，每667平方米10～20千克。肉质根生长盛期，再追施1次硫酸铵结合硫酸钾，每667平方米施硫酸铵10～20千克，硫酸钾10～15千克。

四、中耕、除草、培土。要保持土壤疏松，适时中耕除草。高垄栽培地块，由于雨水冲塌串流，应结合中耕进行培土。生产实践中常常将中耕、除草、培土三项工作结合起来，以节省人工劳力。封垄后停止中耕，但有草时需人工拔除。

五、适时收获。一般播后90天左右即可收获。如市场行情好，60天以上也可收获出售。收获期根据品种、播期、植株生长情况和收获后的用途而定。具体采收应选晴天，收后立即削去顶部叶片，以减少水分蒸发和发芽空心，拔下后要轻放，不可碰伤，否则不耐贮藏。萝卜经轻霜品质不受影响，收获后冬季贮藏的，一般在最低气温-3℃前收获完，以免肉质根受冻影响品质及其耐贮性。

（赵国庆 山东省兰陵县种子公司）