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鄄城“三个并重”加强食品“三小”监管

2017-09-28李斌冯善良褚根娟

食品安全导刊 2017年26期
关键词:业户县局全县

□ 李斌 冯善良 本刊记者 褚根娟

鄄城“三个并重”加强食品“三小”监管

□ 李斌 冯善良 本刊记者 褚根娟

为提升全县食品小作坊、小餐饮、小摊点(简称“三小”)的食品安全意识,促进“三小”业户守法经营、规范经营,山东省鄄城县食药监局“三个并重”齐抓,加强食品“三小”整治规范,收到了良好成效。

一是宣传与整治并重。针对山东省出台的《食品“三小”管理条例》2017年6月1日起实施,县食药监局专门安排部署,强化宣传督导力度,由各分管局长带队,分赴全县17个基层食药监管所督导。基层一线执法人员全部上门到户进行宣传,采取拉网式宣传和地毯式检查,发放宣传彩页2000多份,海报3000多份,《条例》3000多份。

二是监管与帮扶并重。针对食品“三小”存在的较多问题,县局要求监管与服务相结合,开展“在线助规范”一对一帮扶,基层执法人员一人一户,帮扶完善保障措施,健全管理制度,尽快达到规范标准。

三是规范与查处并重。县局专门制定食品“三小”整治实施方案,按照“取缔一批、许可一批、规范一批”的工作思路,取缔了64家问题业户,对主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、操作流程合规、管理制度完善的食品“三小”业户进行发证。通过以上措施,全县食品“三小”整体水平得到了规范提升。

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