谁在炒作天价普洱,茶山古树梦成空
2017-09-19风筝
风筝
虽然俗话常说“酒要陈、茶要新”,可是产自我国云南的普洱茶却因年份越久,品质和价值愈发凸显。在注重养生的当下,集营养保健、历史文化价值、收藏价值于一身的普洱茶,越来越受广大茶友和藏友的狂热追捧,在收藏市场中倍受尊宠,尤其是那些数量稀少的古树名山茶,更成了“能喝的古董”,屡屡创出令人咋舌的天价。
早在2005年,一个纪念版的茶饼就在北京卖出160万的天价,2017年春,采自茶树王的新茶竟然卖到32万一公斤,让茶叶变成比黄金还贵的饮品。可是,随着越来越多的社会游资注入,借投资、升值等噱头一再炒作,过度开发的茶市陷入恶性循环,乱象频生……
异域他乡遇“茶魔”
2017年春天,范玉龙几乎是抱着复仇般的心态再次赶往普洱。范玉龙是江苏的一名水产商人,早在2003年时就去过普洱,那时普洱还只是思茅地区的一个小县城。孰料,几年后普洱茶竟价格飞涨成一个令人炫目的神话,范玉龙懊悔不已,决心再到云南去捞一笔。
范玉龙径直去了最有名的勐海布朗山,没想到,他发现自己已经很难找到插足的机会:普洱茶价格的一再疯涨,让各地的茶商和藏友蜂拥而至,财力大的包下了整个山头,占山为王,财力稍差的也早早蹲守在那些有名的古树下,赶在新茶出来时“抢菁”。
在名气最大、茶叶品质最好的山寨,买茶的人甚至比茶叶都多,人生地不熟的范玉龙来到这里连说上话的机会都没有,他有些泄气:难道这次要空手而归吗?
范玉龙并没有就此离开,而是凭着商人的敏感四下轉了转,这一转还真的发现了门道:原来,前来买茶的人除了想买到年份久的“老茶”外,大多图的是“树老”。价格越采越高,古树越采越少。
当地有的是山峰,几乎每个山头都产茶叶,可是没有古树也没有名气的山头产的生态茶却卖不上价钱,有的每公斤只值五六十元钱。多年的经商让范玉龙深谙鱼目混珠之道,眼见茶叶如此悬殊的价差让他灵机一动:如果采购低价的生态茶冒充老树茶出售,会不会让自己大赚一笔呢?
说干就干,第二天范玉龙开始转到了布朗山周边的无名小山,以平均不到60元的价格买下几百斤熟茶。布朗山是老班章的主产地,普洱素来有“班章为王、冰岛为后”的说法,因为老班章的带动,布朗山的普通茶叶都能卖到400元一公斤,范玉龙不敢冒充茶王,如果能用这些茶叶卖出普通班章的价钱,他就知足了。
为了验证自己的想法是否行得通,范玉龙看到周边恰好有一个临时性玉石节会,各种农产品也在其中出售,于是租下一个摊位,又雇来两个当地农民,公然泡茶待客,卖起了“班章生态茶”。
结果出乎他的意料,他的茶摊因为位于主要旅游线路边,价格只有300多一点,加之又打出了假一赔百的承诺,生意竟天天火爆,不到十天时间销售过半,近五万元钱装进了腰包。初战告捷让他喜出望外,于是他开始早早备起了货。
一天,范玉龙正要进入一个无名的山寨,在路边突然遇到一位瘫坐树下的中年男子,男子面色腊黄,满脸虚汗,手脚发抖,仿佛生了急病。他热心地上前寻问是否需要拨打急救电话,男子不好意思地笑笑:“我没病,是早上没吃饭,醉茶了!”
范玉龙暗自好笑:没吃饭便急于喝茶,可见此君嗜茶成瘾。好人做到底,他马上买来一些甜食,让男子吃下后又让他喝了点开水,很快男子便恢复了正常。就这样,范玉龙幸运地结识了外号“茶魔”的倪峰。
倪峰对范玉龙心存感激,本打算请他吃饭,可是得知范玉龙正在卖茶叶后,茶魔的本来面目也暴露无疑,马上顾不上请吃,缠着范玉龙尽快带自己去品一下他的茶叶。
在茶摊前,范玉龙见识了茶魔的历害:因为收来的茶叶都以原来的包装存放,倪峰让他每种茶叶都泡上一壶,然后从第一杯开始进行品评:“这杯香气不够持久,肯定是新班章的,这杯苦味后没有回甘,老曼娥的无疑,这杯口感不够黏稠,绝对是曼新龙的……”只三杯品下来,倪峰就皱起了眉头:“老弟,你的茶根本就和班章不搭界呀!”
一番话说得范玉龙汗都流了下来:只靠一条舌头,居然把茶的品质和产地都说得分毫不差,让自己的李鬼行径也亮了个底朝天。他悄悄打听了一下,发现倪峰原来是一个貌不惊人的高手!
依靠拼配谋暴利
见倪峰鉴茶技艺惊人,范玉龙急忙打听他的底细。原来,倪峰生于一个制茶世家,从小起便跟随父亲做了几十年普洱茶,长大后爱茶成痴,如今衣食无忧的他每日以品茶为乐,一旦听说某地有好茶,觉不睡也要先尝为快。
拥有如此极品又有几十年做茶经验的人,能不能将劣茶做成名品?想到此,范玉龙忙向倪峰请教。倪峰果然没让他失望,原来,在当地评茶师中,只有少数人懂一门比较难的技术:拼配。
当地各山头村寨因自然因素和品种差异,茶叶便有了三六九等,贵贱之分,评茶师凭感官经验和筛、切、扇或复火等技术,将不同时间采摘、不同山头、不同级别的茶叶,调鸡尾酒般拼到一起,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味,让这些茶叶达到了统一的形状和口感。
提升茶叶的品质本没错,可是有个别评茶师受暴利驱使,竟将此手艺引入了歪门邪道,专门干起了将李鬼变成李逵的行当,因为他们技艺超群,也导致圈内真假难辨,泥沙俱下。
说到那些歪门邪道,倪峰还笑起来。这样的答案让范玉龙怦然心动,倪峰那暧昧的笑容更让范玉龙坚信:倪峰肯定是拼配行中难得的人才,因此他恳请倪峰担任自己的“技术顾问”,两人合伙干一番拼配的大生意。不料,倪峰连连拒绝:不行不行,我干了半辈子茶叶,从来没动过歪脑筋。
对这样的人才,范玉龙如苍蝇见到血一般自然不肯放过,要知道自己一旦拥有这样的人才,那简直就是种下了摇钱树。此后的三天,他每天都登门拜访,一再请求倪峰跟自己出山,最后不得不开出了高价码:只要倪峰参与,不用他出一分钱,便可分到一半盈利。果然,这样的诱惑让倪峰深思片刻,总算同意了。
范玉龙想大量采购初制的毛茶,然后运用倪峰的高超技艺做成高仿品,加以精美包装,冒充古树茶出手。但古树名山茶因为资源稀缺,价格高昂,买茶的人防掺假的警惕性都很高,往往选择到原产地购买。一旦离开原产地,交易量便非常少。因此,按范玉龙的打算,就算仿出了大量仿冒茶,想全卖出去也难如登天。endprint
为了破解销路的难题,很多不良茶商想方设法让自己的茶叶变得“根正苗红”起来,多年前便玩起了“倒流”的把戏:他们将李鬼们偷偷拉进李逵家中,隐蔽某处加工好后,那些劣茶便摇身变成了上等名茶。这种鱼目混珠的乱象也引起了各名山古寨的警惕,为了不让自己的茶坏了名声,老班章、冰岛、薄荷塘等名山名寨不得不设起了重重关卡,让茶叶只许出不许进,每个关口都有专人把守,对进入的每一辆车都几乎会查个底朝天。这样的层层堵卡,再有不良茶商想玩把戏便非常难了。
听了这话,范玉龙的心也凉了半截,可是他转念一想,认为事情仍有转机:倪峰在当地挺有名气,如果靠茶魔出面,再加以金钱诱惑,想打通那些关卡应该也是有机会的。软磨硬泡之下,倪峰最终还是点头答应了。
陷进猪圈梦成空
倪峰告诉范玉龙,仿冒古树茶不比一般的作假,采购时必须精选上好的毛茶,在价钱上也不能太过计较,这样做出的仿品才能最大限度地接近原品,少露破绽。等收足毛茶后,自己再设法打通关卡,让茶叶一次就能全部运到里面,等进了山寨,两人就可以放开手脚大干一场了。因为知道他的功力,范玉龙完全听从了他的建议。
此后的十多天,倪峰帶着范玉龙轻车熟路地转了几十个山头,一旦发现合适的茶叶便毫不犹豫地买下,十多天后,两人以平均近四百元钱的价格,买下了近三千斤茶叶,装满了整整一卡车,范玉龙多年做水产生意的积累也用去了一大半。
等采购完毛茶,两人又对如何闯进关卡动起了脑筋。两人利用了两天的时间对山上的关卡进行踩点。关卡是设在入山的必经之路上,外形是用木柱做成的牌坊式建筑,中心位置有一根匝道杆拦截,一侧的简易木房里呆着一位懒洋洋的值班男子。对经过的行人和外出的车辆,男子连问都不问便早早给予放行。因为一路畅通,行人往往也不关注它。可是一旦有进入的车辆,男子马上来了精神,反复盘查发现没有问题后才放进去。范玉龙注意到:这样的关卡,大约一公里后还有一道。
两人装作无事可干的样子,走进木房和男子随意地聊天,见“茶魔”前来,男子也非常热情,他自称名叫尹发,非常好客地端来茶水。于是在闲聊中,范玉龙套出了一些底细:值班人员分为两组,每组又分白黑班,五天轮换一次。问清了交接班的时间后,范玉龙便示意倪峰回去了。
在远离关卡的地方,范玉龙要求倪峰今晚就动手,先从尹发身上找到突破口。倪峰用力地点点头:你就等好吧。
因为事关机密,不合适太多人参与,此后,倪峰便开始了单独行动。结果,只两天后,他便带回来好消息:花费十六万,两道关卡同时放行,并且,尹发还为他们找好了加工的落脚点。
焦急地等了五天后,两人终于等到尹发值夜班的时候,他们的运气很好,在约定的时间到来前,天公也作美,下起了密密麻麻的雨丝。在这样的夜里,路上连个人都没有,趁着夜色掩护,范玉龙开着卡车顺利驶入了山寨。
可是,见到尹发提供的落脚点后,范玉龙却大失所望:原来,尹发竟将他们安排进了一排闲置的猪圈里。见他眉头紧琐,倪峰安慰他:能进到里面有个猪圈用就不错了,再说,有我的技术你担心什么?范玉龙认为有理,索性全交由他去处理。
于是,范玉龙把茶叶堆在一间间猪圈的地面上,喷水,上面盖好塑料布,开始了神奇的发酵过程。几天后,里面的温度便开始烫手,在这样阴暗潮湿的肮脏环境里,虽然地面上污水横流,甚至有蛆虫爬来爬去,可是在倪峰的妙手操作下,两个月后,精美的茶饼仍然如期压制出来。范玉龙不敢尝茶的汤汁,但是观其形、闻其味,仍自信倪峰造出的绝对是极接近正品的好东西。
从见到第一个茶饼起,范玉龙那个发财梦也如肥皂泡般越鼓越大。一般来说,仿冒茶想卖出去也要借房屋的主人之手,谁料在茶饼快要全部制完时,尹发却突然不见了,拨打他的电话也一直提示无人接听。范玉龙和倪峰正胡乱猜测时,尹发的手机却发来一条很长的信息,第一句就让范玉龙眼前一黑:守候着这份祖上留下的生计的人,不可能为了一点眼前的利益砸了自己长久的招牌!与其看着你们到别处害人,不如我给你们一个教训,让你们长长记性。
后面的内容更让范玉龙担忧不已:这座房子我早就卖掉了,相信很快就有新主人逼你们离开。
范玉龙目瞪口呆,同时也庆幸:幸好,这个教训并不会造成太大损失,到时大不了再花钱租一个仓库用。可是信息的结尾却让他的瞳孔猛地扩大,几乎瘫倒:我已经向茶协举报,相信他们很快就会找到你们……
尽管范玉龙和倪峰拼命收茶,还是在搬茶的半道上被当地的警察查获了,等待两人的将是巨额的罚款和所有承担的法律责任。
对此,专家建议:近几年,普洱茶价格一再上涨,随之带来的收藏热及各类炒作也不断升温,可是牵扯到资金运作的收藏或炒作都需理性对待,不可随波逐流,不能盲目,投机取巧不可取。
编辑张小婧endprint