观赏型特长丝瓜温室栽培技术

尚辉+鲍仁蕾+刘鲁江+傅长智+陈燕红+张天柱

导读：观赏型特长丝瓜是一种既能食用又具有较高观赏性的瓜类蔬菜。现代休闲观光农业中瓜类蔬菜具有长势强、结果多、观赏效果好、采摘互动性强的优点，而观赏型特长丝瓜还具有观赏期长的特点，是现代休闲观光农业中的理想选择品种，发展前景广阔。从整地施肥、播种育苗、田间管理等方面介绍了特长丝瓜在温室内的关键栽培技术。

特长丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀缘藤本，雌雄同株，通常有15～20朵雄花，生于总状花序上部，花穗梗稍粗壮，雌花单生，花梗长2～10 cm。果实圆柱状，直或稍弯，一般长2.0～3.5 m，最长可达4 m以上，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边缘狭翼状，花果期夏、秋季[1]。

观赏型特长丝瓜在我国南方北方各地区都有普遍栽培，其长势旺、产量高、采收期长、口感好，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用以洗刷灶具及家具，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，是现代休闲观光农业中的首选品种[2]。

1 栽培季节

玻璃温室是现代休闲观光农业的主要设施形式，冬天可以加温，夏季可以降温，实现内部环境的调控，延长作物观赏时间，因而观赏型特长丝瓜可以一年四季在温室内栽培，实现周年观赏采摘。

2 整地、土壤改良

選择土质肥沃、排水性好、偏酸的土壤为宜。于栽培架底部挖深70 cm，宽50 cm的定植沟，沟底部667 m2施腐熟有机肥1 500～

2 000 kg、复合肥60 kg，剩余部分用混合基质填满。基质为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1（体积比）配合，混合基质为基质内掺暖性有机鸡粪、牛粪等，体积比为基质∶有机鸡粪=30∶1，暖性鸡粪、牛粪等利于基质温度的提高，从而促进根系生长。

3 品种选择

选择结瓜长、商品性好、观赏性好、长势强的品种，常用品种有巨型一号、德蔬优选特长香丝瓜、长丰特长丝瓜等。

4 浸种及播种

先用清水洗净种子，再放入50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂

1 500倍液中浸泡15 min，取出清洗干净，然后再放入常温水中浸种3 h，预防灰霉病。

浸种后，将丝瓜种子放置在催芽箱内25℃恒温保湿催芽。当种子长出 2 mm左右长的胚芽时，平放于装有基质的12 cm×12 cm营养钵内，每个营养钵放1粒丝瓜种子，上面覆盖1 cm左右厚的基质，然后覆盖地膜。随着胚芽的生长，注意保温保湿、通风透光，严防高温烧苗、徒长等[3]。

5 定植

待营养钵内幼苗长到3叶1心时，开始定植，将幼苗栽于定植沟内，单行种植，间距30 cm，定苗后浇清水2次，其后铺设滴灌管，浇瓜类通用营养液，EC值控制在2 mS/cm左右[4]，一般5～7天1次，间隔3次浇1遍清水。

6 植株调整

当丝瓜长到6片真叶时，开始吐须抽蔓，此时应从廊架上引吊蔓绳，将丝瓜蔓沿吊蔓绳缠绕[5]。随着生长，主蔓1 m以下侧蔓全部去掉，离地面40 cm高茎蔓上的叶片也逐渐去掉。当株高长到1 m时，将离地面40 cm高茎蔓盘压在混合基质中，上面再覆盖10 cm厚的混合基质，作成畦面，浇透清水，同时保持畦面湿润[6]。当盘在基质中的茎蔓上生出侧根后，侧根吸收水分、养分，进而增加对整个植株的水肥供应，保证丝瓜膨大生长期对养分的迫切需求。

当植株茎蔓爬到廊架上部之后，丝瓜主蔓长度达到2 m时，开始留一个侧蔓，侧蔓以上的主蔓开始留雌花坐瓜，傍晚人工辅助授粉，瓜坐住后保留一个瓜，其余打掉，摘除其余花朵，减少养分损耗，保证一个丝瓜迅速增大，当瓜长到预期长度时，可以不用进行植株调整，正常结瓜坐果即可，及时摘除老叶、黄叶。一般一株瓜秧保留1～2条丝瓜培育到理想长度后，可进行粗放管理[7，8]。

7 肥水管理

从丝瓜苗抽蔓后开始一周喷施1次叶面肥，结果期一周2次。当植株茎蔓爬到廊架上部之后，浇瓜类通用营养液，EC值控制在2.5 mS/cm左右，根据天气及基质干湿情况，适时浇灌营养液。生长结果期还应经常追肥，才能满足植株茎叶和花果健壮生长的需要，用发酵好的豆渣、芝麻渣等按1∶30的比例对清水，浇灌植株，一周2次，期间浇灌清水。

8 环境调控

玻璃温室内可根据需要调整温度、湿度、光照等条件，还可控制二氧化碳浓度等。

丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照、大温差处理，利于雌花花芽分化，温室内白天提早遮阳，晚上降低温度，从而加大温差[9]。结果期若是阴天则补充光照，减少天气因素对瓜条生长的影响。

丝瓜属喜温、耐热性作物，生长发育的适宜温度为20～30℃。夏季温室内进行降温，冬季采取加温措施，保证丝瓜生长的温度。

丝瓜喜湿，空气湿度为70%左右，植株生长良好，低于50%生长缓慢，空气湿度不宜小于60%，保持70%～85%时，植株生长较好。通过温室的智能监测系统，及时安排灌溉，调整空气湿度。

9 病虫害防治

病虫害防治，以预防为主，综合防治为原则，合理利用温室调控内部湿度、温度、光照等环境因素，做好防治工作。

9.1 主要病害

①霜霉病 发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，发病较重时用50%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液喷施。一周1次，连续 2次，可有效控制霜霉病[10]。

②灰霉病 用90%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液、50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂1 500倍液或50%凯泽（啶酰菌胺）水分散粒剂1 500倍液喷施[11]。

③白粉病 以预防为主，发病可用10%世高（苯醚甲环唑）可湿性粉剂2 000倍液或25%乙嘧酚悬浮剂1 000倍液喷施。

9.2 主要虫害

①菜青虫、夜蛾等 用4%鱼藤酮乳油1 500倍液或200 倍生绿苏云金杆菌悬浮剂喷雾。

②潜叶蝇 用1%阿维菌素悬浮剂2 000倍液喷施。

10 适时采收

丝瓜果实发育较快，每个丝瓜植株除保留1～2条较长的丝瓜观赏外，其余丝瓜应及时采收。采收过迟，纤维化会加重，瓜质逐步老化，影响食用。一般情况下，从开花到商品性嫩瓜需要10～14天。当茸毛减少、瓜身饱满、果皮柔软时便可采收，采收时应轻摘轻放，注意不要将瓜藤折断，以免影响生长和观赏。

参考文献

[1] 戴澈，刘根新，许园园，等.丝瓜种质资源与遗传育种研究进展[J].黑龙江农业科学，2016（10）：167-170.

[2] 陈华，王淑荣，刘永志.无公害丝瓜栽培技术要点[J].中国园艺文摘，2010（12）：159.

[3] 冯春梅，陈海平，赵永彬，等.丝瓜台丝2号的选育及栽培要点[J].浙江农业科学，2013（7）：808-810.

[4] 朱琳，李玉娟，韩文君.水培丝瓜及蛇瓜的栽培技术[J].农业工程技术（温室园艺），2009（6）：34-35.

[5] 袁建玉，施琴，杨兴国，等.大棚长季节高密度吊蔓丝瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2009（13）：31-32.

[6] 高柱，王小玲，严毅，等.几个丝瓜品种设施栽培比较试验[J].北方园艺，2010（15）：183-186.

[7] 李响，徐蕊，孙嘉蔚.观赏型特长丝瓜栽培技术[J].天津农业科学，2010（2）：116-118.

[8] 殷成刚.特优蔬菜金丝瓜特征特性及主要栽培技术[J].上海农业科技，2016（6）：85-90.

[9] 高文瑞，徐刚，李德翠，等.大棚蘘荷/丝瓜高效立体栽培技术[J].江苏农业科学，2014（6）：181-183.

[10] 熊艳，王鹤冰，向华丰，等.黄瓜霜霉病研究进展[J].中国农学通报，2016（1）：130-135.

[11] 唐明，晋知文，谢学文，等.啶酰菌胺对黄瓜灰霉病防治效果的综合评价[J].中国蔬菜，2016（2）：51-55.endprint