石榴树重度冻害的气象条件分析

摘要 对枣庄市峄城区气象条件分析得出，骤然降温和持续低温，是2015—2016年石榴树重度冻害发生的主要原因。2015年11月24—28日石榴树体处于生长末期，尚未开始休眠，其内营养液处于流动之中，树体抗寒性差，突然来临的低温致使果树遭受严重冻害；2016年1月21—29日的持续低温，导致树干、主枝等部位组织坏死，使已遭受冻害的石榴树再次受到重创。根据本地实际情况提出试验和推广设施栽培、加强预警和防寒措施、加大抗寒品种研究和推广等3点建议。

关键词 石榴树；重度冻害；气象条件；建议；山东枣庄

中图分类号 S665.4；S425 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）15-0211-02

我国黄淮石榴产区气候条件多变，常有石榴冻害发生。据气象资料，枣庄市峄城区2015年11月至2016年1月发生2次极端低温侵袭，分别为2015年11月下旬的骤然降温和2016年1月下旬的持续低温，山东省气象部门称之为“世纪寒流”。2次极端异常气候变化使峄城区石榴树遭受重创，对枣庄特别是峄城区的石榴产业造成巨大损失。本文针对以上2次冻害的气象条件进行分析，以全面科学掌握峄城区石榴冻害发生情况，为以后石榴产业及时有效预防冻害提供科学参考。

1 研究方法

1.1 冻害情况调查目的

为全面科学掌握峄城区石榴冻害发生情况，提出预防和补救措施，枣庄市峄城区林业局、果树中心组织专业技术人员联合成立石榴冻害情况调查组，对全区石榴冻害情况开展4次专题调查。

1.2 调查对象与方法

鉴于石榴树冻害后“假活”现象严重，为更能体现调查的科学性，采取实地调查与农户座谈相结合的办法，调查组分别于3月、5月、7月、9月对全区石榴树（包括幼树、结果期树、大树、古树）、石榴苗圃、石榴盆景盆栽组织开展了4次调查，主要调查一年生枝、二至三年生枝、主枝中上部及侧枝、地上部（主干及树冠）等的受冻程度。

标准地调查方法：采取全面踏查与随机抽取标准地方法，了解新发展石榴生长与管理现状；通过标准地（667 m2）调查，获取石榴苗圃、石榴园受冻害的基本情况。

2 结果与分析

2.1 凍害调查结果

参考冯玉增等制定的石榴冻害分级标准[1]，确定此次冻害调查分级标准，见表1。

2.1.1 石榴园冻害标准地情况。本次调查选取了峄城区榴园镇的石榴园冻害标准地进行分析。

根据调查记录，各冻害标准地的幼树冻害级别均达到4级及以上，且达到5级冻害的比例均超过92%。各冻害标准地的结果期树冻害级别均达到3级及以上，且达到4级及以上冻害的比例超过78%。各冻害标准地的大树古树冻害级别均达到3级及以上，5级冻害的比例均在9%～13%之间。

2.1.2 石榴苗圃冻害情况。本次调查选取了峄城区榴园镇的4处石榴苗圃冻害标准地进行分析。通过调查，一至二年生苗圃冻死比例均为100%；三至四年生苗圃冻死比例在65%～70%之间。

2.1.3 石榴盆景、盆栽冻害情况。大雪急剧降温后，未及时移进塑料拱棚予以保护的石榴盆景冻死比例约占90%；石榴盆栽冻死的约占30%。全区石榴盆景、盆栽冻死、冻伤约1万盆。

2.2 冻害的气象条件分析

影响石榴冻害的发生主要是温度[2]。石榴冻害是在初春和秋末短时间内天气突变，24 h降温幅度较大，且最低气温降到0 ℃以下，骤热骤冷不良环境条件下使石榴树受害[3]。

2.2.1 2015年11月下旬发生的冻害。剧烈降温是石榴冻害的致命因素。近几年来的石榴冻害，大都并非由于遭遇最低温度（低于石榴抗冻临界温度），而是发生在短时间内剧烈降温而引起的相对低温[4-5]。

由表2可以看出，2015年11月24—28日气温骤降，27日出现了近35年来11月极端最低气温-10.9 ℃。此时石榴树体正处于生长末期，尚未开始休眠，其内营养液处于流动之中，树体抗寒性差，适应不了突然来临的低温环境，致使果树遭受严重冻害。另外，自22日夜间开始持续降雨，23日转为降雪，积雪深度达5 cm，从而加重了冻害程度。

2.2.2 2016年1月发生的冻害。由表3可以看出，1月22日受强冷空气影响，出现强寒潮天气，24日最低气温达-14.4 ℃，是近35年来的极端最低气温第二低值（极端最低15.5 ℃，出现在1990年2月1日）。22—23日，全天气温均在-4.0 ℃以下。2016年1月21—29日持续低温，严重破坏了树体组织的细胞结构，导致树干、主枝等部位组织坏死，使已遭受冻害的石榴树再次受到重创。

3 结论与建议

3.1 结论

2015年11月24—28日的剧烈降温，由于石榴树体正处于生长末期，尚未开始休眠，其内营养液处于流动之中，树体抗寒性差，适应不了突然来临的低温环境，致使果树遭受严重冻害；2016年1月21—29日的持续低温，严重破坏了树体组织的细胞结构，导致树干、主枝等部位组织坏死，使已遭受冻害的石榴树再次受到重创。

3.2 建议

一是试验、推广设施栽培。相关部门要积极进行石榴设施栽培研究，然后再逐步推广，以解决露天石榴周期性冻害。二是加强预警和防寒措施。气象、林业、农业、果树等部门要做好极端天气预报，建立防范预警发布机制，超前做好增强树势、树干保护、根茎部培土等防寒保护措施。三是加大抗寒品种研究和推广。在推广秋艳、青丽等抗寒性较强的良种基础上，通过引种、选种等手段选育抗寒性更强的品种，推广应用抗寒品种砧木+高枝嫁接良种抗寒栽培技术。

4 参考文献

[1] 冯玉增，李战鸿，赵艳丽，等.石榴冻害的发生与气温变化的关系[J].林业科技开发，2002（6）：19-21.

[2] 章文才，束怀瑞，夏铭鼎，等.果树研究法[M].北京：农业出版社，1979：322-328.

[3] 胡园春，杨列祥，刘建清，等.气象因子对石榴树冻害影响的初报[J].林业实用技术，2013（2）：37-39.

[4] 王庆军，毕润霞，马敏，等.我国北方地区石榴冻害的发生原因及预防措施[J].中国果树，2017（2）：76-79.

[5] 徐鹏.石榴冻害的发生及应对措施[J].中国园艺文摘，2014（1）：199-200.endprint