结球甘蓝申丰6号的选育报告

归为民 归黎明 盛力立

（上海申耕农业发展有限公司，上海嘉定 201800）

·良种选育·

结球甘蓝申丰6号的选育报告

归为民 归黎明 盛力立*

（上海申耕农业发展有限公司，上海嘉定 201800）

申丰6号是由上海申耕农业发展有限公司选育的适宜秋冬季栽培的早熟耐寒甘蓝品种。该品种秋季移栽后60d左右即可收获，甘蓝牛心形，单球重0.8～1.5kg，667m2栽3000株左右，667m2产量3500kg，越冬栽培667m2产量2000kg。

申丰6号；杂交一代；早熟；牛心甘蓝

甘蓝（Brassica oleraceavar.capitata）又称包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白等，具有抗性强、易栽培、产量高、耐储运的特点，在我国的种植面积和需求量较大，是蔬菜市场周年供应的重要品种之一。秋冬季栽培甘蓝病虫害较少，但大部分甘蓝品种蜡粉层较厚，生长期较长。上海申耕农业发展有限公司经过多年杂交试验，选育出了颜色鲜艳、抗性较好、生长速度较快的甘蓝品种—申丰6号，现将该品种的选育过程及品种特性和栽培要点介绍如下。

1 杂交选育过程

申丰6号甘蓝的母本为007-2-8-10-3，是2004年由尖包类型的甘蓝品种007和宁尖-11-5-1-7-3杂交得到的F1经过多年连续自交分离筛选的自交不亲和系。该品系开展度为50～54cm，株高25.6cm，球重787.6g，球高15.6cm，球宽13.8cm，中心柱高7.5cm，中心柱宽3.4cm，外叶数9.0张，外叶重393.4g，叶色浅绿，有少量蜡粉，花期亲和指数为0.1，早熟，尖球，较耐寒，性状稳定，总体性状优良。申丰6号甘蓝的父本为牛-11-13-7-8-1-6，是2005年由牛心甘蓝经连续多年的自交分离筛选得到的自交不亲和系。该品系植株开展度为40～45cm，株高35cm，外叶较多，叶呈卵圆形、深绿色、长45cm、宽35cm，叶尖钝圆、绿色，叶面蜡粉中等、中脉绿白色，叶球尖头型、浅绿色、顶较短、基部较宽，叶球纵径25cm、横径20cm，单球重1～1.5kg，属中熟品种，抗寒力强，结球略松，品质中等，宜越冬栽培。母本、父本和申丰6号甘蓝见图1、图2、图3。

图1 007-2-8-10-3

图2 牛-11-13-7-8-1-6

图3 申丰6号

2011年用父母本配置组合获得F1代材料，8月中旬播种，9月中下旬移栽，田间观察，该组合在植株整齐度、生长势、叶色、熟性等方面均优于对照牛心甘蓝。2012年进行亲本材料的扩繁和F1代制种。2013～2014年在上海地区开展品种区域试验和生产试验，同时在上海郊区和外省市小面积试种和推广，该组合的早熟性、色泽度、口感、品质、整齐度等较好，总体性状优良，暂定名为申丰6号。申丰6号结球甘蓝的选育技术流程见图4。

图4 申丰6号选育技术流程图（系谱图）

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验

2013～2014年在上海郊区开展申丰6号甘蓝的品种比较试验。试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积33.4m2，8月中旬播种，11月中上旬考种。经过连续两年观察，申丰6号在每年的试验中均表现突出，整齐度高、熟性、色泽度、外观性状优良，平均667m2产量为3226.1kg，较对照牛心甘蓝平均增产16.1%，增值效果明显（见表1）。

表1 申丰6号甘蓝品种比较试验

2.1.2 区域试验

2014～2015年申丰6号参加上海市秋冬甘蓝品种品比试验，以牛心甘蓝作对照。由表2可知，申丰6号平均生育期为63.5d，较牛心甘蓝少8d；申丰6号甘蓝色泽亮，整齐度高，低温状态下无紫红色叶脉，结球紧实，商品性良好。两年区试试验，申丰6号平均667m2产量为3268.7kg，较对照平均增产16.1%。申丰6号冬季栽培早熟性好、色泽亮、整齐度高、抗性较好、商品性状优良，市场销售稳定。

表2 申丰6号甘蓝区域试验

2.1.3 生产试验

2015年选择在上海的嘉定、崇明、松江、金山、浦东等5个点试种申丰6号甘蓝，以牛心甘蓝作对照。由表3可知，申丰6号平均667m2产量为3243.9kg，较牛心甘蓝增产16.1%。

表3 申丰6号生产试验产量

2.2 抗病性

南方地区冬季低温高湿的气候易引发甘蓝霜霉病等病害。2004～2005年在上海市嘉定区徐行蔬菜基地进行田间测定，申丰6号对霜霉病表现为中抗，优于牛心甘蓝（见表4）。

表4 申丰6号的抗病性

3 品种特性

申丰6号具有早熟、色泽亮、整齐度高、低温下无紫色叶脉等特点，其植株开展度35～40cm，株高35.7cm，株型紧凑，外叶较少、深绿色，叶球略松，尖包类型，球呈牛心形、亮绿色、蜡粉少、重0.8～1.5kg，较抗黑腐病，较耐湿，从定植到采收需90d左右，春季栽培667m2产量2000kg左右，秋季栽培667m2产量3500kg左右。

4 栽培要点

4.1 适期播种

申丰6号甘蓝的生长适温为20～35℃，结球适温为10～25℃。上海地区秋冬季栽培在7月15日～10月5日播种，各地播种期的确定参照结球温度向前推80d左右。

4.2 培育壮苗

选择未种过十字花科蔬菜的地块育苗，施足基肥，注意苗期管理和病虫害防治。

4.3 定植

苗龄25～30d，长有6～7片叶时定植，株行距40cm见方，667m2栽3000株。

4.4 田间管理

甘蓝生长期间应保持水分供应充足，随着植株的生长，需水量逐步增加。整个生育期可追肥2～3次，活棵后应及时追肥，包心期宜施重肥，促进结球充实。

4.5 病虫害防治

申丰6号甘蓝虫害主要有小菜蛾、蚜虫、菜青虫等，应以生物防治为主，如采用杀虫灯、性诱剂等诱杀害虫，小菜蛾和菜青虫也可用苏云金杆菌防治。病害主要有立枯病、黑腐病、病毒病等。病毒病应采用综合防治措施，及时防治蚜虫，避免其传播病毒；黑腐病发病初期可选用72%链霉素可溶性粉剂3000倍液、新植霉素3000倍液、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、30%氧氯化铜悬浮剂600倍液防治，交替使用药剂。

4.6 采收

申丰6号甘蓝应在球叶尚未完全长结实、七八成熟时采收，采收时宜保留适量外叶以保护叶球不受污染或损坏。采收过早，产量较低；采收过迟，易出现裂球现象，严重影响产品质量和产量。

*通信作者，联系电话：021-69105290。