又是一年开捕季……

2017-09-15图文于祥

现代苏州 2017年17期

关键词：美食节金秋图文

图文于祥

又是一年开捕季……

图文于祥

锣鼓齐鸣

观太湖美景、品太湖美食、赏窑上桂花！这是光福镇首次以三节同庆的形式庆祝太湖开捕节、太湖美食节、窑上桂花节。

8月30日上午，在中国内陆第一淡水渔港——光福镇太湖渔港村码头举行。此次活动保留了一年一度的太湖开捕祭祀仪式，从早上8点起，祭上苍、祭太湖、敬生灵、祈福祉，渔民们用自己的方式呈现出原汁原味并带有浓郁乡土风情的“渔民的节日”，充分展示了特色浓郁的太湖渔文化和船俗文化这一民俗瑰宝。9：30开始的开幕式上，象征感恩太湖母亲、倡议保护太湖母亲的“太湖永续石”现场揭幕，渔民代表宣誓，从此太湖渔民有了共同的心灵公约；

此次活动将从现在开始持续至10月底。期间，太湖开捕节、太湖美食节将带领市民领略“舌尖上的太湖”，并开展“十大太湖湖鲜水产”、“十大太湖湖岸山珍”、“十大太湖船菜美食”甄选，组织举办“太湖船菜厨艺大赛”及厨艺提升讲习班等；首届苏州窑上桂花节带大家“金秋寻味光福”，作为全国五大桂花基地之一，中国花木之乡光福金秋将组织“寻找百年老桂树”、“大众美拍‘四美’摄影作品评选”、桂花节创意集市等活动。