利用小窍门实现“傻瓜养鸡”助推精准脱贫

朱国安

当前，我国产业扶贫已进入攻坚阶段。大的产业扶贫项目，走的是合作化、规模化、标准化、品牌化道路，突出的是集团优势；小的产业扶贫项目，走的则是差异化、轻简化、高参与度之路，突出的是区域特色与灵活性。柳江畜禽有限公司在小的产业扶贫项目方面，不断尝试实用技术的发明与创新，旨在帮助当地农户实现轻松养鸡脱贫。其中不乏一些小窍门，不妨称之为“傻瓜技术”，其特点是便捷有效，特别适合有半劳动力的贫困家庭、残疾人、低保户等应用，能够助推精准脱贫。

窍门一：小别墅福利小鸡舍

小别墅福利小鸡舍，一亩地养殖20～50只鸡（养殖密度符合欧盟有机农业标准）。这种饲养密度下，鸡的排氮量与土地消纳氮量是平衡的，同时鸡群密度适中，既吃不完草，又防止了草过度生长；鸡只的活动也不会破坏周边环境，做到了鸡、草、林、地四者和谐共生。为此，柳江公司发明了6米2小别墅福利小鸡舍，配套设施有：自漏式料槽、栖架、沙浴池、乳头饮水器、电灯等。利用农村空闲场地，如房前屋后、林下、荒山、荒坡等地实行规划养鸡。

例如：利用小别墅福利小鸡舍实施“1634”脱贫模式，即：1户建档立卡贫困户建设6栋小别墅福利小鸡舍，养殖蛋鸡300只，产蛋7.2万枚，每枚售价0.55元，收入共计3.96万元，减去成本27 360元（0.38元/枚），增收12 240元，可以实现脱贫；或者养殖肉鸡，年出栏800只，每只售价30元，收入2.4万元，减去成本1.2万元（15元/只），增收1.2万元，也可以实现脱贫。

窍门二：高床笼养鸡舍

高床笼养，采取一批鸡清理一次鸡粪，可以大大减轻劳动强度。传统笼养鸡，短则每天、长则几天就必须清理一次鸡粪，否则鸡舍内臭气冲天、环境卫生恶劣、空气质量差等，将最终导致饲养失败。另外，对清除的大量鸡粪还要进行无害化处理，费时、费工、费钱、费场地。实行高床笼养，一批雞的粪就贮存在高床下的地面上，只要避免落水到鸡粪里，鸡粪就会自然发酵。待饲养的同一批鸡群出栏后，优质鸡粪有机肥也即成型。这样，可以轻松地解决鸡粪污染、清理和贮存等问题，做到轻松养鸡。

例如：1户建档立卡贫困户建设高床笼养鸡舍，养殖蛋鸡1000只，产蛋25万枚，每枚售价0.5元，减去成本0.45元/枚，共计增收1.25万元，可以实现脱贫。

目前，贵州省的一些地方政府正在推广柳江公司“1158”蛋鸡养殖模式，助推精准扶贫。即1户建档立卡贫困户建设1栋高床笼养鸡舍，养殖蛋鸡500只，每只鸡1年产蛋20千克（500只鸡产蛋共计10吨），预计每千克鸡蛋卖8元，创产值8万元，可以实现增收脱贫。

窍门三：自漏式料槽

自漏式饲料储存饲喂槽，简称自漏式料槽，是柳江公司的一项创新成果。该料槽设计原理如同从前农村播种使用的“漏”。上大下小，下方小的一端漏了、上方大的一端的物料才会顺流而下。传统的人工养鸡场（户），一天之内需要投料数次，所谓“少喂勤添”，要求符合鸡只采食习性，同时减少饲料浪费。自漏式料槽，解决了频繁添加饲料耗费人工的问题。向自漏式料槽添加一次饲料即可确保鸡只采食数天，不用每天投料；鸡吃食的时候饲料会漏下，不吃则不会漏，保证了饲料投喂均衡、质量新鲜，与传统“少喂勤添”达到的效果一致，帮助农户实现了轻松养鸡脱贫。

窍门四：高质量饮水乳头

这种饮水乳头虽然售价较一般乳头高，但是其性能良好，经久耐用，特别是不漏水，不会使饮水落入高床下的鸡粪中，如果再加上托盘，效果会更好，鸡粪便会顺利地发酵产热，将细菌病毒、杂草种子、寄生虫卵等全部杀死，蝇蛆自然无立足之地。另外，鸡粪发酵过程中，有益菌大量繁殖，甚至会散发出幽香的气息，使整个养鸡环境产生改变，鸡舍变得不臭反香，周边环境自然也就得到了改善。

（作者联系地址：贵州省安顺市双堡镇柳江畜禽有限公司 邮编：561011）endprint