闽东赤溪畲族村旅游景观规划探讨

朱晓玥 徐陆煜 汤子雄 杨晓艳 杨茜 黄启堂

(福建农林大学园林学院 福建福州 350002)

闽东赤溪畲族村旅游景观规划探讨

朱晓玥 徐陆煜 汤子雄 杨晓艳 杨茜 黄启堂

(福建农林大学园林学院 福建福州 350002)

近年来，随着“美丽乡村”理念的提出，乡村旅游成为不少乡村发展的新途径。文章以闽东赤溪畲族村旅游景观规划为例，分析村庄的旅游发展现状及其优劣势，提出应对的景观策略，并对赤溪村旅游景观进行合理规划布局。

美丽乡村；乡村旅游；景观规划；赤溪村

0 引言

景观规划是乡村旅游的重要组成部分，乡村旅游的可持续发展在于其景观规划的科学性和合理性，良好的景观规划能够提高乡村的吸引力[1]。如何保护乡村独有的环境风貌、历史文脉，成为乡村可持续发展的关键[2]。乡村旅游是以自然、人文等景观资源为基础，精心规划设计、合理开发利用，营造出具有高品质的、对游客具有吸引力的乡村旅游空间环境，这个空间环境具有经济、社会、生态等综合效益[3]。

闽东赤溪畲族村作为“中国扶贫第一村”，经历了经济扶贫、搬迁扶贫、旅游扶贫三个阶段，完成了输血—换血—造血的幸福嬗变。如今正处于旅游扶贫阶段，未来发展规划重点围绕旅游主导产业，开展旅游景观提升项目，结合扶贫文化、畲族文化、茶文化等探索发展旅游“1+N”模式，融入太姥山大旅游发展圈，促进村民增产增收，实现赤溪村“美丽乡村”建设。但通过实地考察，发现赤溪村旅游景观仍有待提升。

1 赤溪村旅游发展现状

1.1 村庄概况

图1 赤溪村区位分析

赤溪村是位于福建省宁德福鼎市磻溪镇东南面的畲族少数民族村，与太姥山岳西南侧的九鲤溪景区相连，处于九鲤溪下游,如图1所示。赤溪村被称为“中国扶贫第一村”，森林覆盖率90%，是一个具有丰富生态旅游、茶叶竹木、淡水养殖、水利矿藏等资源的省级生态村，如今依托山水资源，开展旅游业，是一座发展中的旅游新村。赤溪村的居民点主要集中在长安新村，配套完全小学、警务室、卫生室等，村庄西侧倚靠山体，东侧与南侧临溪，有竹林、茶田、池塘、溪流等自然空间。现状用地类型主要为住宅用地、公共服务用地、生产用地、公共绿地、水域，如图2所示。

图2 赤溪村用地现状

1.2 主要存在的问题

目前，赤溪村及其周边已经开发了不少旅游项目，如蝴蝶谷、七彩农田、九鲤溪漂流、CS野战、户外拓展等，先后引进万博华、枫林园艺、耕乐源等旅游公司及专业合作组织，2015年该村吸引游客达15万人次，取得了一定成效。从图3的数据来看，到2015年赤溪村的贫困户数由1984年的352户减少至2户，2015年年人均收入是1984年的82倍，农业及旅游的产值也呈现增长趋势。但是通过实际考察发现，赤溪村在旅游景观规划上还存在以下一些问题：

(1)景观缺乏特色，畲族文化、白茶文化等地域文化挖掘不够，不注重文化传承，缺乏宣传学习平台。

(2)交通组织不协调，景点的游览路线串联度不够，识别性不高，缺乏科学合理的引导，可达性低。

(3)产业混乱无特色，发展休闲农业，成效不佳，如引种台湾果树、花卉等，成本高、品质低。茶山不少被荒废，无法形成产业链。淡水养殖市场小，销售困难。旅游景点缺乏吸引力，客流量少。村民靠销售白茶、旅游服务、土地承包等收入少，多数靠外出打工。

(4)由于景观节点选址不合理，导致不少景观空间几乎无人问津，如村口的村民公园、健身设施场所等。

(5)刚脱掉“贫困”的帽子，基础设施建设有所欠缺，旅游服务不够周到，有待进一步提升。

图3 赤溪村贫困人口、人均纯收入及产业发展情况变化注：数据源自赤溪村村部资料

1.3 旅游发展SWOT分析

(1)优势

赤溪村地处国家5A级风景名胜区、国家地质公园——太姥山西麓，景区“山、海、川、岛”旅游板块中“川”大部分在赤溪村境内，其中景点九鲤溪毗邻村庄，享有区域旅游发展福利。依山伴水，具有优质的自然资源：西侧山形秀美，林冠线起伏连贯；村舍东侧田野连绵成片，风光优美；水系发达，九鲤溪和下山溪一东一南环抱村庄。文化底蕴深厚，作为“中国扶贫第一村”，已有30余年扶贫历史文化，建有扶贫历史展览馆，另有400多年历史的传统古民居杜家堡正在修复，保存较为完整的古建筑院落，是乡村旅游发展的重点之一，此外，畲族文化、白茶文化亦可进一步挖掘。赤溪村已有十多年的旅游开发历史，目前已有不少旅游项目，村民初步感受到旅游发展带来的红利，对于旅游开发的意识较为积极。

(2)劣势

赤溪村因地形及区位因素制约，虽有县道直通村落，但难以形成完善的交通系统，距太姥山主景区、高速公路等重要节点皆需40min以上车程，且多为蜿蜒山路，出游方式多为市区民众自驾游或包车旅游，旅游辐射面受到限制。由于近年来农业、畜牧业发展效益不高，虽有旅游开发方面的尝试，但难以惠及所有群众，青壮年大多外出打工，旅游开发缺少中坚力量。

(3)机遇

随着“中国扶贫第一村”称号的打响，赤溪村知名度逐步提升，可借此因地制宜开发特色旅游景观，打开旅游大门。根据上位规划，福鼎把旅游业作为新的主导产业，立足优势、发挥特色、挖掘资源，致力于探索发展旅游“1+N”模式[4]，赤溪村抓住机遇，融入太姥山旅游圈，连带发展乡村旅游业。

(4)挑战

在旅游效益受节假日以及当地植物景观周期等影响而波动的现象下，如何保障乡村发展。旅游景观规划过程中自然资源开发如何达到对生态环境最大程度保护和可持续发展。畲族文化、白茶文化非赤溪村独有，未形成较大规模和特色，如何发展旅游特色景观提升吸引力，留住游客以及青壮年力量。

2 闽东赤溪畲族村旅游景观规划

2.1 规划原则

(1)保护环境，生态优先

规划应贯彻保护和尊重自然的生态文明理念，在维护好生态资源环境及人文环境的前提下，对乡村的山体、植被、河流等进行合理开发利用，加强卫生服务设施的建设，促进生态环境的良性循环，保持人与自然的和谐统一。

(2)因地制宜，突显特色

乡村旅游的基础是乡村性，也是乡村旅游产业发展的生命之所在[4]，刘易斯·芒福德认为乡村旅游景观的实现大都以当地文化为吸引关键点[5]，因此，应因地制宜地挖掘本土文化内涵，探寻适应新时代的内容、形式与风格，将传统文化元素及本土材料合理运用到乡村旅游景观规划中去，塑造新的形式，打造具有乡土情怀的特色旅游景观，提升乡村旅游吸引力。

(3)合理规划，优化布局

统筹考虑乡村景观现状以及功能需求，根据规划对象的特征、作用、空间关系进行合理规划布局，组织好游览线路，协调好各个景观功能分区，提高景观空间的使用率。

(4)以人为本，村民参与

旅游景观规划时要与村民的生产生活功能相协调，发挥村民的主体作用，创造出“宜居、宜业、宜游”的景观空间，切实提高当地居民生活品质，优化产业结构，促进就业，增产增收。

2.2 规划定位

赤溪村处在太姥山旅游景区内，景区由“山、海、川、岛”四大旅游板块，具有“生态、休闲、游乐”等特点。借助太姥山旅游区的地理优势，打破交通局限，通过宏观协调，与赤溪村周边旅游项目错位发展，优势增强化发展。赤溪村可充当太姥山风景区旅游驿站的角色，以田野风光观光体验游、畲族民俗文化游为旅游规划主线，打造特色旅游品牌。一方面为太姥山景区及周边的旅客提供良好的落脚点，有序发展餐饮住宿等配套服务，增加客流量，让游客进得来，留得住。村民可将闲置房屋作为家庭旅馆，长安新街可发展为集餐饮、特产售卖、工艺品展示等一体的旅游商业街，将旅游发展的红利切实有效地与村民共享，减少资源损耗。另一方面，结合当地自然及文化资源，发展生态文化旅游。旅游景观规划平面如图4所示。

图4 赤溪村旅游景观规划平面图

2.3 规划布局

根据对村庄的综合分析，注重对四季景观活动的开发，降低旅游效益的波动。春季以春游踏青为主，包括登山、采茶、制茶等；夏季以漂流、花海、水上娱乐、杨梅采摘、枇杷采摘为主；秋季以采摘柚子及橘子、品茶、观蝶为主；冬季以畲族“春节”“二月二”等传统节日为主。将旅游景观规划布局定为“四区两带”，如图5所示，即田野体验种植区、民俗文化—古民居体验区、茶园果园采摘区、亲水体验区、登山道体验带以及特色商业带。

图5 赤溪村旅游景观规划布局

方案中旅游线路规划与周边旅游景区相串联，村域内道路由车行主干道、游览步道和田埂道路三级道路组成，串联“山、水、田、村”，提高各区域间的联通性，将古迹遗址、山野幽径、田园风光等融为一体，打造富有特色的旅游精品线路。

(1)田野体验种植区

结合赤溪村已开发的旅游项目——蝴蝶园、七彩花田等，在场地东南部打造生态观光农业园、亲子农乐园的田野观光体验一体式旅游景观。制定产业发展策略，开展以政府、企业、村民三方合作形式，从而达到恢复基础农牧产业以提升当地村民收入，还原生态农业的面貌。通过企业的入驻，为村民提供技术培训的教育平台，引入精品项目，打造特色品牌，吸引青壮年回乡就业。

(2)民俗文化——古民居体验区

北侧地块由畲族文化馆与民俗广场构成，广场连接登山道北入口。西侧以杜家堡为主体观光项目的古民居，定期举行畲族民俗表演，传承畲族文化。结合扶贫展览馆，深入收集赤溪村扶贫历史资料，将扶贫文化融入公园、广场等景观场所中，接待各地扶贫考察团体，使赤溪村得到更多人的知晓关注。将畲族文化与杜家堡古民居相结合，展示畲族“刀耕火种”的游耕生活，“大聚小散”的居住方式，色彩艳丽的“凤凰装”以及风情独特的山歌。以畲族传统节日、习俗以及祭祖活动为立足点，开展畲族传统文化节，以杜家堡为平台传承畲族文化，同时可以吸引摄影、绘画、建筑研究爱好者前来考察。加强对福鼎白茶文化茶艺、茶技等繁衍传承，组织专门培训，旅游旺季以及节假日时可进行茶艺表演。

(3)茶园果园采摘区

逐步恢复置荒茶田、果园，开发应季水果采摘、茶叶采摘、白茶加工等旅游体验项目，建立村中白茶文

化体验馆，让游客进一步了解白茶相关制作工艺，亲身体验制茶，推动茶制品的销售。

(4)亲水体验区与登山体验带

在生态保护前提下，对山体、溪流、农田做进一步景观提升，“让山更山，让水更水”。季节性的水上体验项目，对下山溪天然溪谷做探险旅游景观开发，结合九鲤溪漂流项目，增设赤溪村漂流点，引入水上运动项目等让游人亲水之乐。增加山地游览栈道，增加季相变化，登山道的路线串联了四季景观的大部分：民俗广场-果园茶园-亲水体验区-生态农田、采摘园，健身观光一体化。

(5)特色商业街

沿着村庄主干道长安新街两侧，提供农家乐、特色小吃、家庭旅社、特产及手工艺品销售等旅游服务于一体的商业街，村民通过农家乐、家旅馆、茶叶及工艺品售卖，增加收入来源。

3 结语

赤溪村资源丰富，为发展乡村旅游奠定了基础，本文通过对村庄的旅游发展进行全面的SWOT分析,并根据村庄旅游发展的现状问题提出合理的乡村旅游景观规划方案。方案基于生态优先、因地制宜、以人为本、优化布局的基本原则，确定赤溪村旅游驿站的定位，发挥当地自然资源和民俗文化的优势，以田野风光观光体验游、畲族民俗文化游为规划主线，进而提出赤溪村四季旅游的策略，形成“四区两带”的旅游景观规划布局。在“美丽乡村”建设新机遇下，赤溪村旅游发展也存在一些制约，要充分将劣势转换为优势，把村落的特色资源转化成为旅游品牌竞争力，提升乡村旅游吸引力，加强经营管理和人才培养，打造优质乡村旅游。

[1] 杨诗源,陈志敏.乡村旅游景观规划设计研究——以厦门市同安区五峰村为例[J].安徽农业科学,2011,39(30):18702 -18703,18706.

[2] 张丹丹,杨洋,李成.基于“美丽中国”理念下的乡村景观规划探讨[J].智能城市,2016(08):280.

[3] 夏源.乡村旅游区景观规划设计研究[D].成都:西南交通大学,2006.

[4] 邹统钎.乡村旅游发展的围城效应与对策[J].旅游学刊,2006(03):8-9.

[5] 刘易斯·芒福德.城市发展史[M].倪文彦,宋峻岭,译.北京:中国建筑工业出版社,1989.

Discussion on tourism landscape planning of Chixi nationality village in eastern Fujian

ZHUXiaoyueXULuyuTANGZixiongYANGXiaoyanYANGXiHUANGQitang

(College of Landscape Architecture，Fujian Agriculture and Forestry University，Fuzhou 350002)

In recent years, with the "beautiful countryside" concept put forward, rural tourism has become a new way of rural development. This article took the tourism landscape planning of ChiXi Nationality village in eastern Fujian as an example, analyzed the status quo, advantages and disadvantages of the village tourism development, and puts forward the strategy of the landscape.

Beautiful Country; Rural Tourism; Landscape Planning; ChiXi Village

福建农林大学大学生创新训练项目(201610389178)。

朱晓玥(1991.11- )，女。

黄启堂(1963-)，男，教授。E-mail:fjhqt@126.com

2017-06-05

TU985.12+8

A

1004-6135(2017)09-0017-04