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优质饲草—秣食豆

2017-09-11

新农业 2017年15期
关键词:混播结荚干草

耿 慧

(吉林省农业科学院 畜牧科学分院,吉林 公主岭 136100)

优质饲草—秣食豆

耿 慧

(吉林省农业科学院 畜牧科学分院,吉林 公主岭 136100)

秣食豆又称料豆、饲用大豆,原产热带及温带稍暖地区,在我国主要分布在东北、华北、西北地区。

1 植物学特征

秣食豆为豆科一年生草本植物,是大豆属的一个饲用类型。茎高150厘米以上,初直立,后上部蔓生,密被黄色长硬毛。直根,根系发达,着生根瘤。羽状三出复叶,3个小叶大而较厚,顶生小叶卵形或椭圆形,侧生小叶卵圆形。叶柄长,托叶披针形。总状花序腋生,通常有花5~6朵,花冠蝶形,淡紫色,比大豆花小。荚果矩圆形,密被长绒毛,成熟时为黄褐色或黑褐色,每荚2~3粒种子。种子扁椭圆形,通常茶色,品种较多,依种皮颜色可分为茶、黑、黄、青、花等5种,种子长8.5~9毫米,宽6毫米。

2 生物学特性

秣食豆是喜温作物,发芽最适温度为18~22℃。生育旺季,气温宜在15~25℃之间。秣食豆也比较喜湿,种子发芽需吸收干种子重量的120%~130%的水分。在开花、结荚和种子灌浆期间需水较多,当水分充足时,7月初日生长速度达1.5厘米,8月上旬达2.7~3.0厘米,8月下旬降至2.0~2.5厘米。

秣食豆耐阴性强,可以与玉米、苏丹草、谷子等混播,既能提高青饲料单位面积产量,又能提高饲料品质。

秣食豆对土壤要求不严格、沙土、黏土、瘠薄或肥沃的土地均可种植,但以排水良好,土层深厚,保水力较强的平洼地最为适宜。土壤pH值大于8.5和小于5.5的盐碱和酸性土壤不宜种植。耐刈,早期刈割的可以再生,但再生力不强。

表l 秣食豆的生育期(月·日)

表2 不同刈割期秣食豆的化学成分

表3 青刈秣食豆分期播种和利用情况

秣食豆在吉林省的生育期130~150天,4月下旬播种,7月下旬至8月初开花,9月下旬种子成熟。

3 饲用价值

秣食豆茎叶生长繁茂,青饲或干草产量较高,在中等肥力的黑土地上,干草产量为4357.5公斤/公顷。麦茬后复种的秣食豆,鲜草产量7500~15000公斤/公顷,株高75厘米,每株结荚5~6个,是调制干草的最佳时期。

秣食豆茎叶比大豆柔软,属于半蔓生性,纤维素含量较低,而蛋白质含量较大豆稍高,但脂肪稍低,适于用作饲料。不同刈割时期,营养成分也不同。

从表2看出,结荚期的青干草,粗蛋白含量达15.91%,复种干草达19.33%,这在一年生豆科饲料作物中是较少的。秣食豆营养期氨基酸含量也较丰富,其中尤以缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,这些都是畜禽不可缺少的营养成分。

4 栽培技术

秣食豆在东北地区一般4月下旬至5月上旬播种,能够收获到籽实。如果青刈利用,可以采用分期播种,以延长青饲利用的时间。秣食豆种子百粒重9~15克,种子田播种量30~35公斤/公顷,青刈利用播种量45~50公斤/公顷。

秣食豆播种宜采用条播,种子田行距60厘米,青刈利用30厘米,青贮混播喂牛时以玉米为主时,行距60厘米,喂猪时30厘米。整地必须精细,达到土壤细碎,地面平整。播种深度2~3厘米,结合播种施氮、磷、钾颗粒复合肥200~250公斤/公顷。播后镇压。

秣食豆田间管理比较简单,种子田苗高10厘米时,及时除草铲蹚,采草田及时用化学除草剂杀灭杂草。

5 利用技术

秣食豆用途广泛,既可青饲,也可调制干草,加工成草粉,混入其他饲料中饲喂牲畜。秣食豆与玉米混播,可调制出优质青贮饲料,供冬春缺青时利用。

为了延长秣食豆青刈利用时间,分期播种是最有效的方法,尤其是大型养猪场和养猪专业户更为必要,可使青刈利用达50多天。

通过分期播种,可使青饲料利用期达50天以上,而且早收的(7月下旬)还可以复种白菜、胡萝卜、玉米、豌豆、向日葵等青刈饲料作物,不仅提高了产量,而且满足了猪、牛等家畜对优质饲料的需要。

秣食豆青刈利用时,在株高40厘米以上时即可开始,但以开花始期为最佳利用期,一直到

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