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激发初中生学习生物的兴趣

2017-09-10李彩云

神州·中旬刊 2017年7期
关键词:谷氨酸初中生多媒体

李彩云

生物科学本和我们的生活息息相关,可以说无处不在,各种植物、动物,生活中常有的细菌,还有我们自己的身体,都是生物学的一部分。可是,许多的初中生却不喜欢学习生物这门学科,为什么?他们觉得这里面的知识太抽象了,理论太深奥,自己听不懂,也不感兴趣。这就成为了我们教学的一个拦路虎。如果我们想要提高初中生物教学的课堂效率,就必须要铲除这个“拦路虎”。我认为最好的办法就是激发初中生学习生物的兴趣,学习变成他们自觉的事。教学中,我们该怎样激发学生学习生物的兴趣呢?下面结合自己的教学实践与探索反思,谈谈我的看法。

一、灵活地运用教材

初中生虽然已经有了一定的抽象能力,但是还在不断发展完善的过程中,他们仍然喜欢那些丰富多彩而又生动有趣的内容。而我们现在所用的初中生物教材,理论性较强,学生看到这些知识心中就会有一种畏难情绪。因此,学习时就不感兴趣。我们要想激发学生学习的积极性,首先就要改变传统观念,认为我们是教教材的,我们也没有办法,必须照着教材上的内容来教学。我们应该对教材与自己的学生有一个全面的了解,然后再来决定我们在生物课堂上要教什么,而不是照着教材设计走。

教材虽然是许多专家共同讨论研究编辑出来的,融合了编者的劳动精华,是对教材的总结和索引,具有适当的可读性和科学性。但并不是完全给予我们教学生物知识的全部内容,只是给我们提供了一个教学的思路。因此,我们不能主观地将学生定位为教材的接收者,而应该以引导他们学习生物知识,教给他们生明文化,探索生物世界为教学目标。对于教材中有些太过抽象的内容,我们可以通过自己的增添补充,使其更加具体;对于有些太过复杂的内容,我们则可以将之简单化。有时对于教材中安排的教学顺序,也可以根据学生的学习习惯与基础来进行灵活地变化。只要能使学生更加有序而高效地学习,这些灵活地处理都是可以的。

二、结合生活实际

学生对什么感兴趣?当然是与自己生活密切联系的东西最感兴趣了。我们要想让学生积极参与进来,就必须让学习变成他们主动的需要。结合生活实际,创设问题情境就是最好的办法。生活实际让他们熟悉,可是如果我们创设的问题情境却是他们不了解的,那他们就会产生一种好奇心,也容易被我们引入愤悱状态。例如,在讲“蛋白质的作用”、“氨基酸的种类”时,可以告诉学生:谷氨酸味道鲜美,是味精的主要成分。鸡、鱼、瘦肉 蛋白质内都含有大量的谷氨酸,所以很好吃。但是,不正确的烹调方法可以导致谷氨酸的流失,使肉的鲜味大减。比如烧“排骨汤”,因为我们主要是喝汤,所以要用冷水、温水来烧,使瘦肉中的氨基酸充分地释放到汤内,以保证汤味鲜美; 但是如果做“红烧排骨”,则应该用开水烧,使肌肉蛋白质在高温下立即凝固, 使谷氨酸尽量少释放出来,才能保证排骨肉块味道鲜美,富有营养。这样,学生 听起来津津有味,需要掌握的知识也在不知不觉中得以牢记。这些与日常生活息息相关的实际问题,竟然出现在生物课堂上,并且能从我们所学的生物学知识中轻而易举的找到答案,学生在感到惊奇之余,一定会下定决心学好生物。

三、运用多媒体教学

生物学的有些知识很抽象,如果单凭我们口头讲解,学生理解起来还是困难。如果我们能在教学中,运用多媒体教学则会使教学事半功倍。多媒体具有直观、形象的特点,可以把抽象的知识直观地展示在学生的面前,让学生理解起来更加容易。比如,一些我们在教学“血液循环”时,虽然,教材中有一个血液循环模式图,但光看这个图学生还是不太清楚。这时候,如果能运用多媒体,将人体的整个血液循环用动态的方式展示出来,学生就会有一个深刻的印象,知道体循环是指动脉血从“左心室→主动脉→各级动脉→毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房”这样的一个物质与气体的交换过程。同样,我们让学生理解肺循环的时候,也可以引入多媒体,这不仅可以让他们增强对肺循环的理解,还能帮助他们更好地把这两者区分开。

生物学知识本来就比较抽象,许多的知识需要教师补充讲解,这样学生才能更清楚地了解与掌握。因为我们教材中的内容太过简单,比如,“消化与吸收”的这部分内容,学生对于教材中的那些知识并不满足,往往会根据自己的平时的一些生活经验给我们提出许多的问题。教学中,我就运用多媒体给学生展示了人体的消化系统图,给他们详细讲解了各个消化器官的作用,并告诉他们在平时要如何保养。学生听了感觉收获很大,因为这些都是他们想要知道的,并且在生活中也很有用。虽然,我们提倡多媒体的运用要根据实际情况,不能为了运用而运用,但也千萬不可因为麻烦就不用多媒体。

四、注重实验教学

生物也是一门以实验为基础的学科,我们必须注重实验教学,在实验中激发学生的学习兴趣,培养学生的观察能力、动手能力。但在我们的实际教学中,许多老师会因为太麻烦,学生不好管理而不愿意做实验。这也是学生感觉学生物很无趣的一个原因。初中生好奇心重,对什么都感兴趣,想要探究,更想自己动手去做一做,看看会不会有什么不一样。而我们不让他们做实验,就会打击他们学习的积极性。因此,我们要想激发学生学习生物的兴趣,就要注重实验教学,在实验中引导学生观察、思考、探索。教学中,我们不仅要做好一些演示实验,也精心设计一些课外小实验,让学生自己在课后去做。

尽管初中生已经有了一定的学习自主性,但仍然要依靠老师去引导。因此,在生物教学中,只要我们能改变观念,灵活运用教材,设计出生动的教学情境,注重实验教学,积极引导学生,就一定能充分激发学生学习生物的兴趣,学好生物知识,更加健康快乐地生活与学习。endprint

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