新时代“药食同源”的开拓者

李华

编者按：齐鲁大地，西南一隅，人杰地灵，历史悠远。济宁，作为东夷文化、华夏文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的重要发祥地之一，儒家创始人至圣孔子、亚圣孟子、复圣颜回、史家左丘明皆出生于此。其深厚的文化底蕴不言而喻，也正是这样一方宝地，孕育出了以绿色健康为己任，将“药食同源”做到极致的山东济宁市春秋植物蛋白公司，而公司总经理靳光祥先生，更是以无比坚定的信念、无私奉献的精神，用辛勤的汗水默默耕耘在生物功能活性营养技术的研究上，砥砺前行，一路收获！

2016年8月26日，中共中央政治局召开会议，审议通过“健康中国2030”规划纲要，并明确指出，要坚持正确的卫生与健康工作方针，以基层为重点，以改革创新为动力，预防为主，中西医并重，将健康融入所有政策，人民共建共享。当然，“大健康”体系离不开社会力量的支持。山东济宁市春秋植物蛋白公司，这个诞生在孔孟故里的科技型企业，围绕“健康中国2030”战略，坚持在传承中创新，着力打造大健康产业。在总经理靳光祥的带领下，始终沿着药食同源的文化理念，发展健康食品，开启了健康中国的新时代步伐。

半世纪风雨兼程创新路

作为与新中国荣辱与共的老一辈科研工作者，似乎都经历过新中国刚刚成立时那段政治与经济存在双重矛盾的特殊时期，靳光祥也不例外，自1968年到山东鱼台县知青下乡，他就开启了哪里有需要就到哪里去的跌宕人生。

1971年，靳光祥被分配到鱼台县木器厂模型车间从事插秧机研制生产工作，1973年调动鱼台县工业局工作，1977年调动济宁市拔丝厂从事改进生产工艺和外协工作， 1979年调动济宁市二轻局业务科和生产科工作，1985年受聘济南洪楼洗染厂从事厂长工作，1995年受聘济宁市鲁航轮船运输公司经理工作，每一次工作的调动他都没有任何怨言，而是每一次都全身心投入到新的工作领域，创造了诸多可喜的成绩。

由于一直对食疗研究兴趣浓厚，1999年，靳光祥开始从事低温提取活蛋白工艺研究，并于2001年创建济宁市春秋植物蛋白公司，同时从酸性的花生中提取出弱碱性复合功能活蛋白，2002年通过山东省科学技术厅专家委员会鉴定，获山东省科技成果。2003年山东卫生厅用于抗非典，2004年列入国家级星火计划高活性花生蛋白质产业化开发项目，2005年获中国发明专利、高活性花生蛋白质产业化开发项目被国家发改委中国食品协会评选为“全国食品科技64项优秀项目”之一，获国家食品科技最高奖。2006年山东省科学技术厅认定“立信牌高活性蛋白质”为高新技术产品，2007年获山东省第九届发明专利奖，2008年5月收录编入《国家蓝皮书高新技术生物科技自主创新经典案例》，2011年中国生产力学会授予《2011中国优秀创新企业家》荣誉称号。2015年济宁市春秋植物蛋白公司被中国药文化研究会认定为《药食同源植物蛋白质研发基地》。2016年靳光祥作为低温提取活蛋白获奖发明人、被国家科技教育领导小组的“中国科技创新与战略发展研究中心”和“中国医药保健工作委员会”聘请为生物技术专家与教授。

如今，靳光祥還担任着中国生命健康促进会中医治未病分会副会长、北京中关村华企领袖健康顾问团副团长、中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席、山东省发明协会会员、山东轻工业学院《低变性花生蛋白粉生产工艺研究》专家课题组成员等职，是《花生低温脱脂综合加工高新发明专利技术》拥有人、弱碱性复合功能活蛋白发明人。

靳光祥擅长把天然植物活性营养素用于疑难杂症调理，其亮点与优越性是，既无药物毒副作用，又能抵抗药物毒副作用，还能强健患者虚弱的身体。他研究的《花生低温脱脂综合加工发明专利技术》的诞生，宣告了浸出油时代的结束，使中国食用油生产走上了无毒化的反璞归真之路。高活性花生蛋白质粉的问世，不仅更加丰富了药食同源的中华食谱，而且促进人类营养更加均衡，彻底摆脱亚健康阴影的梦想成了现实。

2005年《中国有了高活性蛋白质》科技论文系列连载，报道了靳光祥的创新研究，并被国家教育部、清华大学等收录编入中国知识资源总库，这一科学研究新发现将缓解看病难发展提高到由复杂到简单、将药食同源现代食品营养理论发展提高到生物功能活性营养理论新阶段。

靳光祥的发明发现和研究还得到美国食品药物管理局首席执行官乔桂林博士关注及支持！2005年乔桂林考察《立信牌高活性花生蛋白质》，高度评价是弱碱性复合功能活蛋白。他还指出：“在美国疾病治疗安全是第一位的，治疗是第二位的。并与济宁市政府签订合约表态进行更深层次技术合作与支持。中国学历教育网认定靳光祥是促进社会发展有用的人。

药食同源，食补胜于药补，通过高活性蛋白质的研发及广泛应用，不仅能够体现出其最大的药用价值，并且社会效益与经济效益和政治效益同样十分重要。我国考核建设小康社会将三项未实现的指标，作为重要背景向全党全国提出科学发展观。建设小康社会第一项未达标的就是人均蛋白质摄入量未达标，高活性花生蛋白质产业化开发项目的重要性，就是为我国提供世界上最好、最优秀的良性蛋白质，对我国的健康事业起到了巨大的推动作用。

十余年矢志不渝健康行

作为“花生低温脱脂技术”的唯一知识产权所有人，靳光祥在山东及全国享有很高声誉。他不仅有强烈的事业心及远大的抱负，同时具备领导企业快速发展的卓越才能。在他的带领下，济宁市春秋植物蛋白有限公司在生产经营管理方面，参照GMP标准，科学而严格地进行管理，实现了产品的优质低耗，经济效益大幅度增长，生产高速发展，并具有强劲的持续发展潜力。主要致力于花生蛋白质产品的研究开发与生产应用。目前经营的产品主要有：立信高活性蛋白质、立信地中海模式食用油、立信乳白花生仁、立信花生粹，产品深受广大客户欢迎。该公司于2002年3月取得出口食品生产经营权，目前已经是中国专利山东名星企业、高新技术企业。

同时，靳光祥凭借着个人的领导魅力吸引了一批高素质的技术骨干和管理人才，构成了公司强有力的领导班子和科研群体。他们敬业、自律、锐意进取，共同努力把公司建设成为孔子故里最大的集科研开发、生产、经营和出口为一体的产业集团。endprint

作为一位一直致力于人类健康进步的企业家，靳光祥将公司宗旨定位于：追溯生命本源，促进人类健康。在以人为本的原则下为促进建设小康社会而竭尽全力、努力奋斗！用民族的知识产权保护民族的利益。

除了在科研领域为健康事业贡献力量，靳光祥还用实际行动为更多需要的人提供帮助，他曾5次走进河南上蔡县艾滋病村献爱心，拯救的患者不是个别案例，而是活生生的12名患者群体。而随同他走进艾滋病村的同样是一个爱心群体； 他们是郑州王建新、广西南宁与福建泉州等一批大爱志愿者，北京齐兴北铝业工贸公司金兴邦先生还针对这次爱心行动、捐助十万元支持活性营养抗击艾滋病。世界卫生组织总干事陈冯富珍指出：艾滋病感染肺结核是世界上死亡率最高最凶险的疾病。若干艾滋病感染肺结核患者经北京佑安医院著名艾滋病防专家张可教授检查已经检测不到艾滋病毒。

靳光祥用十余年的时间向世人证明，西医不能吃洋人的饭，中医不能吃老祖宗的饭，中医应该横向结合现代生物工程学、医学生物学、食品营养学和纳米技术，对中草药的植物功能性进行研究，这样中医才能走出国门作大作强。使之成为普遍接受的大众文化，为提高民众健康素养发挥独特作用。从而更好的弘扬中华民族传统文化、促进民族文化认同、建设民族共有精神家园。

望未来药食同源新篇章

中华传统医药学，是数千年来民众健身防病实践经验的积累升华，和历代医药精英贤达们代代传扬、不断发展的医药理论与医疗技艺的文化自觉和知识体系。“药食同源”的理念是华夏民族生命智慧认知与防病治病經验的结晶，是中国生命科学和医药文明的文化宝库，也是不断吸纳、融会各时代自然科学和人文学科新理论新技术的结果，更是一项历久弥新且具有广泛运用前景的传统医学模式。

靳光祥提出，“药食同源"除了能为健康做出巨大贡献，同时为农业的发展也提供了良好契机。例如。目前我国受沙尘暴的侵袭每年损失良田约一个中等县的面积。花生耐干旱，能利用已被沙化的土地和减弱预防沙尘暴对良田的侵袭，特别适合我国西部被沙化的土地和农业的开发生产。花生是一种具有固氮功能的经济作物，它可直接吸收利用空气中的氮元素，参于土壤——作物的良性循环，改善贫脊的土壤。从而减少对化肥的使用量，减少化肥的使用量就是有效节约资源，减少化肥的使用量就是减少有害气体对空气的污染和预防雾霾。高活性花生蛋白质产业的发展必然为农业的发展开辟一条心的途径，产生巨大的经济效益和社会效益。

“敢立潮头绘宏图，风正扬帆济沧海”。一个理想远大的人总会为自己设定明确的人生目标，而靳光祥就是这样的人，他将自己的人生定位于三大坐标：一、以促进民族健康和提高中华人种良性升级为中心，做一个促进社会发展有用的人。 二、批判官员腐败推动机制改革，促进社会良性发展为基本点。 三、喊醒中央政府和社会的伟大觉醒，将健康的认识发展提高到生物功能活性营养上来，以推动生物科技创新医学惠及民众为基本点。并努力以既定人生坐标为轴心走自主创新强国之路，为破解看病难和看病贵及强健全民族奋斗终生。让我们共同期待，靳光祥先生在人类健康的探寻之路上创造更加辉煌的明天！endprint