水稻工厂化育秧关键技术现状及对策

徐乃宝

摘要 阐述了肥东县水稻生产全程机械化技术现状，指出育秧关键环节机械化技术难题，并提出了解决难题的对策，以期为肥东县水稻机械化生产提供参考。

关键词 水稻；工厂化育秧；现状；难题；对策

中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）14-0042-02

肥东县地处江淮丘陵地区，适合水稻生产，常规水稻种植面积在7.2万hm2左右，适宜机插面积近66 666.67 hm2。肥东县主要农作物以水稻、小麦、油菜为主，大豆、玉米、花生、棉花为辅。种植方式主要以稻—油和稻—麦轮作模式，在种植机械化技术上，小麦基本上实现了全程机械化，油菜和水稻机械程度较低，水稻生产全程机械化的短板或是薄弱环节是育插秧机械化技术，但育插秧关键环节是育秧环节，现在很多水稻种植大户普遍认为只要育好秧，水稻机插就没问题。经过调研表明，水稻育插秧机械化技术重点是抓好工厂化育秧关键技术。

1 肥东县水稻生产全程机械化技术现状

肥东县在水稻生产全程机械化方面，耕整地基本上实现100%机械化，收获方面是98%机械化，水稻种植机械化程度不高，只能达到50%，其中直播占1/3，机插占2/3，水稻生产综合机械化水平只能达到80%。影响水稻生产全程机械化的重要因素就是水稻育插秧机械化程度不高。

1.1 水稻育插秧机械化的现状

肥东县从2009年就在尝试水稻生产工厂化育秧生产，2012年正式争取国家财政扶持政策奖励建标准化育秧工厂，拟建对象主要是水稻种植大户和合作组织，每座育秧工厂要求建育秧大棚10 000 m2，水泥场地200 m2，育秧车间200 m2，同时要求配置2台高速插秧机、2台育秧流水线和1台碎土机，当年要求机插服务面积不小于133.33 hm2。达标育秧工厂经专家评审给予财政奖补30万元。截至目前，肥东县共建标准化水稻生产育秧工厂55座，全县拥有高速插秧机399台，育秧播种机150台，育秧大棚65万m2。每年机插秧服务面积2.8万hm2。

1.2 水稻育插秧机械化的优点

水稻育插秧机械化推进了水稻生产育秧、插秧、收割的全程机械化，使广大农户在一定程度上摆脱了土地和农事的束缚，实现了传统生产方式向现代生产模式的转变，促进了水稻生产机械化、规模化发展以及农村劳动力向二、三产业转移。工厂化水稻育秧具有以下优点：一是育秧早。工厂化育秧有效地解決了优质高产品种生育期长和肥东县早育秧倒春寒的矛盾，工厂化育秧较小棚育秧可提前7～10 d，实现了提前插秧，赢得了栽插时间。二是秧苗质量好，成苗率高。工厂化育秧可以培育出带蘖大龄壮苗，温室大棚受天气影响小，保温效果良好，棚内昼夜温差小，有利于秧苗生长和干物质的积累，提高秧苗质量。三是作业条件好。温室大棚由于棚内空间大，人可以在里面直立行走，因此育苗管理可以全部在棚内进行，不受天气条件限制，可实现机械化催芽、播种、覆土、育秧等标准化生产。四是省种、省工、省秧田。由于温室大棚内温湿度和光照条件好，出苗整齐，秧苗质量好，成苗率可比小棚育秧高10%，边苗利用率100%，可节省种子约7.5 kg/hm2，层架式自动化炼苗棚秧田与本田比例可达1∶250～300，因此可以节省秧田1/3。另外，由于温室大棚可以育出大龄带蘖壮秧，适于超稀植栽培，插秧进度快，提高移栽工效20%以上。五是利用育秧大棚在农闲时种植蔬菜，提高育秧大棚利用率，按照每栋大棚2 000盘秧苗，每盘秧苗售价7元，每栋棚可获得补贴近万元。而育完秧的大棚还可以再度利用，开展蔬菜育苗和种植越夏及越冬蔬菜，达到一棚多用。六是有利于农业的绿色增产。机插秧成行成路，行路分明，通风透光，增产明显，不用多施化肥、多喷农药，不会产生药物残留，环保绿色，有利于农业的可持续发展。

2 育秧关键环节机械化技术难题

工厂化育秧主要环节包括4个方面：床土配制、种子处理、播种和育苗管理。在种植优质品种的基础上，水稻生产水平的提升根本出路在于机械化插秧，确保机械化插秧质量的出路在于水稻大棚工厂化育秧。种子处理和育苗管理主要依靠农机农艺融合进行技术指导，而在育秧环节中目前育秧土的取配是个大问题，如不彻底解决，将大大影响育秧机械化的工作开展。“秧好半年粮”，加强秧苗生长管理，确保壮秧，从而提高水稻的品质和产量。从这几年肥东县推广水稻育插秧机械化技术来看，水稻机插秧耕整地虽然受上茬作物秸秆还田的影响难度加大，但是通过增施氮肥、添加腐熟剂等措施已得到解决。高速插秧机质量无论进口还是国产都能满足机插要求，关键要看机手的熟练程度，实践证明，只要育好秧、整好地就能插好秧，3个环节中最难以达到的关键还是育好秧。

3 解决工厂化育秧技术难题的对策

3.1 充分准备好育秧土

工厂化育秧每年育秧土用量非常大，每盘秧5.0～5.5 kg，按300盘/hm2备土，需要素土1 500～1 650 kg/hm2，如果按每座育秧工厂服务能力200 hm2计算，每季用土量达300～330 t。育秧土的配制要经过取土、晒土、碎土、筛土、配肥等环节，每个环节都要耗费大量人力物力，而且工作环境恶劣，劳动力难找。现在有的合作社在冬修水利时取塘泥用作育秧土不失为一个好办法。还有的利用食用菌生产的废料配合土作育秧基质来育秧也是一种很好的办法。总之，育秧土的准备一定要早、多、好，准备要早，取土要充足，要取好土，不能取得土不能用，太砂性的土壤不适合。配制营养床土是水稻育好秧的关键。其中包括取土、晒土、粉碎、筛土、消毒、拌肥等工序[1]。

3.1.1 取土。营养土的配制过程是先采集苗床土，有机质含量高，疏松，肥力适中，如菜园土、经熟化的旱地土、冬耕后晒垡、春耖的稻田土，一般在冬闲田时取土，晾晒控制水分储存备用。

3.1.2 晒土、粉碎和过筛。将取来的育秧土摊铺晒至表面发白，水分在14%左右，用碎土机粉碎，过筛，以粒径在5 mm左右为佳。

3.1.3 拌肥。目前，市面上有现成的调配好的壮秧剂可供使用，一般100 kg素土加0.25～0.40 kg壮秧剂调匀拌透储存堆放备用即可。堆闷时要求达到手捏成团、落地即散，然后用薄膜覆盖熟化后待用，再准备约3成不拌肥的素土作为盖籽土。

3.2 播种育秧

3.2.1 选种备种。在育秧播种前对种子进行处理，保证播种质量，是确保苗齐、苗全、苗壮的关键。选用通过审定的、在当地示范成功的优质高产抗逆性好的品种，并且要在正规的种子公司购买良种，一般大田准备杂交稻种22.5 kg/hm2（常规稻种30 kg/hm2）。

3.2.2 种子处理。种子备好后播种前，在晴好天气将种子晒1～2 d，以激发种子的活力，使种子发芽整齐。然后浸种、催芽、晾种，将种子用施保克、浸种灵和水按1.5∶1.0∶5 000.0的比例混合浸泡48 h，再用清水浸泡48 h左右，每天坚持搅拌2～3次，待种子破胸露白后晾干[2]。

3.2.3 精量播种。育秧土、种子都准备好后就可以进行播种，确定播种时间和播种量，用育秧硬盘、流水线播种。先要调整流水线的间隙和各项部件的运转情况，再试播种量、底土、盖土的厚度调整及播种时的喷水量，各项准备工作就绪后即可正式播种。底土厚度控制为2.5 cm，盖籽土厚度控制为0.5 cm，杂交种子播量干种控制在70～75 g/盘之间（常规稻在175 g/盘左右），底土的喷水量控制在水分吸足表面无积水，确保盖土也能润透即为合适[3]。

3.2.4 催芽处理。播种过后的秧盘在放大棚摆盘之前要进行催芽处理，具体操作是把从流水上取下的盘子，码放在垫有1层稻草的地下，整齐摆放每垛60层，然后再盖上保温的材料使之加温催芽，2～3 d后待芽出1 cm左右即可转移到大棚育秧。

3.2.5 育苗管理。准备好育秧大棚，整墒、洒水镇实，把催过芽后的秧盘按顺序整齐码好，边对边要紧密，防止育出的秧块变形作废。秧盘摆好后用喷淋设备灌足水分，盖好薄膜保温促苗，其间要每天检查温度、湿度及苗情，控温控水是关键，经过15～20 d，秧苗叶龄为3.0～3.5叶，株高在15～18 cm时即可进行大田机插，在机插前2～3 d，要给秧苗薄施送嫁肥1次，一般施尿素3 g/盘左右[4]。

4 结语

水稻生产全程机械化的关键环节是水稻育插秧机械化，水稻育插秧的关键环节是育秧机械化，程序复杂、技术含量高，取土、播种、育苗各环节都要懂行人员操作和管理，一步不到位就有可能造成损失，育秧成本在育插秧機械化中占比较大，建议在育秧环节给予政策扶持。政府要采取有力措施加大农机农艺融合，对从事水稻育插秧生产的大户及时给予技术服务。

5 参考文献

[1] 王菊香.泾县实施工厂化育秧现状、存在问题及对策[J].基层农技推广，2016（7）：105-106.

[2] 王小红，李清彦，张海成，等.南郑水稻工厂化育秧发展问题及对策[J].陕西农业科学，2016（2）：89-91.

[3] 唐进之.水稻机插秧工厂化育秧技术[J].现代农业科技，2015（11）：41.

[4] 黄水龙.水稻机插工厂化育秧技术[J].福建稻麦科技，2012（4）：34-35.