生津养阴石斛兰

石斛蘭具有生津益胃、清热养阴的功效，常用于治疗咳嗽、高热、病后虚热、热病伤津、口干烦渴、阴伤目暗等症。多为沸水冲泡代茶饮或水煎服，常用量为6～12克。临床常用验方如下：

1.治热病伤阴口渴。取石斛兰9克，麦冬、桑叶、沙参、花粉各6克，生地15克，水煎代茶饮。

2.治外感高热症。石斛兰12克，连翘、花粉、地黄、麦冬、桑叶各6克，水煎代茶频饮。

3.治夜盲症。取石斛兰（带茎）、仙灵脾各30克，苍术15克，共研为细末，每服6克，空腹米汤调服。

不仅如此，石斛兰还可用来做石斛兰沙拉：取石斛兰1枝，玫瑰花2朵，菊花1朵，将上述花瓣掰下，入盐水中反复漂洗，然后用清水洗净，沥干铺在盘子上。取橙子2个，洗净榨汁，与白醋、白糖调成汁，均匀淋在花瓣上即可食用，有增加食欲、生津除烦的功效。

（天津 韩冰）