浅谈畜牧业发展规划环评中的土壤承载力分析——以三明市畜牧业发展规划环评为例

林 韵



浅谈畜牧业发展规划环评中的土壤承载力分析——以三明市畜牧业发展规划环评为例

林 韵

福建省金皇环保科技有限公司

土壤承载力分析是畜牧业发展规划环评的重要内容，土壤承载力分析可以为确定区域畜禽养殖发展规模提供科学的决策依据。该文以三明市畜牧业发展规划环评为例，通过估算土壤粪便负荷确定土壤承载力，以期为今后开展畜牧业发展规划环评工作提供可靠依据。

畜禽养殖 规划环评 土壤承载力

随着养殖业和规模化养殖场的迅速发展，畜禽养殖已经成为农村面源污染的主要来源之一，因此根据《畜牧法》有关规定、《福建省农业厅关于加快制定畜牧业发展规划的通知》（闽农厅办[2009]27号）以及《福建省环保局关于进一步加强畜禽养殖项目环评管理工作的通知》 (闽环保监[2009]8号)的有关精神和要求，福建各地陆续开展畜牧业发展规划及规划环评，着力从宏观层面控制畜禽污染的源头。

畜牧业发展规划环评旨在结合环境制约因素综合评价畜禽养殖规划的合理性，为确定养殖规模提供科学依据，其中环境制约因素中较为重要的一项，即为土壤环境承载力。目前，畜禽粪便处理的主要出路仍然是作为有机肥料用于农田和林地。在许多畜牧业发达国家，一般也是采用种养结合的模式，将农田和林地作为畜禽粪便的负载场所，用充足的土地来消纳畜禽粪便中的养分。但是如果粪便的施用量超过土壤所能承载的最大负荷，便会造成土壤的富营养化，引发土壤污染风险。同时过量的污染物进入土壤后，也会通过径流和淋溶等途径进入水体，造成水质污染。土壤污染的隐蔽性决定了土壤承载力确定的困难之处，本文结合三明市畜牧业发展规划环评实际工作，阐述了确定土壤承载力的一种方法。

1 规划情景下的农用地畜禽污染物负荷

1.1 畜禽养殖污染物产生量

畜禽养殖粪尿产生量与畜禽种类、养殖方式、周期和饲养管理水平等因素相关。参考《第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册》[1]、《“十二五”主要污染物总量减排核算细则》[2]等资料，畜禽养殖污染物产生量计算公式如下：

=××10-6

式中，——畜禽养殖污染物产生量，t/a；——某种畜禽的饲养数量，头、只、羽；——畜禽养殖污染物产污系数。

规划规模情景下，三明部分县市畜禽粪便产生量见表1。

表1 2020年三明部分县市畜禽养殖污染物产生量

1.2 土壤负荷量

畜禽粪便负荷量是土壤对畜禽粪便吸收消纳量的客观反映。畜禽粪便负荷量可按下式计算：

L=/

式中，L——畜禽粪便的负荷量，t/（hm2·a）；——各类畜禽粪便的总产生量，t/a；有效消纳面积，hm2。

土地对畜禽粪便养分的消纳源于土地内农作物的生长，考虑到三明市山林覆盖面积较大，且部分地区林业发展发达，山林地也可作为消纳畜禽粪便的土地。因此本文以耕地、山地、园地、牧草地等农用地作为可消纳面积来计算其粪便承载量。当前，国家大力发展农业、林业，至2020年农用地面积可能将略有减少，但其幅度不大，基本保持现状水平。本文以2005年农用地面积为基础，面积见表2。同时考虑到部分偏远地区和不宜消纳粪便的农用地面积、偏远农村普及问题、邻近水体保护目标的施肥量减半等诸多因素，对各类土地选取相应系数，详见表3。农用地面积和预测规划情景下的粪便负荷量计算结果见表4。

表2 规划养殖规模下各县市区的农用地面积单位：hm2

表3 各类可消纳土地取值系数

表4 规划养殖规模下各县市区的农田粪便负荷

2 土壤负荷分析

2.1负荷警报值

通常用粪便负荷承受程度的警报值来反映土地畜禽粪便负荷的风险程度，计算公式为：

=L/L

其中，L为实际土地粪便负荷，L为单位面积理论最大粪便负荷。单位面积理论最大粪便负荷与土壤特性、气候以及作物种类等有较大关系，目前国内虽然有很多关于农用地畜禽粪便负荷方面的研究，但尚无国家标准限值，因此本文根据国内有关研究资料[3,4]，结合三明市畜禽养殖实际情况，当畜禽粪便负荷量为理论最大粪便负荷量的0.4倍以下，即预警值≤0.4时，该地区畜禽粪便可完全被土壤环境消纳和承受，对环境基本不构成污染威胁，警报值高于0.4时，畜禽粪便会对环境构成威胁，值越大，畜禽粪便对环境造成污染的威胁性越大。畜禽粪便承载预警值分级情况见表5。

表5 畜禽粪便承载预警值分级

2.2 理论粪便负荷

根据对三明市各区、县(市)畜牧站和部分畜禽养殖场的调查，三明地区目前农业用地畜禽养殖负荷在2~3头猪(存栏)/亩范围。根据《福建省<畜禽养殖污染防治管理办法>实施细则》[5]，“畜禽养殖场以配套的土地消纳养殖废渣、废液，按每亩土地消纳500～600kg粪肥，确定新建养殖场的规模”。本文选取500kg/亩（7.50t/hm2）作为理论最大粪便负荷L。

2.3土壤负荷及风险状况

规划养殖规模下各县市区的粪便负荷及风险状况见表6。根据农田畜禽粪便承载力分析，梅列区、将乐县属于“影响较严重”级别，明溪县属于“稍有影响”级别，泰宁县属于“有影响”级别，应适当调整其养殖规模。

表6 规划养殖规模下各县市区的农田粪便负荷及风险状况

3 结论

在畜牧业发展规划环评中采用畜禽粪便负荷及农用地面积为负荷面积的的统计方法，计算得到各县市畜禽粪便负荷量。通过将畜禽粪便负荷对环境构成的污染威胁定量化，并进行警报与分级，从而掌握各县市畜禽养殖规模是否超过土壤环境承载力，对各县市的养殖规模进行科学调整，从而达到畜牧业发展与环境保护的平衡。

[1] 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、环境保护部南京环境科学研究所.第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册.2009.

[2] 环境保护部. “十二五”主要污染物总量减排核算细则. 2011.

[3] 沈根祥，汪雅谷，袁大伟．上海市郊农田畜禽粪便负荷量及其警报与分级[J]. 上海农业学报，1994，10（增刊）：6-11.

[4] 刘红艳.河北省畜禽粪便负荷与警报分级[J]. 农业资源与环境学报 ，2007 ，24 (1) :75-77.

[5] 福建省环保局，福建省农业局. 福建省《畜禽养殖污染防治管理办法》实施细则. 2002.