无公害葡萄生产中的病虫害综合防治技术

张水琳

（甘肃省武威市凉州区大柳乡人民政府，武威 733000）

无公害葡萄生产中的病虫害综合防治技术

张水琳

（甘肃省武威市凉州区大柳乡人民政府，武威 733000）

无公害葡萄生产中的病虫害防治，是一项技术性很强的工作，也是一项复杂的系统工程，是无公害葡萄生产过程中的重要内容。

无公害葡萄 病虫害防治

1 无公害葡萄生产中的农药使用

1.1 农药的使用原则

（1）针对产生灾害的病虫害。

（2）尽量少使用农药或不使用农药。

（3）科学使用农药。

1.2 药剂的选择

葡萄园优秀药剂具有安全性、实效性、时段性的特点。

安全性：包括3方面内容，一个是对葡萄安全，另一个是对人畜的安全，还有对环境和后续产品的安全。

实效性：即能够解决葡萄园中存在的病虫害问题。

时段性：葡萄的不同发育阶段具有不同病害，葡萄园优秀杀菌剂必须具有在某一阶段具有独特的作用，例如易保、福星的安全性、广谱性，可以成为葡萄开花前的首选杀菌剂；又如蒙特森、抑快净、万兴既能防治病害又能促进葡萄的果实上色，可以成为后期选用的优秀药剂。

表1 葡萄重要病害的优秀杀菌剂

表2 防治葡萄虫害的杀虫剂

表3 葡萄病虫害的关键期和关键措施

1.3 农药的科学使用

（1）对症施药。禁止一切非对症使用农药的行为和宣传。

（2）适时用药。适时用药包括两方面的内容：一是抓住防治病虫害的关键期，会起到事半功倍的效果。二是要充分发挥农药的潜能，即让农药的潜能尽量多地发挥出来。

（3）注意施药质量：喷洒农药一定要注意施药质量，保护性杀菌剂、触杀性杀虫剂等，喷药时必须均匀、周到；内吸性杀菌剂均匀、周到喷药也是有利无害的。施药质量是决定防治效果的重要内容，无公害食品的生产和绿色食品的生产，要求高质量使用农药。

（4）病害的化学防治，应以保护剂为基础，注意保护剂和治疗剂的配合使用。

（5）药剂的轮换使用。农药的轮换、交替使用有两方面的考虑，一方面是阻止或减缓抗性的产生；另一方面，轮换用药可有效减少某一种化学农药的残留。

（6）注意农药的安全间隔期。农药使用的安全间隔期有很多因素决定，包括最大无副作用剂量、安全系数、食品的日摄入量、在某种作物上或作物内的分解半衰期、农药的使用次数等，必须严格按农药的安全间隔期使用农药。

（7）农药使用记录。严格记录使用农药的名称（有效成分）、使用量、使用时间等。葡萄采收后，针对所有使用的农药，对农药残留进行检测，保证食品安全。

有关葡萄园优秀药剂及简介，见表1、表2。

2 无公害葡萄生产中的病虫害防治

葡萄病虫害的关键期和关键措施，是成功控制葡萄病虫害的关键。葡萄病虫害的关键期和关键措施与各地土壤、气候、品种、病虫害发生规律和特点等有直接关系，所以不同地区或同一地区不同的品种的关键期和关键措施差异很大或完全不同，见表3、表4。

[1] 刘 宁. 北京：中国林业出版社，葡萄设施栽培，1998. 5～34

[2] 严大义. 北京：中国农业出版社，葡萄生产关键技术百问百答，2004，105～119

[3] 傅望衡. 北京：中国农业出版社，葡萄栽培，1990. 165～181

[4] 陈克亮. 北京：中国林业出版社，葡萄丰产栽培图说，1993. 87～97