裹包发酵秸秆饲草的应用探讨

郑德洲 曲树双 刘贵巧

（河北省巨鹿县农业局，河北邢台 055250）

裹包发酵秸秆饲草的应用探讨

郑德洲 曲树双 刘贵巧

（河北省巨鹿县农业局，河北邢台 055250）

巨鹿是农业生产大县，各种秸秆资源丰富，长期以来都形成了使用玉米青贮习惯。普通窖贮也可以保存秸秆中的营养物质，改善秸秆的适口性，在肉牛和奶牛养殖中大量使用，但由于粗蛋白含量较低，在奶牛中还要使用一部分苜蓿代替，而且不能在养羊业和养鹅业中大量使用，大大限制了秸秆的综合运用和农业的循环发展。

2016巨鹿县农业局和河北农大教授合作，在巨鹿推广裹包发酵秸秆饲草技术，裹包青贮发酵饲草指将收割好的新鲜牧草、玉米秸秆、稻草、高粱等各种青绿植物，经过揉碎加入复合菌剂采取用捆包机高密度压实打捆，然后用专用青贮塑料拉伸膜包裹。经这样打捆和包裹起来的秸秆，处于密封状态，经3～6周，处理后的发酵饲草在养羊中使用效果显著，大大降低了生产成本，增加了养殖效益。笔者现将在推广中的经验与大家共同探讨分享。

1 制作过程和工艺

1.1 发酵支持技术

选用河北农大教授提供的秸秆发酵饲草多菌系复合菌剂。

1.2 发酵使用秸秆

将优质的玉米秸秆最好含水量在65%左右，揉碎程度按饲喂家畜的种类和原料质地来确定最佳的长度，如养牛5～8cm、养羊3～5cm。使用揉饲机将原料揉搓、粉碎，使秸秆呈丝状、片状，这样可以提高草捆的密度，减少空气含量。

1.3 菌液喷洒

将菌粉溶解好后，均匀喷洒在揉好的秸秆上，同时抛洒尿素提供氮源，根据秸秆质量情况和饲喂要求一般3～5kg尿素。

1.4 打捆

打捆利用专业机械打成圆柱体。常用机械制作的裹包青贮为圆柱形，直径50cm，高60cm，体积0.12m3，重量约50kg。大型机械制作的裹包青贮直径110cm，高110cm，体积1.04m3，重量约500kg。

1.5 裹包发酵

将打好的捆裹包。在自然环境下将裹包青贮堆放在平整的土地上或水泥地上。经过2到3周的发酵就可以使用。

2 对比试验对象

巨鹿县存栏2000只某养羊场和1000只某羊场。

2.1 试验过程中的营养功能对比（见表1）

2.2 饲喂效果

选取育肥期杂交小尾寒羊各100只，在不减少精料饲喂量的情况下，饲喂50%的发酵秸秆+50%的青玉米秸秆的实验组比全部饲喂青玉米秸秆的对照组差异显著，2个月后日增重提高了将近50%。

表2 饲喂效果

3 效益分析

（1）对照组1，在基础日粮不变的情况下两个月后增重3600g，按照每1000g19元计算，每只羊增收68.4元，两个月每只羊共吃发酵饲料150kg，增加成本15元（每1t增加成本100元），每只羊增加效益53.4元，按照他的试验羊场2000只羊两个月就可以增收106800元。

（2）对照组2，在基础日粮不变的情况下两个月后日增重基本相同，但是花生秧粉每1 t比发酵秸秆贵300元左右，两个月节省饲草45元，相当于增加效益45元，按照他的试验羊场1000只两个月增加效益45000元。

4 结论

通过对比得知：裹包发酵秸秆饲草技术相比传统窖贮优点在于：首先青贮质量好，粗纤维含量低，消化率高，适口性好，采食量高；二是机械化作业方便，养殖户可根据各自的情况随时安排生产；三是霉变损失、流液损失和饲喂损失均大大减少；四是保存期时间延长，一般可长达1～2年；五是储存方便，取饲方便，易于运输和商品化，同时不受日晒、降雨和地下水的影响，可在露天堆放。因此，裹包发酵秸秆饲草是一种值得推广的技术，不仅提高了秸秆利用率，还促进了秸秆饲草的加工产业化发展，现在此项技术已经通过农牧部门的推广得到了广大养殖户的认可。