小龙虾之乡的PK大战

小龙虾之乡的PK大战

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2016年中国小龙虾经济总产值为1466.10亿，全产业链从业人员近500万人。在这个千亿产值的市场中， “盱眙龙虾”已打出品牌，成为地方名片，为许多“吃货”所熟知。而湖北监利、潜江、洪湖等产区则被业内人士视为小龙虾餐饮企业的“圣地”，凭借产量、价格、质量的优势，上升为小龙虾市场的“隐形冠军”。围绕品牌宣传、上游供应链等各环节，各产区打响了一场小龙虾品牌战，占领消费者的餐桌。

名号PK：多地争抢小龙虾“第一”称号

在2008年的第八届中国·盱眙国际龙虾节上，江苏盱眙和“盱眙龙虾”分别被中国烹饪协会命名为“中国龙虾之乡”和“中国名菜”。

2017年，经专家现场考察和质询，认定湖北监利符合《全国特色水产品之乡命名管理办法》的规定，授予其“中国小龙虾第一县”的称号，有效期5年。

产量PK：湖北约占六成 是后四产区1.46倍

2016年国内小龙虾总产量89.91万吨(含捕捞产量)，其中湖北、安徽、江苏、江西、湖南产区占据全国产量的95%。

综合湖北省水产局数据，2016年湖北小龙虾养殖总面积487万亩，产量48.9万吨，占全国总产量的57.4%，连续十年居全国第一。排名随后的是安徽、江苏、江西、湖南四大产区，产量分别为11.78万吨、9.65万吨、6.52万吨、5.6万吨。湖北年产量是上述四产区的1.46倍之多。

全国小龙虾产量排行榜前10中有8家位于湖北，监利、洪湖、潜江分别以9.72万吨、7.47万吨、4.66万吨的产量排名前三。而江苏盱眙、兴化分别以2.03万吨、1.8万吨的产量排名第九、第十。

“盱眙龙虾在消费市场中名气大，而不少客户拿货还是到监利、潜江、洪湖。”一家餐饮企业负责人透露，从小龙虾的质量和成本来看，洪湖养殖区性价比更高，数量庞大的小龙虾是在湖北贴牌后运往外地。

品牌PK：小龙虾商标纷纷被抢注

随着产值不断翻番，不少小龙虾主产区纷纷申请区域商标，走起了品牌化发展模式。

2004年，江苏省盱眙龙虾协会注册通过了“盱眙龙虾”商标，获得商标专用权证书，并被认定为中国驰名商标。2009年，江苏盱眙龙虾协会又将“盱眙龙虾”申报为国家地理标志产品并获通过，这也是国内最早走品牌化发展的小龙虾产区。

截至2016年，“盱眙龙虾”已连续两年入选中国品牌建设促进会的品牌价值评价活动，品牌价值达到169.91亿元。

当然，假冒也随之而来。“盱眙龙虾”商标的持有方——江苏省盱眙龙虾协会还在全国不断进行打假维权。

[文章来源为《新京报》

2017年7月20日微信分享]

微友说

@火龙哥：吃货经济不可估量，从需求看，我国小龙虾国内需求仍有一定缺口，国际市场也有旺盛的需求。江苏的盱眙龙虾已经批量进军马来西亚，前景看好，除了稳固内需市场，积极谋求外向型发展是不错的探索，把中华美味推广出去！

@张铁蛋：中国两大小龙虾盛地，都去吃过，潜江最著名的是油焖，盱眙最出名的是十三香。小龙虾爱好者良心推荐！

@李世泽：作为淮安人，当然是鼎力支持我们的盱眙龙虾！盱眙小龙虾生态养殖面积21万亩，年产小龙虾30万吨，每年5月都会有开捕仪式。潜江小龙虾近来势头也很猛，还有高校开设小龙虾专业，盱眙龙虾再接再厉！