你敢吃蓝色的西红柿吗

王溢嘉

多年前，瑞士有一个很有名的设计师，他为某品牌的即溶咖啡设计包装图案，以淡紫色的斜线条为主，整个构图十分精致，无懈可击，赢得了设计大奖。但这种品牌的即溶咖啡，在以新包装上市后，销量却惨跌。

原因是消费者觉得淡紫色并非咖啡的颜色，紫色的包装让人觉得怪怪的，引不起饮用与购买的欲望。你若不信，只要到超市留意一下各种品牌的咖啡，看看它们的包装所采用的颜色主调就知道了。它们一般不会是黑色、绿色、红色、蓝色或紫色，而是不同层次的棕色，也就是我们一般所说的咖啡色。

每种东西都有它固定的颜色，有些是天然的，有些是人为的，但看惯了之后，就成为人类对颜色的执念。

很少有人知道这种执念有多深。有人曾做过一个有趣的实验，利用无害的人工色素将各种食物染成奇怪的颜色，然后拿给一些小孩子吃。当这些小孩吃下染成蓝色的马铃薯后，都觉得怪怪的，并且出现胃肠不适或拉肚子的癥状。

其实这些人工色素完全无害，那它为什么会让人拉肚子呢？因为蓝色并非马铃薯应有的颜色，已经懂事的小孩觉得蓝色的马铃薯是不能吃的，在勉强咽下后，强烈的心理嫌恶感遂诱发了生理反应，而产生胃肠不适的症状。

你若不信，可以将猪肉染成绿色、盐染成黑色、西红柿染成蓝色，吃吃看。

因为绝大多数人对色彩都具有执念，特别是对与维持生命密切相关的食物的颜色。要打破色彩天生的、约定俗成的意义，并不是一件容易的事。

颜色是外在的，对颜色的执念及其影响也较容易观察。而我们内在的思想显然也各有颜色，我们对它们也各有执念，但因为难以观察，我们反而忽略了它们对我们生命的杀伤力。