【英德红茶】
2017-08-22
中国老区建设 2017年4期
英德是个古老的茶区,唐朝的《茶经》就有岭南英德产茶的记载。明朝时,英德茶叶已成朝廷贡品。1959年,英德红茶试制成功,1963年被英国女王指定为招待贵宾专用茶。
英德红茶以其色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正等品质,享誉中外,远销英国、德国等国家和地区,是我国国家地理标志保护产品,获国际博览会金质奖,国家银质奖。 (英德市老促会)
英德现有茶园面积8万亩,2016年,英德红茶品牌价值达14.54亿元,是英德市支柱产业之一。
英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名,是由广东省农业科学院茶叶研究所选育、研发和创建的。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。
英德红茶加工技术精湛,加工全程实现机械化。