中职旅游管理专业服务意识的培养

廖丹丹

摘要：当前，旅游属于较为热门的行业之一，这个行业的核心就是“服务”，即为旅客提供良好的旅游服务，让游客能够“乘兴而来，满意而归”。因此，在中职旅游管理专业的教学中，教师除了要向学生进行知识传授和实践引导外，还要让学生培养起良好的服务意识。

关键词：中职；旅游管理专业；服务意识

旅游及其相关行业属于第三产业，是典型的服务型行业，其中就包括了旅游管理及其相关工作，对应的工作人员如果想切实的提升服务水平，那么就有必要对服务意识进行培养。因为，服务意识是让旅游管理工作得以更好开展的一种最为真实的愿望，它来源于服务人员内心对于做好服务工作的渴求，它是服务人员的一种职业本能和习惯，它可以通过有意的培养而形成。所以，在中职旅游管理专业的教学中，教师除了要对学生进行理论教学和实践教学外，还需要对学生的服务意识进行重点培养。

一、学生对服务意识的初步认知

在中职旅游管理专业的日常教学中，教师要有意识无意识的将服务意识的培养穿插其中，让学生能够具备更好地服务态度，从而能够更好地进行服务。这里所提到的服务意识有两层意思：第一层，服务意识发自于服务人员内心的深处，它是服务人员一直以来职业本能和习惯。具体的服务意识主要取决于服务人员对自我角色定位和认知，从侧面反映了服务人员对于服务工作的基本认知和相关的看法。第二层，服务意识是服务人员内心一直愿望和观念的结合，它是服务人员在对相关业务技巧有所掌握，并把握了相应的服务本质和规律的时候，将爱好、兴趣、情感等个人因素掺杂其中后，所形成的一种心理上的行为习惯，其具体的存在是极为抽象的，主要靠人们去进行感知获取，而不是用一些简单的规章制度就能够予以限制的。

二、中职旅游管理专业中学生服务意识的培养途径与方法

要想让中职旅游管理专业学生的服务意识得到有效的培养，教师就要在教学中起到积极有效的促进作用，为学生找到服务意识培养的有效途径及方法，从而让学生的服务意识能够得以初步形成。

第一，中职旅游管理专业教学中，教师要对学生进行专业思想教育，让学生能够端正自己的旅游服务观念。在大多数人的眼中，是旅游管理相关工作可以较为轻松容易的获得丰厚的报酬，所以才去选择了这一门专业的学习，相对的学习动机是极为不良的，会对学生服务意识的形成和培养产生负面的影响，很容易造成旅游从业人员的职业道德缺失、敬业精神缺乏，其在具体的工作中只是往“钱”看，会让整个旅游业的健康发展受到损害，这也正是近年来不少媒体曝光过的旅游从业人员的不文明行为的主要诱因。因此，旅游服务意识的培养要从学生的政治思想教育着手，通过向学生传递专业思想教育、进行敬业爱岗教育，来使学生的旅游服务观念得到有效的增强，赋予旅游服务人员强烈的社会责任感。只有学生从内心深处认同了服务意识的存在，接受了服务意识的指导的时候，才会让学生具备良好的服务习惯，其在日后进入工作岗位后才会知道如何去满足客人提出的要求，把“顾客既是上帝”的相关服务观念深深的烙在脑海里，从而无论何时何地都能够对每一位客人保持微笑，让客人得到更为优质的服务。

第二，中职旅游管理专业教学中，教师要对相关的学科理论渗透到具体的教学之中，让学生的旅游服务意识得到有效的培养。在具体的中职旅游管理教学中，学校要建立起良好的教学氛围，让各学科间的渗透作用得到有效的发挥，让多门学科得到有效的联动，以便来对学生的服务意识进行有效的培养。例如，在“礼节、礼仪”相关知识的教学中，教师要重点对学生进行礼仪的规范教学，让学生明白礼节和礼仪都是旅游管理服务中的关键部分，也是让旅游管理工作得到进一步优化的凭证，是让学生能够和顾客进行有效沟通的前提，是让个人形象得以转变的契机。也只有这样，学生才懂得该如何对顾客提供服务，使学生的服务变得更为热情和到位。

第三，中职旅游管理专业教学中，教师要对具体的育人环境进行调整，让自身的服务意识能够得到有效的增强。在具体的教学中，教师在“教书育人”的思想指导下，其所具备的素质会对教学的效果造成直接的影响。就目前的中职旅游管理专业的教学而言，部分中职学校教师的教学观念还存在一定的偏差，没有对学生服务意识这一概念进行正确的认识，简单的认为中职学生只是学习理论知识和进行实践教学即可，并不需要在教学中去对学生服务意识的培养多做考虑，这种教师自己都还没有形成相应的服务意识，就更不用提对学生进行服务意识的培养了。因此，要想让学生的服务意识得到有效的培养，那么首先就要让教师也培养起相应的服务意识，并将这种服务意识进行有效的增强。

第四，中职旅游管理专业教学中，教师要对学生的心理素质进行培养，以便学生能够及时处理服务过程中的一些突发事件或问题，这样才能够让学生的服务意识得以有效的体现。从中职学生完成了学业并踏入社会的那一刻起，其就需要有良好的心理素质，以便在旅游管理及其相关的工作岗位上更好地工作，随时准备去对游客的抱怨进行承受，并努力抗住客人带来的工作积极性打击。学生在毕业后的旅游管理及其相关工作中，需要时常用游客进行直接的面对，所以接受游客抱怨、误会、斥责的概率很高，因而会承受较大的心理压力，这就需要学生能够在工作之余去进行自我调适，将心态尽可能的放平和，以便能够在面对游客的时候展现良好的精神面貌。

同时，学生还要学会去将工作中的心理压力进行有效的释放，让学生能够免受外界的干扰，并学会从多角度去对问题进行看待，从而有效的将一些小矛盾予以化解，使游客能够心情愉悦的享受服务。另外，学生在工作中还要学会如何去对一些意外情况或突发事件进行处理，以便让学生的心理应变能力得到有效的增強。如在旅游接待的过程中遇到了意外事故，学生唯有展示出强大的心理应变能力，才能够以积极的态度来应对工作，从而为游客提供更为优质的服务。

总之，旅游业是属于服务性行业的，且其是服务性行业中的支柱产业，中职旅游管理专业的学生要能够对其予以足够的重视，注意去对服务意识进行有效的培养，以便能够满足旅游服务行业的基本需求。也正因如此，中职旅游管理专业教育就该重点对学生的服务意识进行培养，对具体的服务进行有针对性规范化的训练，让学生把服务意识根植于自己的习惯中去。