豫东日光温室番茄高产栽培技术

张协

一、建造高标准寿光第5代温室

高标准保温性好的温室是番茄高效栽培的基础，前几年我们建造的低档温室，冬季很难取得高效益。第五代温室大致标准：墙体厚度下面5米以上、上面3米以上，高后墙、短后坡、跨度大，脊高4米以上，跨度12米。自动卷帘无支柱，方面管理。

二、标准化定植技术

1、壮苗标准：日历苗龄在30-35天，节间短、茎秆粗壮，子叶完好，叶片浓绿肥厚，根系发达，不徒长，无病虫害，4-5片真叶。

2、整地施肥：温室冬季番茄，番茄产量高，需肥多，要施足底肥。一般亩施充分腐熟农家肥1万斤，三元素复合肥150-200斤，微肥10-20斤，硼肥5斤，钙肥2-3斤，生物菌肥20斤。深翻整地30厘米以上。

3、起垄做畦：南北向做畦，畦高15cm～20cm，畦宽70cm，畦距50cm，地膜盖畦露沟。“一膜双管双行”铺设内镶贴片式滴灌带或自压式滴灌管更好。

4、定植要求：苗龄30-35天，4-5片真叶，不能苗等地，可以地等苗。选择晴天下午或阴天定植，集中人力一次栽完，便于管理。 定植密度是温室番茄产量三要素之一，合理密植、合理的田间群体结构是温室番茄取得高产的基础。在（70+50）畦沟配置下通过改变定植株距来调整密度，结果表明，从20-40cm株距均为较合理的群体结构，番茄的生长和产量都表现出一定趋势性变化。采取垄上双行单株定植，带坨放苗，浇水覆土，深度不过子叶节。

三、定植后的管理

缓苗期：秧苗定植后即浇混有少许多菌灵的定植水，每株1公斤左右，夏秋定植注意遮荫防晒；冬春定植注意关闭风口，高温缓苗。缓苗后：夏秋定植，缓苗后即陆续撤除遮荫物，浇缓苗水，水浇至沟深的三分之二处；冬春定植，缓苗后即通风炼苗，以防徒长，不需要浇灌缓苗水。此后进入囤苗阶段。囤苗：缓苗水后，中耕囤苗，促根控上，蹲苗15-20天，第一果核桃大小。期间确有干旱，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液、浇跑马水一次缓解。

四、温室番茄的管理技术

冬季气温较低，能否达到各种温棚蔬菜旺盛生长，是取得高产高效的关键时期。如何调控好这一时段的温光条件，是温室番茄生产能否取得优质高效的重要时期。

1、温度管理： 温室温度调控是高产关键技术。日光温室中蔬菜温度控制原则是根据作物生长发育规律，在温室中创造适于这种蔬菜生长的最适温度。根据不同蔬菜的要求，冬季和早春适当提高2-3℃。定植后5-6天不通风，高温高湿促缓苗。 缓苗期白天28-30℃，夜间20-18℃；缓苗后白天26℃ 夜间15℃。开花期白天26-30℃，夜间18℃； 坐果后白天26-30℃，夜间18-20℃。外界最低气温降到12℃时，封棚盖被。以保温为主，科学揭盖棉被：晴暖天气早揭晚盖；晴冷天气早揭早盖；阴冷天气晚揭早盖；久阴乍晴回盖防晒；通过放风口一天三拉三放，调节棚内最佳温度。开花期适宜昼温26～30℃，夜温为13～15℃。结果期适宜昼温26～30℃，夜温15～16℃。外界最低气温降到10℃时，封棚盖被。低于15℃和高于35℃都不利于花器官的正常发育及开花、授粉、受精，易造成落花。

2、 水肥管理： 坐果前浇透缓苗水，30cm土层含水量100%，此后进入蹲苗期。全田50%以上第1果长到核桃大小（直径3cm左右）为结果期，浇水结束蹲苗，此后土壤相对湿度降到70%即行浇水，盛果期80%即行浇水。结合浇水进行追肥，在每穗果开始迅速膨大时各追肥1次，每次每亩全水溶性复合肥15-20kg，或滴灌尿素10kg，滴水15m3，中后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2-3次。采用水肥一体化技术，成本不高，且可以大大降低勞动强度，使水肥施用快速均匀，一个人管理4个温室，值得提倡。

3、植株调整 吊绳绑蔓：植株30cm高，吊绳“S”型绑蔓。整枝打杈以单杆整枝为主，双杆整枝为辅，去除所有侧枝。打顶依茬口而定，春茬3-4穗，秋茬5-7穗，冬茬7-10穗，留果4穗以上，可以4穗时打顶换头，利于座果。中后期摘除老化、黄化、病残叶片，保留果穗下2-3片功能叶。

4、番茄的花果调整：保花保果常用生长素如2，4-D、番茄灵、坐果灵、防落素、果霉宁等蘸花或喷花，使用方法参考说明书，通过试验而定，一般温度高浓度低、温度低浓度高，早上使用，不能重复处理，浓度过高或重复处理易出现畸形果。沈农丰产剂2号：20 mg/L，喷花或蘸花。防落素（番茄灵）：25～35mg/L，喷花或蘸花。 2，4-D：20～30 mg/L，点花柄。坐果灵 每斤水用6片左右。番茄一穗可开5-10个花，疏花疏果时去大去小，一般每穗保留大小均匀的3-4个果即可，长势强的品种或果型较小品种可保留5-6个。

五、采收上市

根据番茄生长情况及时采收，保证秧果协调生长。番茄开花至成熟一般50天左右，但低温寡照的情况下时间要长一些达到70-80天，甚至更长。番茄白熟期表现果面显白，果已不再膨大。变色期果实有1/3开始变色转红。坚熟期果实基本全部着色，但还有绿果肩。完熟期果实全部着色，果肉变软，种子完全成熟 含糖增加，风味最佳。果实的采收因茬口模式、市场目标、栽培品种、运输距离等的不同灵活掌握。春茬早，秋茬晚；外地早，本地晚；薄皮早，厚皮晚；短季早，长季晚。温室番茄一般不催熟，有时为了赶价格也可用20-30ppm乙烯利催熟。方法有 涂抹、点果柄等。

（作者单位：476200河南省柘城县大仵乡农业服务中心）