鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2017年第27周（7月3日-9日，下同）“农产品批发价格200指数”为93.18（以2015年为100），比前一周降1.10个点；“‘菜篮子产品批发价格200指数”为91.85（以2015年为100），比前一周降1.28个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为50.96万吨，比前一周减1.4%。

肉类价格稳定，鸡蛋价格下跌。猪肉周均价每公斤19.82元，环比跌0.4%，同比低23.6%；牛肉每公斤53.42元，环比跌0.53%，同比高1.2%；羊肉每公斤46.18元，环比涨0.6%，同比高2.6%；白条鸡每公斤12.79元，环比跌1.6%，同比低13.3%。鸡蛋周均价每公斤5.97元，环比跌8.3%，同比低12.6%。本周鸡蛋价格跌幅较大，养殖场户出货意愿较强，从淘汰鸡价格继续走低看，鸡蛋产能调整仍未结束，短期蛋价以震荡走势为主。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.76万吨，环比增3.5%。

水产品价格小幅下跌。鲫鱼、大黄花鱼、花鲢鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼和大带鱼周均价每公斤分别为17.60元、42.42元、12.86元、15.26元、6.93元、11.49元和37.34元，環比分别跌2.4%、1.7%、0.8%、0.7%、0.6%、0.4%和0.4%。7种水产品周交易量0.96万吨，环比增7.9%。

蔬菜均价略有下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.21元，环比跌0.3%，同比低0.9%。分品种看，13种蔬菜价格下跌，2种持平，13种上涨，其中，西红柿、冬瓜跌幅较大，环比分别跌11.2%和11.0%；西葫芦和芹菜环比持平；生菜、平菇和菜花分别涨12.0%、5.7%和5.6%。28种蔬菜周交易量37.27万吨，环比减0.3%。

水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.49元，环比跌3.3%，同比高1.1%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄和香蕉环比分别跌14.4%、8.3%和2.6%；菠萝、富士苹果和鸭梨分别涨2.7%、1.9%和1.9%。7种水果周交易量10.57万吨，环比减9.7%。