重庆农产品及农资价格周报2017年第二十期

孙凤青++游洋++景娟++廖冰洁++曹文琪++石晓红

1 环比蔬菜产地价平稳，批发价小幅下跌，零售价略跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价、零售均价分别高于全国均价24.25%、6.68%，批发均价略低于全国均价3.82%

第20周（2017-05-15—2017-05-21）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.05元/kg，环比下滑1.58%，表现平稳；与前四周比，上浮0.34%，表现平稳；与去年同期比（以下简“同比”），上浮2.95%，表现略涨；高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）24.25%。分品种环比看，8种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下跌，5种蔬菜价格平稳。其中菠菜价格明显上涨12.43%；四季豆价格明显下跌13.49%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第20周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.65元/kg，环比下滑4.15%，表现小幅下跌；与前四周比下滑8.26%，表现下跌；同比下滑22.24%，表现大幅下跌；低于全国同期同品种算数均价3.82%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.26元/kg、3.41元/kg，环比价格分别表现平稳、小幅下跌，与上月比分别表现上涨、略涨，与前三月价格相比分别表现上涨、略涨。所有品种加权均价、算数均价分别为3.53元/kg、4.00元/kg，环比价格分别表现平稳、小幅下跌，与上月比分别表现上涨、小幅下跌，与前三月价格相比分别表现明显上涨、小幅下跌。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第20周重庆蔬菜零售价格5.64元/kg，环比表现下滑2.07%，与前四周比均价下跌4.52%，同比下跌4.30%，高于全国同期同品种综合零售均价6.68%。

2 大部分肉禽蛋价格波动，生猪产业全线下跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第20周重庆市肉禽蛋均价29.88元/kg。环比，2涨6跌4平稳；低于全国共有品种3.19%。

2.1 鸡场鸡蛋零售价环比小幅上涨

鸡场鸡蛋零售价8.82元/kg，环比上浮2.52%，表现小幅上涨，与之前四周均价比稳中略涨1.70%，同比大幅下跌14.27%，大幅高于全国均价24.54%。

2.2 牛肉零售价环比稳中略涨

牛肉零售价64.30元/kg，环比上浮1.67%，表现稳中略涨，与之前四周均价比小幅上涨2.34%，同比小幅上涨2.25%，略高于全国均价1.15%。

2.3 白条猪批发价、仔猪、毛猪、猪五花肉环比稳中略跌

白条猪批发价21.58元/kg，环比下滑1.52%，表现稳中略跌，与之前四周均价比下跌，同比大幅下跌15.41%，明显高于全国均价8.04%。

仔猪零售价34.75元/kg，环比下滑1.70%，表现稳中略跌，与之前四周均价比小幅下跌，同比明显上涨8.46%，明显低于全国均价9.55%。

毛猪收购价16.36元/kg，环比下滑1.88%，表现稳中略跌，与之前四周均价比下跌4.93%，同比大幅上涨18.57%，大幅低于全国均价14.98%。

猪五花肉零售价25.40元/kg，环比下滑1.99%，表现稳中略跌，与之前四周均价比下跌3.68%，同比大幅下跌10.59%，大幅低于全国均价10.53%。

2.4 猪夹子肉、猪精瘦肉零售价环比小幅下跌

猪夹子肉零售价24.67元/kg，环比下滑2.16%，表现小幅下跌，与之前四周均价比下跌3.09%，同比大幅下跌13.93%，明显低于全国均价8.92%。

猪精瘦肉零售价30.78元/kg，环比下滑2.24%，表现小幅下跌，与之前四周均价比小幅下跌2.49%，同比大幅下跌11.11%，低于全国均价3.47%。

2.5 其余品种价格环比平稳

羊肉零售价48.43元/kg，活肉鸭零售价26.06元/kg，白条鸡零售价20.60元/kg，活土鸡零售价36.83元/kg。

2.6 猪粮比平稳、仔猪白条猪比平稳

重慶本周猪粮比为7.36∶1，环比下滑0.31%，表现平稳，与之前四周比小幅下跌2.99%，同比大幅下跌16.02%，明显低于全国平均水平（全国7.96∶1）7.55%。重庆仔猪白条猪比价为1.61∶1，环比下滑0.18%，表现平稳，与之前四周比平稳，同比陡升28.23%，大幅低于全国平均水平（全国1.92∶1）16.28%。

3 少数粮油品种价格环比略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第20周重庆粮油总体均价

5.68元/kg。环比，3跌9平稳，总体下滑0.35%，表现平稳；低于全国10个共有品种均价3.13%。

3.1 小麦收购价、玉米批发价、标准粉零售价环比稳中略跌

小麦收购价2.46元/kg，环比下滑1.07%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.10%，明显低于全国均价5.62%。

玉米批发价2.22元/kg，环比下滑1.57%，表现稳中略跌，与之前四周均价比小幅下跌，同比下跌3.04%，大幅高于全国均价24.37%。

标准粉零售价4.86元/kg，环比下滑1.19%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.20%，明显低于全国均价6.33%。

3.2 普通大米零售价同比上涨

普通大米零售价4.82元/kg，环比上、与之前四周均价比平稳，同比上涨3.38%。

3.3 大豆零售价、油菜籽收购价同比小幅上涨

大豆零售价6.80元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.00%。

油菜籽收购价5.35元/kg，环比下滑0.65%，表现平稳，与之前四周均价比稳中略跌，同比小幅上涨2.82%。

4 近半水产零售价环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第20周重庆水产总体零售均价24.00元/kg。环比1涨3跌5平稳，总体均价下滑0.29%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价与全国均价持平。

4.1 鲶鱼零售价环比稳中略涨

鲶鱼零售价24.76元/kg，环比稳中略涨1.26%，与之前四周均价比稳中略涨1.55%，同比上涨4.80%。

4.2 鲫鱼、鲤鱼、大带鱼零售价稳中略跌

鲫鱼零售价22.05元/kg，环比稳中略跌1.18%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨13.56%，低于全国均价4.06%。

鲤鱼零售价18.20元/kg，环比稳中略跌1.78%，与之前四周均价比稳中略跌1.66%，同比稳中略涨1.61%，大幅高于全国均价16.09%。

大带鱼零售价32.79元/kg，环比稳中略跌1.79%，与之前四周均价比稳中略跌1.91%，同比上涨4.83%，大幅低于全国均价15.86%。

4.3 其余品种零售价环比平稳

草鱼零售价17. 39元/kg，與之前四周均价比平稳，同比上涨3.58%，明显低于全国均价6.91%。

钳鱼零售价25.62元/kg，与之前四周比平稳，同比明显下跌7.38%。

黄花鱼零售价46.65元/kg，与之前四周均价比平稳，同比平稳，大幅高于全国均价19.84%。

白鲢零售价10.62元/kg，与之前四周均价比稳中略涨1.36%，同比明显上涨6.39%，大幅低于全国均

价12.06%。

花鲢零售价17.96元/kg，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.63%，稳中略低于全国均价1.04%。

5 三成水果零售价环比涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第20周重庆水果总体零售均价

9.10元/kg。环比，4涨7平稳，总体略涨2.08%；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比2高1低1持平，略高于全国均价3.43%。

5.1 脐橙、蜜柚、橘子、苹果淡季水果零售价环比涨

脐橙零售价10.43元/kg，环比上涨7.63%，与之前四周均价比上涨8.43%，同比大幅上涨58.55%。

蜜柚零售价8.04元/kg，环比略涨3.71%，与之前四周均价比略涨3.55%，同比小幅上涨4.92%。

橘子零售价7.20元/kg，环比略涨3.60%，与之前四周均价比上涨6.19%，同比大幅上涨50.00%。

苹果零售价12.34元/kg，环比略涨2.30%，与之前四周均价比略涨2.81%，同比明显上涨12.59%，与全国均价持平。

5.2 其余品种零售价环比平稳

梨零售价8.22元/kg，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.02%，明显高于全国均价12.80%。

香蕉零售价6.87元/kg，与之前四周均价比小幅上涨5.84%，同比明显上涨11.55%，低于全国均价6.55%。

西瓜零售价6.17元/kg，与之前四周均价比小幅上涨5.06%，同比上涨19.40%，高于全国均价8.20%。

巨峰葡萄零售价18.29元/kg，与之前四周均价比略涨2.79%，同比平稳。

沙田柚零售价7.82元/kg，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.71%。

锦橙零售价7.59元/kg，与之前四周均价比小幅上涨5.27%，同比大幅上涨55.07%。

菠萝零售价7.10元/kg，与之前四周均价比平稳，同比略涨3.80%。

6 少数主要农资品种价格环比有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第20周总体均价5.14元/kg，环比1涨2跌10平稳，总体稳中略跌1.15%。

6.1 25%复合肥零售价环比稳中略涨

25%复合肥1.65元/kg，环比稳中略涨1.23%，与前四周均价比持平，同比明显下跌5.17%。

6.2 农用薄膜价格小幅下跌

普通棚膜14.20元/kg，环比小幅下跌2.61%，与前四周均价比小幅下跌2.81%，同比平稳，略低于全国均

价1.66%。

普通地膜 13.30元/kg，环比小幅下跌2.56%，与前四周均价比小幅下跌2.92%，同比持平，高于全国均

价3.10%。

6.3 其余品种价格平稳

过磷酸钙0.75元/kg，碳酸氢铵0.82元/kg，豆粕批发价3.56元/kg，蛋鸡全价料3.54元/kg，麦麸批发价2.05元/kg，

国产尿素2.03元/kg，育肥猪浓缩饲料4.00元/kg，鱼粉批发价11.55元/kg，0号柴油6.02元/L。

（责任编辑：敬廷桃）