科技创新活动在生物学中的尝试

于铭哲

摘 要：课堂是什么？课堂不仅仅是学生学习知识的场所。作为生物课堂，更多的时候应该是实践与理论相结合的场地，能够让学生将所学知识运用到平时的生活中，去发现，去思考，去质疑，真正地学以致用。

关键词：科技创新；课堂教学；牙膏

口腔健康是人体健康的一面镜子，是全身健康的重要组成部分。保护牙齿对于处于青少年时期的学生来说已经刻不容缓。在日常生活中，刷牙是保护牙齿的一种普遍的方式，是最普遍的生活常识。一则高露洁的牙膏广告给了我灵感——牙膏真的像广告里所说的那样可以保护牙齿吗？牙膏能够防蛀的说法是否真的正确呢？这可以作为一个课题，让学生去探究，以培养学生积极探究的科学价值观。为此，我将科技创新活动运用于生物教育教学中，进行了一次大胆尝试。

由于在口腔中进行试验的可行性较低，因此，只能采用模拟的手段去进行试验的探究。考虑再三，选择了烧杯和白醋来模拟口腔的环境，贝壳作为牙齿的替代品。在课前的预试验中，我首先选择了毛蚶的壳，毛蚶的壳虽然壳型很理想，但是较厚，需要敲击多次，很容易带来更多的不定因素，接着又选择了蛏子的壳，发现太薄的壳也很不适合实验。在进一步的寻找和试验后，我确定了青瓜子壳作为试验中的替代材料。

材料确定下来之后，我便开始了试上之旅。在试上的时候，我一开始是将实验的设计和实际的操作分为2节课进行的。结果发现，在第二课时的课堂上，学生早已忘记了第一课时的实验设计，做起实验来毫无头绪，一团乱麻。于是我就考虑，若放在一节课中同时进行是不是会好一些。于是我将实验部分做了一些稍微的调整，使得实验更为紧凑，将时间进行压缩，第二次课上情况果然有了好转。不过也发现了很多新的问题。如：

1.我发了5对贝壳给每个小组，目的是让学生用同一对里的2片做对照实验，5组重复。但是很多学生都是选择2（3）对一起刷牙膏，另外的3（2）对不刷牙膏，并没有理解我给5对贝壳的用意，更忘记了什么叫对照实验。

2.准备的醋和清水，是让学生将牙膏刷过后在清水里清洗，而后泡于醋中，而醋的用意是模拟口腔内的酸性环境。结果学生忙着玩桌上的材料，并没有认真去理解，最后弄不清贝壳是刷后泡还是泡后刷，泡时应该泡于怎样的溶液中。

3.给了记号笔，不知道它的作用。于是实验中都是一对泡好了，拿出来，再放一对进去泡。根本就不知道通过标记，可以将处理好的贝壳同时丢到醋里一起浸泡。

4.由于青瓜子的壳比较小，双手各拿着一片壳根本无法敲击，于是很多学生不知道怎么办。

针对试上中出现的这些问题，后期我对教案也做了更多的修改，将前面班级出现的问题，以注意事项的形式呈现在幻灯片上，提示学生在实验设计过程中要注意并认真思考，并且也拍了一组自己实验过程的照片，让学生在实验设计时，在后期操作时能够关注到这些方面，完善自己的实验设计，更好地进行实验操作。

经过反复和精心的修改后，正式上课时，一切都是按照预设在进行着，由于做了很充分的准备，学生在实验设计这一环节上，也没有再在对照材料选择、醋和水、敲击等问题上出现意外，记号笔也能够很好地使用，小组间交流了实验设计后，同学们开始热火朝天地进行实验操作，他们相互配合，互相协调，同时也懂得统筹安排时间，可以说一切也都在意料之中。

经过10多分钟的小组分组实验，很快学生就得出了自己组的实验数据，通过对数据的汇总，最终我得到了全班的数据：

看到这样的数据，可以说是完全出乎我的意料，因为在前面班级的试上中，2个班级的涂牙膏和未涂牙膏的数据差别很大，很快就能够总结出“牙膏能够保护我们的牙齿”这一结论。但是当时课堂上的这个数据根本无法得出这样的结论，这该怎么办呢？那就把問题转给学生，看看他们是怎么想的吧！我瞬间灵机一动。于是我就说：“通过我们今天的实验，统计了大家的数据，我很惊讶，相信大家也发现了，涂牙膏的和未涂牙膏的所得数据非常接近，跟很多同学前期所做出的假设完全不一致，你们怎么看？”没想到学生纷纷举起手有话要说。

S1：试验的重复次数还不够，不能起到很好的证明作用。

S2：青瓜子壳由于较小，无法直接用双手拿住对敲，很多时候我们是选择图7中的敲击方式进行的。这样，每一次用手按压时，上面一片受到的力会大一些，导致实验结果不够准确。

S3：高露洁此款产品名为“健白防蛀”牙膏，可能此产品在“健白”方面做得要比“防蛀”好。

S4：我在一些资料上看到过，牙膏起效需要“起泡”，我们很多小组同学在刷的时候并没有刷出泡沫。

S5：牙膏显现出其功效可能需要很长一段时间，而在很短的5分钟内，可能并不能使牙膏产生效果，因而使用牙膏与未使用牙膏的效果基本是相同的。

……

同学们七嘴八舌，说了各种各样的原因，很多都很有道理，下面听课的老师也频频点头，虽然最终我们并没有得到想要的结论，但是就在不知不觉中培养了学生分析问题的能力。

课后，我也对这次课的结论和结果做了相应的反思，最后我认识到，其实对于这样一个试验，结论并不重要，教育培养人的目的其实并不是让人一味地去接受什么，更多的时候，更注重的应该是学生对事物的分析和判断能力。在当今的教育体制下，我们到底应该如何面对他们？为了教育而教育，还是为了发展而教育？口号如何转变成行动？我个人认为，我们在坚持教育方针的大前提下，要充分考虑新时代学生的身心特征。他们接触多，认识多，想法也很多，创新更多。我们教育者在引导的情况下，更多地应该给予他们充足的空间，让他们发挥，让他们展翅高飞。这才是我们教育的最终目的。

编辑 高 琼