大田蔬菜生产全程机械化需求与探究

丁发亮

摘 要：有需求才会有发展，任何企业都是如此，有广阔的发展前景，才能更长远的发展。蔬菜作为人们生产生活必不可少的能源有着广阔的发展空间，随着高端消费人群的不断增加，蔬菜行业兴起了很多大的企业，我国蔬菜种植将面临着一个全新的发展趋势。随着蔬菜生产量的不断增加，全程机械化需求越发的紧迫起来，笔者以此为基础进行主要的介绍

关键词：大田蔬菜；生产全程机械化；需求与探究

一、国内蔬菜种植机械发展迅速

虽然我国是蔬菜的种植大国，但是在种植机械化方面的发展确很慢，相反的欧美的一些国家，早在上个世纪就开始发展蔬菜种植的全程机械化，随着技术的发展蔬菜种植机械设备更加的完善，在可靠性、作业效率方面都得到了很大程度的提升，这些设备相继的出现在市场中。国外发达国家蔬菜产业的共同点是大型化、联合化、专业化，产、学、研结合紧密，蔬菜种植业随着科技的进步而一同前行。整体看已经实现了专业化、机械化、科学化、创新化和一体化。

由于我国是蔬菜种植以及消费的大国，因此来说对于全程机械化产品的需求量是非常巨大的，全程机械化产品有广阔的生产市场。现阶段，我国一些传统的农机企业开始转型，生产全程机械化产品。从我国蔬菜的生产过程来看，现今有一些环节已经实现了机械化，育苗和移栽环节有很大的进步，灌溉和植保环节在近几年发展的最好，这得益于国内植保飞防类产品的发展，但蔬菜收获环节机械化进程缓慢，特别是果菜、叶菜、球茎类的收获处于刚刚起步阶段，许多蔬菜的收获尚属空白。

二、大田蔬菜全程机械化设备剖析

我国对于蔬菜种植主要有两种形式，即大棚种植和大田种植，农业上使用大棚种植的比较普遍，大棚种植对于全程机械化产品的使用与大田种植有些许的不同。大棚种植所使用的机械，多以小型的为主，因为文章以下，主要介绍大田蔬菜全程机械化机器设备的发展情况。

通常情况下，大田蔬菜种植全程机械化包括以下的环节：1）土地整理（石块清理、土壤改良、消毒、起垄等）；2）种前准备（基肥施用、旋耕碎土、起垄、铺膜）；3）直播或移栽（种子处理、包衣、丸化、育苗）；4）田间管理（打药、施肥）；5）收获（收割、收获、挖掘、筛选、清选、分级、包装、贮藏、运输）；

1.土地整理机械。土地整理就是通过一系列的机器作业让土地满足栽种条件，在这个过程中需要用到石块清理机、残膜清理机、激光平地机、深松机、犁、微耕机等机具。在这里重点介绍残膜回收机。

地膜具有保温防冻、调节光照、节水、保墒、控制土壤盐碱度、促进作物早熟及提高产量的作用，在国内蔬菜大田种植中广泛被使用，北方地区主要是提高积温、保水、保墒，而南方地区主要是抑制杂草生长。地膜在蔬菜种植中的好处是显而易见的，但大量使用地膜也出现一个严重的问题，就是地膜残留。这种情况在南北方都存在，在我国新疆地区地膜残留能达到 20%，其结果是土壤退化、出苗率降低、水肥使用效率降低，最终结果是粮食、蔬菜减产，农民收益减少。地膜残留被称为“白色污染”，是农业生产中出现的新问题。解决这个问题有两种方式 ：一是使用绿色环保、可降解的材料 ；二是用专用残膜回收机回收。第一种方法是标本兼治，能彻底解决问题，但是地膜成本高，农户负担不起，理论上可行，经济上不完全可行 ；第二种方式是当前较实用的方法。

2.种前苗床准备设备。相对大田作物，蔬菜种植绝对是一件精细的活儿。种栽前的苗床准备整理得好不好，决定着后期菜苗生长和收获。要做好这项工作，需要不断研发新的机具，因为蔬菜分为叶菜和茎茄类，所以需要不同的机器，这个环节，通常要完成“基肥施用、旋耕碎土、起垄、铺膜”等工序，相应要用到旋耕机、撒肥机、开沟机、筑埂机、起垄机、铺膜机、埋管机等设备，在这里只介绍几种国内不常见或有待推广的产品。

种前准备机器的专业化发展在蔬菜种植上的趋势越来越明显，但相关的设备当前国内还不成熟，比如撒肥机，大型的欧美的产品质量好、效率高，大地块作业可以选择日本佐佐机等公司的产品，目前江苏的樱田、汉森等公司仿制日本的相关产品已经比较成熟，功能上与日本产品相差不大，如果考虑到经济性，可以选择国内的产品。

3.播种或移栽环节。蔬菜种植环节分为直播和移栽两种方式。其中直播又分为穴播、条播、撒播和精量播种等几种模式。其中精量播种近几年发展很快，究其原因是各种技术路线的精量播种机被引入蔬菜生產中，精量播种可以减少种子的成本，大约能节约 20% 的种子，经济效益十分明显 ；并且可以减少发苗后间苗的成本，对于种菜大户来说，很欢迎这种机器。在国外，精益播种技术很成熟，相关的机器也普遍使 用， 比 如 Agricola、Monsem、Calilon、Gaspardo等公司的产品。国内精量播种技术正在推广中 ， 当前人工器械落种器、手推式穴播机、机械条播机、气吸式播种机、气吸气吹式播种机、气力式精量播种机等低端到高端的产品都在使用。

4.田间管理。一般来说，整个生长期间要追加两到三次肥，对于新疆或河西走廊天旱区来说，在热天每隔几小时就要喷水 ；在作物生长期间，正常情况下也要打五到七次药，所以整体看，田间管理劳动强度大，工作频繁，所以更需要用机器来代替人力。近几年自动喷灌系统和自走式喷药机械发展迅猛，主要有以下几种产品。

5.收获环节。相对于其它环节，收获往往是劳动量最大，而成本又最高的环节，并且相对来讲，在蔬菜生产中，收获环节的机器最少，机收率也最低。据行业协会的数据，整个蔬菜种植机械化率 20% 都达不到，收获环节就更低了，乐观估计也达不到 5%。在国内，当前叶菜类蔬菜收获机械还没有一款达到实用级的，更多的还是在技术熟化和可靠性试验阶段。所以，看来国内菜农想用上高效、实用、舒服的蔬菜收获机械，还得耐心的等待。

三、结语

通过文章以上的论述，我们可知，我国作为蔬菜的种植和消费大国，在全程机械化方面发展又不很成熟，再加上对于全程机械化产品的需求量是非常巨大的，所以全程机械化产品有广阔的生产市场，因此来说，一定要加快对此方面的发展。

参考文献：

[1]石磊.论我国蔬菜种植机械发展的状况[J].新科技，2013：88.

[2]王华.探究论我国大田蔬菜全程机械化设备的情况[J].创新技术，2014：99.