邵家桥镇核桃产业发展现状及对策

王中林

核桃是世界主要油料干果树种，也是一种珍贵的用材树种。它的果实、木材、树皮、枝叶等都有广泛的利用价值，它具有长寿、高产、投资少、收益大、收期长等特点。近年来，随着改革的进一步深入和农业产业结构的调整，核桃产业的重要性引起了广泛的关注，为核桃产业的发展带来了新的机遇。邵家桥镇精心规划，并把核桃产业作为调整农村产业结构，实现农民增收、农业产业增效、促进县域经济增长的一个新兴产业。因此，以科学发展观的理论来研究和指导邵家桥镇的核桃产业发展，是邵家桥镇农业可持续发展的重要课题。

一、基本慨况

邵家桥镇位于思南县辖乌江中上游东南面，东邻天桥乡，西面是思林乡，南面毗邻塘头镇，北面与孙家坝接壤，距县城18公里，总面积89.7平方公里，耕地面积20013.67亩，东西地势较高，中部平坦，地貌以山间盆地和丘陵为主，最高峰雷坪的四角山海拔1129米，最低海拔358米（位于赵家坝境内），平均海拔600米左右。地形屬典型的喀斯特地形，气候类型属亚热带季风湿润气候区，具有春夏长，冬秋短，夏热冬暖，冰雪较少的特点。年平均气温20℃，年平均日照1480小时，无霜期298天，年平均降水量1137.5毫米左右。

二、核桃种植现状

邵家桥镇适宜核桃树生长，各村均有不同程度的核桃栽培品种和少量野生铁核桃。邵家桥镇核桃栽培历史悠久，人们历来就有房前屋后或零星种植核桃的习惯。过去多种植实生核桃苗，品种变异大、品质差、结实迟，一般需10-15年方能结实，经济效益不显著。自2013年引进清香型核桃嫁接苗种植，全镇大力发展干果产业，邵家桥镇核桃得到成片大规模发展，到目前为止，全镇共种植核桃9519亩，主要分布于十四个村，其中：陈家湾村524.8亩、大河沟村965.5亩、大龙头村717.5亩、杜家寨村333亩、龚家林村198.3亩、关上村895.7亩、坪丰村841亩、沙槽村1012.4亩、沙沟村954.3亩沙坪村724亩、王家寨村668.6亩、乌石村708亩、先锋村310.6亩、珠池坝村665.9亩。

三、存在的问题

1.核桃苗木强弱不齐，经济效益低下

由于核桃大面积发展，种苗工作未能及时跟上，强弱不齐，有的苗已长成碗口粗，已经开始挂果，有的苗有锄把粗，人多高，有的苗还是手指粗，四五十公分高，致使核桃结果晚，目前为止只见零星挂果，致使经济效益低下。

2.生产者文化素质低，核桃园管理粗放

邵家桥镇农村劳动力中的小学文化程度与文盲占50%左右，而具有初中以上文化程度的大多出外务工，从事农业生产的近60%为60岁左右，传统观念浓厚，接受新知识、新技术能力不强，整体素质不高，难以严格执行核桃的规范化栽培管理和标准化生产，靠天经营，科技含量低，土肥水管理、整形修剪以及病虫害防治等滞后，品质意识、商品意识和市场意识淡薄，导致核桃产量偏低。有待于加强管理，增加投入，使其尽快进入盛果期，提高单产，发挥出应有的经济效益。

3.技术力量极其薄弱，远远不能适应发展核桃产业需要

技术部门虽有一些技术资料，但没有精通核桃栽培管理的专业人才，在实践指导上达不到产业发展需要。大部分村是从哪里买苗、请哪里的技术人员指导种植，保证不了后期管理的技术需要。甚至有些村在种植时，都没有按技术标准要求操作，难以保证栽植成活和后期健康成长。

4.产业投入不足

核桃属于生长慢，结实寿命长的树种，精细管理5年进入结实期，7-8年进入盛果期；若一般管理7-8年才能进入结实期，10年以后才进入盛果期。核桃从定植后到盛果期的管理工作时间长，工作量大，投入高（每667㎡每年需投入30-100元）。而邵家桥镇的核桃种植每667㎡补助39元，投入严重不足，致使在核桃基地建设中管理粗放，保存率低，效益差。

5.社会化服务体系不完善，缺乏基础设施和深加工技术

由于经费不能保障，致使发展核桃产业的推广、示范技术的投入不足，社会化服务体系不完善，技术人员难以将新的科学技术及时送到田间地块和农户手中。其次是缺乏系统完整的贮运和加工基础设施及深加工技术。县内外的市场体系网络没有形成。

四、采取的主要对策

1.制定优惠政策，营造发展环境

（1）鼓励个人、集体有偿转让、承包土地，以联营、入股等形式发展核桃，实行“谁种植谁管理谁受益”， 鼓励各种组织和法人以各种形式发展核桃产业。

（2）成立合作社，规模化种植核桃。

（3）鼓励农户在适宜地块内种植核桃。

（4）在各种农业扶贫开发项目中，优先规划安排核桃树种植，扶持农户发展核桃。

（5）要求干部职工和单位结对帮扶主持贫困户高标准种植核桃。

2.加大资金扶持力度

制定一系列政策措施，扶持、鼓励核桃产业发展。对凡是连片种植核桃100株以上的农户给予每株适当补助，并且全镇每年还开展泡核桃示范抚育，每亩适当补助施肥、锄草、浇水、防治病虫害等示范抚育费，每年核桃种植安排一定数量补助资金。通过泡核桃示范抚育，带动全镇泡核桃科学管理。

3.强化科技，提高种植和管理水平

（1）大力推广和普及科学栽培、管理和嫁接技术，在实践中总结“八个一”的种植方法，即选一株一级苗，选取一块好地，挖一个1m3的种植塘，施一担农家肥，浇一挑水，盖一块地膜，围一个草笼，每年抚育管理一次，核桃种植成活率提高到95%以上；“四个一”的抚育措施，即一年一次科学追肥，一套合理的果粮间作措施，一次统防，一次修剪，使核桃早实丰产。采取林草、林粮间作等经营模式，实现以耕代抚、长短结合、以短养长的目标，有效地提高土地综合利用率和产出率。

（2）制定核桃种植及抚育管理技术方案，固定专业技术人员，送科技进村入户，探索一种适合邵家桥核桃产业化发展的经营管理模式。

4.政府引导，发展农旅一体化

依据邵家桥镇的自然生态条件、社会经济条件，实现全镇的核桃产业可持续发展，应以市场为导向，以经济效益为中心，以科学技术为支撑。积极引导社会力量参与，鼓励大户承包，鼓励农户联营。广辟产业发展的资金来源，扩大标准化、规模化种植。同时以培育龙头企业的带动，采取围绕“农业产业化，产业园区化，园区景区化，农旅一体化”发展核桃园走农旅一体化的路子，开展核桃精深加工，提高核桃产品附加值，提高核桃的综合利用率，推动邵家桥镇核桃的产业化发展。

5.加强对现有核桃树的科学管理

俗话说“三分种七分管”，为了提高苗木成活率和保存率，促进苗木生長发育，必须对现有核桃树进行科学管理。核桃苗种植后一年内进行栽后管理，种植2年后进行土壤管理和肥水管理。

（1）栽后管理：核桃苗栽植后要从浇水、防止人畜危害、追肥、锄草、防止病虫害、除萌、定干、防寒8个方面进行管理，即：一是定植时浇足定根水并用地膜覆盖，经常观察，若干旱缺水，要及时浇水保苗；二是在苗木周围设防护笼，防止损害；三是6-7月在苗木10cm左右穴状施一次复合肥，每株施肥量50g；四是及时清除苗木周围的杂草，促进苗木成活、生长；五是定植塘积水的要及时排水，发现食叶害虫和蛀干害虫要进行综合防治；六是及时抹除嫁接口下沾木新枝；七是培养良好的树形，确定合理的定干高度；八是对冬季霜冻严重的地区要进行苗木防寒，防止苗木冻害。

（2）林粮间作：实行混农种植、林粮间作，促进核桃产量提高。农户在对玉米、小麦、豆子等进行翻耕、锄草、灌水、施肥的同时，也使核桃树生长健壮，做到长短结合，以短养长。

（3）翻耕：未进行间作的核桃树要进行耕翻，不能荒芜，否则会导致核桃树长势和产量下降。耕翻每年2次，立春前1次，秋季八九月1次。翻耕深度30-40cm，树冠外围宜深，树盘附近宜浅。不具备翻耕条件的，可在核桃树盘附近进行人工翻耕，以达到消除杂草，改良土壤结构的目的。

（4）合理施肥，适时浇灌：核桃树生长发育过程中尤其是进入盛果期以后需要充足的养分和水分供给，有些养分在土壤中缺乏，需要施肥补充。无论幼树、初果树、盛果树、衰老树都要以施农家肥为主，幼树施氮肥为主，初果树、盛果树、衰老树增施磷、钾肥或复合肥。施肥次数每年2-3次，第一次施肥在立秋前后进行，穴施氮肥，施后灌水；第二次在6-7月进入雨季时进行，穴施复合肥为主；第三次在秋季结合翻耕土壤进行环状施肥，以农家肥、磷、钾肥为主。施肥量根据树龄大小和种植地块的土壤厚度、肥力状况确定。

（5）防治病虫害：近几年，核桃种植规模不断扩大，核桃豹纹木蠹蛾、核桃炭阻病等病虫害在个别地区不同程度地发生，造成树势衰弱、落果、核桃仁干瘪，大大降低了核桃的产量和质量，所以加强病虫害的监测和预报，及时开展病虫害防治工作，对核桃产业的发展将起到重要作用。按照“无公害食品”的生产要求，对核桃病虫害的防治：一是要全面贯彻“预防为主，综合防治”的方针，改善核桃园环境条件，加强管理，提高树体抗病虫能力；二是推广营林技术措施，采用人工、物理和生物防治方法；三是尽量使用低毒化学农药，减少污染，保证核桃质量。

6.把好“四关”

（1）把好“种苗关”。对于核桃种植所需苗木，必须加强管理，严禁没有通过评审的、不合格的、未经区域试验的品种或无检疫证明的苗木进入核桃种植地。

（2）把好“栽植关”。核桃种植实行领导亲自挂帅，技术人员包干负责到底的办法，集中管理植苗和跟踪管护等工序，工程技术人员来回巡查栽植质量。

（3）把好“管理关”。植苗造林结束后，及时制定管护措施和村规民约，宣传和落实“谁种谁管谁受益”的政策，落实管护责任。

（4）把好“资金管理关”。把核桃工程项目资金视为“高压线”，严格按照政策使用和运行。实行“专款专用、专户专账、封帐运行”的办法，认真对待工程项目资金报账制度。完备各种手续和程序，加强资金监督管理。

五、结语

历史上邵家桥镇就有核桃种植，目前，全镇共种植核桃9519亩就再次证明了邵家桥镇种植核桃是可行的。根据全镇的实际情况，并探索出了一条适合全镇核桃产业发展的道路，因此，邵家桥镇将大力发展核桃产业，以便提高全镇农民的经济收入。