大暑

大暑

2017年7月22日/星期六

农历2017年六月廿九

二十四节气农时歌

大暑

大暑大热雨时行，

复种秋菜紧防洪，

观测预报稻瘟病，

深水护秧防低温。

大暑为六月中，天热到极点。东汉刘熙《释名》：“暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也称‘龌龊热’。”暑最热时，大家以各种方式纳凉避暑，别有一番清凉诗意。

大暑三候

腐草为萤：大暑之日“腐草为萤”。古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫袅袅神秘地在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。土润溽暑：后五日“土润溽暑”，溽是湿，湿气浓重，蒸郁而令人难耐。大雨时行：再五日“大雨时行”，因湿气积聚而招致大雨滂沱，而大雨时行以退暑，最热时秋即携大雨来临。

大暑民俗

喝暑羊：山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天会到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

吃仙草：广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

吃凤梨：大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

物候志

大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等阳虚症，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

夏令气候炎热，易伤津耗气，因此可常选用药粥滋补身体。正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。如果已经感觉到头晕了，也可以用芳香型植物来缓解头晕。比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。

大暑前后，温度相对较高，加之天气往往闷热，人体感觉不舒服，即使大汗淋漓也解不了困热，反而更容易中暑。因此，大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动，尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来，尽量选择在早晚温度较低的时候进行散步等强度适中的运动。

节选自《微读节气》（朱伟著）