新农人老丁：让土鸡触“网”成金

佚名

2017年是农历鸡年，对农家人来说，有一种特别的亲切感。谁小时候没见过土鸡呢。但如今，真正的土鸡和土鸡蛋在农村也十分难寻，因为农户人家散养几只鸡补贴家用的日子已经一去不复返了。

现在市场上充斥着大量的笼养肉鸡，让人们的餐桌变得食不甘味。不断曝光的食品安全问题更是隔三岔五刺激消费者的神经，让人不禁担心，如今还有什么能放心吃？虽然不断有人看到问题所在，愿意撸起袖子为自家厨房开辟一块净土，却苦于缺乏时间缺乏精力，屡屡心有余而力不足。幸运的是，“互联网+”时代的到来，为消费者饮食提供了购买放心食品的新天地。一群被称为新农人的农业爱好者活跃在新媒体上，致力于为广大消费者提供安全放心的农产品，让人们想买正宗土鸡的愿望成为可能。

郑州市东篱河畔农庄庄主丁建超就是这样一位有代表性的土鸡养殖户。“如今流行的生态循环农业，我这基地也是在这个理念下进行探索的。”丁建超介绍，东篱河畔农庄位于郑州黄河大堤刘江黄河大桥边，农庄里到处是树，他开辟出菜园，养起了生态土鸡。经过2016年一年的建设和经营，目前已经初步开发成土鸡养殖、蔬菜种植、烧烤休闲、娱乐游戏的生态庄园。

丁建超热爱土鸡养殖，他说：“我在永城老家养鸡已经好几年了，办了一个合作社，自学掌握了无炕养殖技术。我养的土鸡吃五谷杂粮，喝益生菌，住发酵床，钻小树林。”当初，他和合伙人姚立忠正是看上了黄河边上这片小树林，于是就果断租下来，一边养殖生态土鸡一边经营农庄。按照规划，他的农庄主要经营炖土鸡和烧烤。农庄里的一切都是按照农家风格布置的，连灶台都是农家土灶，用木柴烧大锅现杀现炖。土鸡和鸡蛋不仅供前来游玩的客人们消费，也通过微博、微信在新媒体上销售。如今，丁建超在新浪微博上注册的@河南农民卖土鸡已经在微博新农人圈子里小有名气。不少顾客都是通过微博、微信进行订购。

丁建超的学历不高，却是一个微博和微信达人，不仅是新浪微博活躍用户，拥有的微信粉丝和微信群也成千上万，这项技能不仅让他在老板姚立忠的猎味餐饮公司能够担任新媒体总监的职务，负责联络媒体和外部事务，还让他的生态土鸡一下子触“网”成金。

因为互联网的作用，他从一个传统的农民、单纯的土鸡养殖户，变成了一个新潮的新农人创业者。为此，他注册了“泉鸡道”生态土鸡，口号采用“精心养好鸡，用心挑好蛋”，以一个创业者的身份走进网络里，走进会场中，走上广播和网络媒体，用尽洪荒之力宣传和销售自己的土鸡和鸡蛋。同时，他又不断学习新知识，在网络上加入新农人社群学习推广技能。

目前农庄还只有他一个人，自己既是销售员，又是送货员。郑州本地的客户有时他自己送，也与本地快递公司合作，外地的客户先网络下单，然后由农庄的厨师宰杀，处理得干干净净之后，用真空包装加冰块，通过快递发往全国。

功夫不负有心人。2016年一年下来，“泉鸡道”生态土鸡渐渐风生水起，在广播、微信上开始引起关注，在各种展会和大小活动上频频露面，去农庄玩和购买土鸡的人越来越多。

看着自己的土鸡和鸡蛋终于在互联网上“飞”了起来，丁建超心里很高兴。2017年新年第一天，他又早早在微信在朋友圈里放了一张“鸡年”的文案图，鸡年“闻鸡起舞”，向着自己的小目标前进了。