农产品销不出去？试试这些销售策略

李炎

在这个时代，靠什么生存？靠吸引眼球、掌握用户心理、遵循市场规则。有人说，做农业太难。这句话包含两层意思：一是太累，农业经营者或从业者基本上每天要面朝黄土、背朝天，不付出点汗水，想取得收获是很难的；二是赚钱少或不赚钱，靠天吃饭的确很难，种养行业最害怕遇到天灾人祸，更害怕市场滞销。因此，很多农业经营者都在抱怨：做农业太难。

但是，有些人却依托新模式、新商业、新营销策略把农产品卖出去了，而且还赚到了大钱。曾经有一位营销大师说过：没有卖不出去的产品，只有不会卖产品的人。

看看下面这些案例，或许，你会认同这句话并从中获益。

农产品+餐饮

把餐饮店、餐饮体验当作渠道或者平台，之后把农产品的体验、农产品消费、农产品互动嫁接在餐饮店里，从而破解农产品销售与推广困局。

采用“农产品+餐饮”营销模式要思考几点：1.要不要自己做餐饮体验店；2.怎样在农产品的优、特上下功夫；3.吃、玩、学如何平衡。

案例：有一家“乡村食材体验餐厅”，这家餐厅主推餐饮生意，在店中能吃到用乡村原生态食材做的各种美味，同时兼售土鸡、土鸭、土猪肉、鸡蛋、鸭蛋等农产品。之后通过店内宣传，并结合互联网，刺激用户需求、留住客户、鼓励消费。

同样的案例不止这一个。一个牧猪人开了两家猪肉主题品鉴馆，消化掉了自家70%的产品；一个搞养殖的开了家梅花鹿山庄，鹿产品供不应求；一家食材体验餐厅内，食客吃完饭后顺便购买了一年要吃的肉类、鸡蛋。

农产品+众筹

通过众筹平台来卖农产品，已经成为新农人常用的手段。其中，“农产品+众筹”可以解决农产品的滞销及农产品传播等问题。

案例：陕西大秦记农业科技有限责任公司旗下的“秦岭1号”土鸡蛋产品众筹项目启动，这是陕西商洛农产品众筹的首例。

该公司以众筹的模式快速将产品推上餐桌，利用“互联网+农产品”的方式，让原生态、无农药、无添加、无激素、无抗生素的“一原四无”产品走出了秦岭腹地，走到了一线城市和中高端人群中去。

农产品+网络直播

2016年网络直播很火，因为直播有很多好处：1.亲眼所见，提高购买信心；2.参与互动，获得满足感；3.新奇时髦，迎合猎奇心理。

同时，“农产品+网络直播”能解决信任问题。通过网络直播可以让用户增强产品的信心，可以快速传播推广信息。因为，网络没有边际，这种直播的方式能很好地推广农产品及品牌。

但网络直播也要考虑几个问题：1.网络主播的知名度，最好是企业创始人或者明星；2.服务要跟上，尤其是用户下单后要安全、快速地进行物流配送。

案例：在海南省海口市石山镇举行的互联网农业小镇创客沙龙专场推介会上，4名“创客”变身“网红”，通过网络直播的方式将特色农产品推销到全国。海南爱尚玫瑰实业有限公司董事长乔顺法在直播中推销起自家的火山玫瑰，通过直播，大家可以看到火山玫瑰加工的成品，如香皂、精油、鲜花饼等，这些产品除了能在实体店购买外，全国的观众也可在微信上下单。

农产品+可视农业

可视农业主要是指依靠互联网、物联网、云计算、雷达技术及现代视频技术将农作物或牲畜生长情况呈现在公众面前，让消费者放心购买优质产品的一种农产品推广模式。

可视农业还有一大功能，就是可靠的期货订单效应，众多的可视农业消费者或投资者，通过利用网络平台进行远程观察并下订单，他们在任何地方通过可视平台都能观察到自己订的蔬菜、水果和猪牛羊等畜产的生产、管理全过程。

近年来，可视农业平台通过改造升级传统农业，贯彻电子商务下乡，升级商店对接餐饮，派发订单生产等形式活跃农村市场，不断向可视农业生产商派发订单订金，有效解决传统农业市场通路、资金短缺和食品安全三大疑难问题，以低价格將好产品输送到各个市场终端。

案例：湖山原生态农产品有限公司茶叶可视基地面积230亩，于2016年年初开始建设，总投资30多万元，目前，该基地建设与设备安装已基本完成，包括开通宽带网络、安装摄像头等。

茶叶可视基地目前在全国大约有600家，基地建成后，能严控农药残留和化肥的施用，保护消费者食品安全，建立真正无公害的绿色食品基地。通过可视系统和网络，消费者能实时查看基地生产作业和作物生长情况，从而激发他们的购买热情，最终提高茶叶产品的知名度、诚信度，促进茶农增收。

农产品+微商

“农产品+微商”其实就是农特微商。通过微信朋友圈发布自家的农产品信息，该信息包含：种植、成长、采摘等。把农产品的生长情况拍成图片发布到微信里，让用户第一时间了解农产品的情况。

“农产品+微商”需要考虑几个问题：1.品牌打造，要打造一个人格化的品牌，通过品牌来溢价；2.供应链打造，配送与物流、冷链，这是农特微商的重点；3.展示真实的自己，微信朋友圈卖的不是产品是“人”，是用户对销售者的喜欢与认可。

案例：张大发卖樱桃号称“中国农产品微商第一案例”，他用15天，卖出了8.13万箱樱桃，获得1036.595万元。张大发在短短两个月内，建立了十几个微信群，不断培训并做线上预售，还组建微商团队，加强个人标签的推广及强化，之后就靠主动传播，打造个人魅力，从而建立起团队及用户、分销商对张大发的信任。因此，才会出现万人共同帮他卖樱桃的案例。

农产品+社群

社群是什么概念？就是有相同标签、相同兴趣、相同爱好、相同需求属性的人自发或者有组织聚集而成的群体组织。

在农产品方面比如：樱桃爱好者、素食爱好者、减肥爱好者、苹果爱好者等对某一款农产品或者具有相同属性的人对农产品相同需求的人组成的群体，他们会对农产品有相同的需求。

案例：优食管家是一个基于社群销售食材的C2B+O2O直供平台，2016年已经获得千万级的B轮融资。以妈妈群体、减肥群体、家庭主妇等为相同标签的群体组成的社群，并定期给这些群体提供农产品。目前，优食管家的社群已经发展到5300个，也推动着农产品、生鲜产品的销售。

农产品+电商

“农产品+电商”的模式就是电商、互联网平台对农产品进行展示及推广，让更多人了解、知晓，并方便用户在线下单及购买。

“农产品+电商”也要注意几个问题：1.标准化问题，农产品本身质量参差，但把农产品做成礼品或干货的确是一条路子；2.品牌改造问题，借助电商对农产品定位，打造符合新时代消费者需要的工业品。

案例：山山商城展销中心网购平台开发了全新模式，将农产品的视频直播、产品溯源、私人定制模块等，通过“线上购物+农产品+旅游产品”模式，巧妙地融合在一起，将线上的消费者带到实体店中，所有农产品交易可以实现在线下单、支付，并由线下的体验店提供展示和配送服务。

目前进驻山山商城展销中心的企业已有30多家，农产品种类100多种，借助电子商务营销方式对传统农业进行现代化提升，实现了农产品的品牌化、标准化、信息化和订单化生产，年销售额已突破1000万元。