中国动保·蛋禽产业发展峰会在郑州成功召开

2017-08-11

中国动物保健 2017年5期

本社/穆学森

2017年4月15日，“中国动保·蛋禽产业发展峰会”在郑州黄河谷温泉度假酒店成功召开。本次峰会由《中国动物保健》杂志、鸡病专业网主办，山东益生种畜禽股份有限公司、中牧实业股份有限公司新乡华罗分公司、乾元浩生物股份有限公司、金尔康药业集团、太平洋保险河南分公司共同承办，成都晟兴牧业机械有限公司，河南艾格多智能化设备有限公司协办。

中国畜牧业协会副秘书长兼禽业分会秘书长宫桂芬老师，河南省家禽业协会秘书长、河南畜牧兽医杂志社社长睢富根老师，鸡病专业网站长张阿鹏先生，山东益生种畜禽股份有限公司副总裁巩新民先生，中牧实业股份有限公司总经理助理雷振阳先生，中牧股份预混料事业部总经理刘向阳博士，乾元浩生物股份有限公司总经理丁向东先生，金尔康动物药业集团总经理温长印先生，广东迈高化学有限公司总经理郑庆禄先生，还有来自河南、宁夏、新疆、山东、辽宁、江苏等地的400多位规模蛋禽养殖企业人员参加了本次峰会。

中国畜牧业协会副秘书长兼禽业分会秘书长宫桂芬

1 蛋禽行业发展现状与趋势

宫桂芬老师介绍说，截止2016年，我国饲养祖代蛋种鸡的企业有十五家，比2015年减少四家。引进品种方面，代表品种有海蓝、伊莎、罗曼等，这些品种经过国内饲养场多年引进，对其生产和管理已经非常熟悉，并能够发挥鸡群的最好生产潜力。2016年祖代企业之间价格竞争有所减轻，效益大幅度回升，基本实现多赢的局面。2016年，父母代蛋雏鸡的平均销售价格为11.93元/套，上升幅度为122.57%。2016年父母代雏鸡的成本较为稳定，全年平均成本6.88元/套，每套盈利5.05元，全年都处于盈利状态。2016年监测企业的商品代雏鸡的全年平均成本为2.58元/只，平均每销售一只商品代蛋雏鸡能获得利润0.81元，所以说父母代种鸡厂在2016年收益较好。中国畜牧业协会禽业分会抽样统计认为，在多种因素共同作用下，2017年1-3月份蛋鸡饲养亏损金额分别为18.88亿元、41.39亿元和37.45亿元，第一季度累计亏损97.72亿元。

山东益生种畜禽股份有限公司副总裁巩新民

2 伊莎褐蛋鸡饲养管理要点

伊莎褐壳蛋鸡是全世界最受欢迎的褐壳蛋鸡，性能优良，优质可靠。

巩新民认为伊莎褐壳蛋鸡在育雏育成期的主要任务就是要培养蛋鸡的高水平产蛋能力，而提高育成期的采食率对提高蛋鸡的高水平产蛋能力十分关键。鸡在自然状态下早上出窝便觅食，日落前觅食积极，天生喜欢采食粒料。在蛋鸡育成期的饲喂技术和饲喂时间上应当充分利用这些特点。每天中午空槽，关灯前2～3小时喂料。训练育成期蛋鸡快速采食，促进嗉囊发育。饲料粒度要均匀，太细会抑制采食量，太粗则会造成挑食。

由于蛋鸡十分怕冷，所以要保证出雏厅、存鸡厅的温度保持在25℃±2℃，尤其是在冬春季节。保证运输过程中车厢的温度和通风。

乾元浩公司技术部经理陈峰

3 春夏交替蛋禽饲养注意事项

春夏交替期间，气温冷暖冷暖交替，昼夜温差大，乍暖还寒，是呼吸道疾病、肠道疾病的高发期。陈峰说,良好的合理的通风是蛋鸡饲养成功的关键。春夏交替蛋禽饲养的注意事项：

1）春捂秋冻的原则，逐渐加大通风量;

2）乍暖还寒，通风量适当走下限;

3）多风干燥，风速适当减小，防风冷效应;

4）通风要考虑室外温度，尤其要注意启用水帘的时机;

5）水帘处设导风板，尤其注意下雨天要防雨水打湿水帘;

6）设备对电依赖度，建议用双电源、双线路、双报警、且易操作。

4 蛋禽营养管理

中牧股份预混料事业部总经理刘向阳博士

刘博士在报告中指出环境温度影响采食量，采食量随环境温度的升高而下降。如在10～30℃范围内环境温度每升高1℃，采食量可减少1.5～2 g， 30℃以上时每升高1℃，采食量会降低2.5～4 g。北方寒冷季节由于维持需要增加，采食量通常会有10%～20%的增加。夏季高温季节由于热应激的影响，采食量通常会降低，但能量需求反而会增加。因此，应尽可能保持合理的蛋白质（氨基酸）占能量的比重，根据采食量合理调整蛋白（氨基酸）水平。