揭秘网易味央养猪场五大创新亮点

揭秘网易味央养猪场五大创新亮点

自从2009年网易公司董事局主席兼首席执行官丁磊宣布要养猪后，很多网友持怀疑的态度。没想到经过7年的打磨，网易味央第一个猪场正式投产，年出栏量2万头。网易味央提出的第四代养殖目标是：融合消费者对食品安全、口味、价格的需求，兼顾规模化养殖中的动物福利，且养殖活动节约能源并对环境无污染，达到消费者、猪只与环境和谐共生。网易味央透露，位于浙江省安吉市的第一个猪场已经实现了上述目标，这一套模式很快就会复制到其他地方。

没有味道的猪场：脏乱差养猪业成过去时

据了解，这个占地0.8公顷的猪场，约有0.08公顷直接用于养殖，其他部分均保持原始竹林、板栗林、茶园等植被，用以净化空气、隔绝外界病原和污染进入，还可以消纳养殖产生的有机肥料。整个猪场没有味道，十分干净整洁，完全颠覆大家对猪场脏乱差的想象。难怪丁磊自信地说，“中国养殖业一直没有找到一个环保、高效、高品质、安全的生产系统，这个系统以前没有人用心做过。现在，我们做出来了。”

液态饲料：猪吃的东西人也能吃

低聚木糖、小麦蛋白肽、粉末鱼油、复合益生菌 纳豆粉、富桑草等，这是网易味央黑猪的伙食。网易黑猪的主食主要是玉米、大豆、小麦，辅食则多是天然提取物质，可以帮助猪群消化吸收，减少呼吸道疾病隐患。这些粮食通过网易味央进口的液态猪粮饲喂系统到达黑猪口中，帮助它们健康成长。据称，这套液态饲喂系统来自德国，可以每天按照程序自动配比原料，饲喂时还可以精确控制每一个栏位的饲喂量。

动物福利：网易黑猪幸福指数比人高

味央猪场全场WiFi覆盖，猪舍内外也都安装了音响，分不同时段播放着来自网易云音乐《网易味央黑猪宇宙大碟》中的不同乐曲。《宇宙大碟》中包含了“起床旋律”、“吃饭进行曲”、“哺育之歌”、“睡觉摇篮曲”等，猪场希望通过音乐帮助猪群保持天性，放松心情。

每个猪舍顶棚都采用双层屋顶结构，最顶端设置气楼，气楼跟双层屋顶配合，可实现在不使用空调的情况下，冬天保暖夏天隔热，春秋季自然通风。如果猪舍温度低，气楼可把双层屋顶聚集的热空气抽到猪舍用以保暖；如果夏天猪舍温度高，可以打开气楼让热空气流走，降低猪舍温度。

味央猪舍的顶棚每隔6米就有一个阳光板，隔热但不阻紫外线，这个装置在保持猪舍内外温差的同时，还能引入紫外线杀菌，提高猪群免疫力。

环保黑科技：猪尿净化后超过自来水标准

大型车辆进入养殖区前，会经过两个喷雾消毒点。消毒点的地下装有压力感应装置，运送原料、生猪的车辆经过，消毒点的八根杆子就会喷洒喷雾对车辆进行消毒，“一般猪场只有一个车辆消毒点，味央有两个，因为这里的猪不吃抗生素，所以要把防疫做得更严格”。

为了防止病菌进入，外来人员都要穿上防护服并通过超声波雾化消毒通道的封闭式消毒才可以进入养殖区域。消毒通道一侧设有浴室，养殖区的技术人员每天上班进入前要洗澡，下班出来也要洗澡。

这里的猪尿经过三道工序处理后的水质达到了城市自来水标准，打开水龙头，流出的水果真清澈如白开水，可以直接饮用。

高效养猪场：6名技术人员管理2万头猪

作为养殖业，养猪一直被认为是传统的劳动密集型产业。网易味央养猪场仅有6名工作人员，负责整体的免疫、饲喂配方和计划、生产数据管理、环保、养殖体系、猪种选育等工作。因为采用德国进口的智能饲喂系统和各类自动化设备，大大提高了生产效率。在网易味央看来，高效科学的养猪方法和技术应该是不停迭代的，跟做互联网产品是一样的概念，“网易味央希望为食品安全和模式做一些创新，带动行业一起来创新”。

（本刊整理）