浅谈灌溉水管理对苹果生长过程的影响

赵云龙

摘 要：水源灌溉对于苹果树的生长具有重要的影响作用，影响着苹果树的开花与坐果，一旦水分的供应工作没有做好，对于苹果树的生长所产生的影响不止表现在一个方面，很可能会对苹果树的生长于发育等方面都会造成影响。但是有些地区由于降水的分布比较不均匀，所以依靠自然降水根本无法对苹果树的生长提供足够多的水分，这事就需要对苹果树进行人工的灌溉了。文章针对灌溉环节水资源的管理工作进行内容上的分析，仅供相关人员的参考与借鉴。

关键词：灌溉方式；水资源管理；苹果树

光照充足昼夜温差大，对于苹果树的生长具有非常良好的促进作用。但是单靠这两个条件依然无法满足苹果生长的基础需求，其中比较重要的另一个影响因素是水分供给，这个因素影响着苹果树生长与坐果。但是水资源短缺的地区必须要根据苹果树的生长习性来对水分供给进行科学的管理，适时实地的将水资源的使用进行管理。

1 影响苹果生长的几个关键因素

1.1 气温

苹果树在树的种类中属于喜欢低温干燥的温带果树。我国大部分地区都属于温带大陆性季风气候，大部分地区冬季的最低温度不超过零下10℃。这就意味着我国有许多地区是适宜苹果生长的，如果加上一个良好的灌溉条件，就可以利用苹果的种植来促进当地的经济发展。温度上的温差对于苹果的生长也具有非常明显的影响作用，首先，一个四季分明的温带大陆性气候的特点是全年温度差较小，但是季节上又层次分明。在雨水与温度的排列组合上，属于于热雨同期的气候条件。同时温带大陆性气候在秋季的气温表现是白天温度高，夜间温度低，这种较高的温差，可以让苹果在生长过程中的果实含糖量得到有效的累积。充足的光照也可以让苹果颜色更为鲜艳，苹果在生长过程中可以形成皮厚，果粉的優势。比较利于苹果在运输过程中的储藏。

1.2 光照

苹果树在种类上属于吸光树种，一个光照充足的环境可以有效促进苹果树的健康生长，防止病虫灾害的侵扰。个别苹果品种在光照上的要求更为严格，这些品种如果在生长过程中出现日照不足的情况，那么，对于苹果树的枝叶发育与花朵授粉步骤都有可能产生非常严重的影响，枝叶在发育过程中可能会出现软弱或是抗病虫能力差的情况。没有充足的光照，果实在进行色泽上的莹润时很可能会受到影响，出现色泽不均或是颜色不够充盈的情况，影响果实的卖相，会直接影响果农的经济收入。

1.3 土质与其他因素

苹果树在生产过程中，对于土壤养分上的要求也较高。果树栽种的地区拥有良好的生长养分，同时种植地区的排水系统也要比较完善，在土壤的有机质含量上同样需要达到果树生长上的要求，土壤的ph值最好维持在微酸与微碱性之间。对于果树的生长于果实的成熟的影响因素除了以上提到的这些，其中不得不提的因素还有一个，就是风。这个影响因素也可以直接归类为气候条件上的影响，如果种植的地区经常有风，并且级数较大，那么也会直接间接的对果树与果实的生长造成影响。如果大风天气出现在花粉的授粉环节，那么就可能直接造成果树的产量减产，影响果农的收入。

2 水分对苹果生长过程的影响

适时的灌水时期，不是等果树已从形态上显露出缺水状态（如果实皱缩，叶片卷曲等）时，而是要在果树未受到缺水影响以前进行，否则，果树的生长和结果，就会招致不可弥补的损失。根据果树在不同物候期，保证果树生长的前半期水分供应充足，以利生长和结果，后半期则要控制水分，使之及时停止生长，适时进入休眠期，作好越冬准备。

2.1 果实迅速膨大期

这个阶段也是花芽大量分化期，及时灌水，不但可以满足果实肥大对水分的要求，同时可以促进花芽健壮分化，从而达到在提高产量的同时，又能形成大量有效花芽，为连年丰产创造条件。

2.2 采果前后及休眠期

在秋冬干旱地区，此时灌水，可使土壤中贮备足够的水分，有助于肥料的分解，促进果树翌年春季生长发育。在临近采收之前不宜灌水，以免降低品质或引起裂果。寒地果树在土壤结冻前灌一次封冻水，对果树越冬十分有利。

3 探索苹果树的灌水技术

3.1 苹果树的灌溉时间安排

从苹果的生长过程来看，苹果需水临界期是在新梢迅速生长、叶幕大量形成、落花后幼果发育时。通过灌溉不仅能保证苹果树对水分的要求，而且还能调节地温，但灌水不当也会造成较大损失，因此应根据苹果的需水规律，适时科学进行灌水。灌水时期一般每年分为三次，其最佳时期为萌芽至开花前（3月25-4月9日），膨果永即落花后10-15天（5月20日左右）、封冻水（11月上中旬），如果没有灌封冻水，也可在翌年3月20日前进行灌溉发芽。

3.2 苹果树的灌溉方式选择

灌水方法是果园管理的一个重要环节。在指导果农进行科学的灌溉方法和灌水技术是有限的水资源发挥最大经济效益的有效途径。一是进行沟灌，在果园行间开灌溉沟，沟深约20-25厘米，并于配水道相垂直，灌溉沟与配水道之间有微小的比降。灌溉沟的数目可因栽植密度和土壤类型而异，灌溉完毕，将沟填平。沟其优点是灌溉水渗入比较均匀，水分蒸发量与流失量均较少，可以做到经济用水；防止土壤结构的破坏；土壤通气良好，有利于土壤微生物的活动；减少果园中平整土地的工作量；便于机械化耕作。目前在芦洼村70%以上的果园采取此种灌溉技术；二是在芦洼村部分供水条件较低好的果园，推广滴灌技术，通过安装在行管上的滴头将水一滴一滴，均匀缓慢地滴入作物根部地土壤，这样一来不仅可以有效节约水资源，可以节约用水20%以上，对渗漏性强，保水性差的沙土，可节约水60%-70%；而且还可在霜冻时喷水防霜及在高温时进行“凉爽灌溉”。

3.3 做好果园排水工作

果园排水不良，会挤掉了土壤空气，短期内果树根系呼吸受抑制，时间延长会死根甚至落叶死树。因此在多雨季节或一次降雨过大会造成果园积水成涝的，要尽快挖明沟排水。对土壤粘重，渗水性差或在根系分布区下有不透水层时，由于粘土土壤孔隙小透水性差，易积涝成害，必须要搞好排水设施，随时排除多余水分。

结束语

水分对于苹果树的成长具有非常重要的影响作用，工作人员在对水分进行管理时，采用科学高效的灌溉方式可以让水资源的浪费现象得到有效的治理。同时，对灌溉方式与水分的数量进行选择时，需要根据苹果树的品种增长上的需要进行科学合理的配置。同时配合新型高效的种植栽培技术让这些苹果树的生长得到全方位的护理，最后，配置一个科学有效的水分供给，可以让苹果树的生长得到全面的支持。

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