种草养鱼技术开发项目技术总结

赵亮

摘 要：种草养鱼是一种综合性生态养殖模式，不但利用了荒坡、塘埂等闲置土地，且稻田种草养鱼比单纯种稻效益高2～4倍；种草养鱼比种草养畜效益高5～8倍。人工种植的鱼草既有高营养，又具有好的适口性，还可减少鱼病，降低成本，提高效益。本文主要针对种草养鱼技术开发项目技术进行分析和讨论。

关键词：种草养鱼；技术开发；技术；鱼种

饲料价格的不断攀升，养鱼利润的不断下滑，草食性鱼类的防病需要，都给种草养鱼提供了发展良机。同时种草养鱼可利用池塘的荒坡、荒地，塘泥可用作种草的肥料，种出的饲草又可返塘喂鱼，这在一定程度上提高了鱼的产量。

1 栽培技术

1.1 合理选配草的品种

可用于养鱼的主要牧草品种有黑麦草、苏丹草、杂交狼尾草、矮象草等。采取黑麦草——苏丹草——黑麦草，黑麦草——矮象草——黑麦草，黑麦草——狼尾草——黑麦草等布局较合理。在种草过程中，既要考虑草的产量变化与鱼类摄食量的变化保持一致，又要注意草的茬口轮作合理。当年8～9月种植黑麦草，第二年3～4月种植矮象草、狼尾草或苏丹草，8～9月再种黑麦草，这样就达到了草、鳊鱼等生长期青饲料的四季均衡供应。从养鱼所需草料来看，一般667平方米鱼塘配333.5平方米种草面积比较合理。

1.2 播种期与播种量

多花黑麦草8月下旬至9上旬播种为宜，采用撒播或条播，亩用种量1.5～2公斤；紫花苜蓿春、夏、秋季均可播种，采用撒播，亩用种量0.8～1公斤；苏丹草在3月下旬至6月上旬播种，亩用种量2～3公斤；杂交狼尾草在春季播种，亩用种量0.1～0.2公斤，也可用根茎扦播。

1.3 施肥和田间管理

牧草需肥量因品种而异，禾本科比豆科需肥量高。中等肥力的土壤，每亩施氮肥苏丹草25～30公斤为宜，黑麦草20～25公斤为宜，杂交狼尾草25公斤左右。紫花苜蓿以施磷肥为主，每亩施25～40公斤，并适当施钼肥和锌肥。田间管理主要是松土除草、久旱浇水，保证全苗，平时要搞好田间水系，恢复和提高饲料地的生产能力，提高饲草产量和质量，从而提高饲草的利用 效果。

1.4 收割利用

种植鱼用牧草的目的就是为了利用它的茎叶喂鱼，一定要适时合理割青利用。因此，在收割利用时，一要兼顾产量和薹叶的可利用率，即要防止割青过早、过频降低产量，又要注意单纯为了高产导致植株过于高大、茎叶老化而不易被鱼利用。不同的品种，收割时的高度是不同的，如黑麦草第1次收割时植株的高度以不超过50厘米为宜，以后收割高度控制在70厘米左右。苏丹草、墨西哥玉米第1次利用时高度在60厘米，以后不应超过1米。其它一些品种，如小米草、苦荬菜、拟高粱、狼尾草等，在收割利用时也要掌握这个原则。一般来说，高秆型饲草（如矮象草、皇草、象草等）株高不低于100厘米，才能割青使用。而匍匐型饲草覆盖率一般要达90%以上方可进行，不得将已扎根入土的匍匐茎节割掉。有些品种在雨天不能收割，以免雨水进入茎干，造成烂根，如苏丹草。在收割时，各品种均要求留有数厘米的茬口高度，以利再生，收割后，及时追肥。二要严禁使用生锈刀具割青，锈病在饲料中传播往往是由于使用生锈刀具引起的。三是饲料投入要科学，饲草投放要做到定时、定质、定量，要根据鱼种大小、数量，确定投喂数量和质量。

2 养殖管理技术

2.1 鱼种放养

混养鱼种为发挥食草性草鱼混养滤食性鲢、鳙鱼和杂食性鲤、鲫等食物链作用，主养草食鱼的池塘应合理搭配其他品种，如鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲤鱼、青鱼等，具体比例可因地制宜。通过科学搭配品种能够直接用青饲料喂养草食性鱼类，残剩碎屑及腐殖质供杂食性鱼类摄食，这些鱼类的粪便肥水，繁殖了浮游生物，又为滤食性鱼类提供了天然饵料，形成了互补共生的食物链，保持了水体中的生态平衡，增加了鱼的产量。放养自育鱼种规格为14～20尾/kg鲫鱼鱼种放养密度为27000g/hm2；规格为0.3～0.5kg/尾鲢、鳙鱼鱼种按3：1投放，放养密度为6000g/hm2；规格为0.4～0.6kg/尾的草鱼鱼种放养密度为1500g/hm2。鱼种在放养前用4%食盐水溶液浸洗消毒，且鱼种入塘前要试水。

2.2 水质调控

放养初期，由于气温较低，池塘水位应保持在1.5m以上；夏季高温季节，池塘保持最高水位。日常生产中要始终保持池水水质清新，控制水体透明度在30-40cm。池塘要配备水泵，4月一9月间每隔20天左右换水1次，每次换水20-30cm。每隔25天左右用生石灰15-20kg/667m2化浆趁热全池泼洒1次，控制pH在7.5-8.5之间；池塘中应配备有增氧机，保持池水溶解氧含量在5mg/L以上。

2.3 饲料投喂

每日投喂饲草的数量可根据当天的气候、水质、鱼的食欲等量可根据当天的气候、水质、鱼的食欲等情况而定，投喂时间一般应在上午8时-9时投喂，投喂量应以在下午4時-5时吃完为宜。如在这一时间之前吃完，则次日的投草量应酌情增加；如吃不完或天气不好，则次日可酌情减少。吃剩的草屑应于当日傍晚捞除，以免腐烂影响水质。种草养鱼的池塘追肥一般要用腐熟的有机粪肥，仅在高温季节施少量的化肥。追肥的方法、数量、次数应根据季节、水温、水色等情况灵活掌握。需要遵循的原则是：高温天气勤施、少施，阴雨天或闷热天要少施或不施；水浓少施，水淡多施。有机粪肥一般每10天-15天施1次，每次每亩可施尿素1千克-1.5千克，施磷肥1.5千克-2千克，将两种化肥分别溶于水后全池泼洒。对水质较差的池塘，每次换水量应是原来的1/3左右，以使水质保持良好。

2.4 病害防治

注重以“预防为主、防治结合”的原则，除清塘、鱼种浸洗消毒，还应定期进行药物预防。可定期在食场周围用漂白粉等药物挂篓、挂袋预防鱼病。对于常见的赤皮病、烂鳃病和肠炎病，一般可用0.2-0.3ppm二溴海因全池泼洒，连用2次；同时用大蒜素均匀拌饵内服。如果上述三病并发，每100kg鱼体每次用“三黄粉“0.5-1kg与食盐0.5kg加水搅拌均匀，再添加在10kg饲料中制成半干状饲料投喂，每日3次，3天一个疗程。对于中华蚤病、锚头蚤病以及指环虫病等寄生虫病，可用0.7ppm硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5：2）全地泼洒或用敌百虫等药物治疗。

结束语

利用鱼池的坡埂、塘边隙地适当套种优质饲草喂鱼，是降低养鱼成本、提高养鱼效益的有效途径之一。如今种草养鱼由于养殖成本低、周期短、效果好，发展种草养鱼技术，促进淡水渔业可持续发展。

参考文献

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