合水县苹果产业的气候条件分析

张永霞+刘英+高淑玲

摘要 本文根据苹果生长对气候条件的需求，分析合水县苹果产业发展的适宜性气候资源，针对苹果生长期常见的气象灾害提出科学应对措施，旨在趋利避害，充分利用地方气候资源，提升苹果产量和品质。

关键词 苹果产业；气候条件；气象灾害；应对措施；甘肃合水

中图分类号 S162.5+5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）12-0231-01

合水县隶属于甘肃省庆阳市，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，气候宜人。合水县自然生态环境条件极其适合种植苹果，出产的红富士苹果果皮薄、色泽艳、果形正、果肉脆、汁液丰、口感爽。

近年来，合水县将苹果产业作为脱贫致富主要增收项目，全县苹果留存面积1.87万hm2，挂果面积9 333.33 hm2；建成苹果矮化密植示范园7处，面积193.33 hm2，建成省部级苹果标准化示范园13处，面积500 hm2，已经发展成为甘肃省的苹果种植大县。

1 合水县苹果种植的气候条件

1.1 温度条件

苹果喜低温干燥，适宜的年平均温度为9～14 ℃，极端最高气温<20 ℃，极端最低气温>-12 ℃，≥10 ℃有效积温为5 000 ℃左右。苹果主要生长阶段4—10月最适宜平均温度为12～18 ℃；发芽要求8～10 ℃。春季日平均温度≥10 ℃时，苹果开花，最适宜溫度指标为15～20 ℃；苹果花芽分化及果实膨大期对热量要求较大，最适宜日平均气温为20～27 ℃，热量不足会导致花芽分化不良，果实色泽差、酸且小。果实形成期要求≥10 ℃的有效积温达3 100～3 200 ℃。苹果果实生长后期一定昼夜温差对果实品质有利，昼夜温差≥7 ℃利于果实内干物质累积，从而色泽好、含糖量高、果粉多、果皮厚，耐贮存，易获得优质高产[1-2]。合水县属温带大陆性季风气候，年平均气温7.4～9.1 ℃，昼夜温差大，热量条件能够满足苹果生长期需求。

1.2 水分条件

苹果对水分要求严格。要求适宜种植区年平均降水量500～800 mm，相对湿度为60%～70%。苹果主要生长阶段降水量为500 mm左右，降水分布均匀。不同生长阶段对于水分的需求不同。萌芽期水分不充足会导致萌芽延迟，且影响新梢正常生长，新梢生长缺水会导致叶片小，水分若太多则会引发涝害，发生烂根、树冠枯顶；开花期遇强降水天气影响授粉受精，落花落果；花芽分化及果实成熟阶段需相对干燥环境条件，若日照不足、雨水多，会导致花芽分化不好，降低苹果产量与品质[3-4]。合水县年均降水量560～590 mm，能够满足苹果生长期对水分的要求。

1.3 光照条件

苹果属喜光树种，光照是其正常生长发育的关键因素，光照充足有利于苹果生长发育与结果，从而提高苹果品质。光照愈强则果实色泽愈好，个头愈大，口感愈好。苹果全生育期要求年日照时数2 200～2 800 h，其中8—9月果实成熟期要求日照时数在300 h以上，若年日照时数<1 500 h或在苹果生长期月平均日照时数<150 h，可造成苹果开花坐果率降低，果实色泽差，含糖量低，品质不良。合水县年总日照时数为2 376～2 492 h，无霜期155～160 d，光照条件非常适宜苹果生长发育。

2 合水县苹果种植中的气象灾害

2.1 干旱

合水县降水偏少，且降水年际分布不均匀，易形成干旱。春旱会导致果树新梢生长发育缓慢、开花授粉不良，使坐果率降低，对苹果产量产生不利影响。

2.2 倒春寒

合水县春季（3—5月）气温回升快，但温度起伏不定，易出现倒春寒天气，特别4月倒春寒发生几率较大。4月苹果正处于开花期，若碰到倒春寒天气，影响苹果开花授粉，进而降低苹果坐果率，使苹果减产。

2.3 冰雹

冰雹为合水县主要气象灾害之一，多出现在夏季。大风冰雹灾害会打压果园苹果。轻者使果树枝条断裂、打烂枝叶，影响苹果外观，严重时会砸烂果实，造成大批量落花落果。

3 应对措施

3.1 提供精细化农业气象服务

合水县气象部门要加强气候监测，提升气象灾害天气预警预报水平，及时将灾害预警信息传递给果农，提前做好准备，降低灾害性天气危害；同时安排专业农业气象技术人员深入田间地头提供科学指导，提升合水县苹果产量与品质。适时开发利用空中水资源，建立完善防雹、增雨人工影响天气作业机制，积极做好苹果花期冻害及冰雹等气象灾害的预警预报，适时开展人工防雹作业，为苹果优质高产提供有利气象服务保障。

3.2 加强果园管理

加强苹果园田间管理，根据地方气候情况，做好春耕除草。根据树势和树龄修剪多余枝叶。雨季来临前，做好隔坡梯田及鱼鳞坑等的修复及土壤水分蓄积工作。结合区域实际情况，挑选优良品种种植，积极发展无公害苹果产业，推动合水县苹果产业健康、持续发展。

4 结语

合水县优越的气候条件为苹果产业发展提供了有利条件，适宜发展苹果种植。但干旱、倒春寒、大风、冰雹等灾害天气对苹果种植有一定影响。应结合苹果生长特性，合理利用当地气候资源，科学种植，合理规划，建立健全气象灾害防御机制，开展精细化农业气象服务，促进合水县苹果产业发展。

5 参考文献

[1] 李艳荣，赵娜.河北省内丘县种植苹果的气候条件分析[J].北京农业，2012（30）：108-109.

[2] 杨晓芳，戴有学，贾海燕，等.临汾市种植苹果的气候条件分析[J].安徽农学通报，2011（8）：160.

[3] 马延庆，刘新生，马文，等.气候变化对咸阳苹果生产的影响及对策研究[J].干旱地区农业研究，2011（2）：259-265.

[4] 屈振江，周广胜.中国富士苹果种植气候适宜区的年代际变化[J].生态学报，2016（23）：7551-7561.