康养与农业有个约会

龙腾飞+王代强+蒲仕明+聂姚

攀枝花发展“康养+农业”，是在努力回答两个问题：其一，农业产业是否只能提供农副产品？其二，基于攀枝花得天独厚的资源环境，如何将其阳光品牌做大、叫响，并产生效益？

清晨，温和的阳光笼罩着大地。在攀枝花市仁和区平地镇的邑度酒庄门前，各色鲜花随微风轻轻摆动，身着民族服装的工作人员在酒庄内忙碌着，或打扫庭院，或轻轻叩响客人的房门，“早上空气好，您可以在酒庄内和周围散散步，感受一下良好的环境。”

这个隐藏在川滇交界小镇的静心之所，其前身只是一家专注于红酒酿制的生产企业——攀西阳光酒业。从酿造业到旅游业，从卖“葡萄酒”到卖“好环境”，酒庄悄悄转身。

“主打‘康养+农业牌，传播、推广红酒文化。”正如酒庄负责人卢丹所言，邑度酒庄如一瓶红酒，“乘‘康养+之势，这瓶酒一定香醇无比，回味无穷。”

邑度酒庄围绕葡萄做康养“文章”，正是当前攀枝花市依托独特资源优势，探索农业和康养产业深度融合发展的一个“切片”。以“特色农业支撑康养产业、特色新村成为康养基地”的方式，“康养+农业”给攀枝花的产业发展带来了新变化。

产区变景区

栽了几十年莲藕的赵国顺，说他最近头一次尝到了莲藕带来的“大甜头”。

7月初，攀枝花市仁和区布德镇中心村近千亩莲藕齐刷刷捧出花瓣、莲蓬，引来大量游客观赏，周末平均到访2000-3000人。很多游客晚上不走，赵国顺等附近村民就打开自家房门，招待他们住宿、吃饭，每天轻轻松松挣个几百元。

“莲藕引来了游客，留住他们还得靠诸多康养元素。”布德镇副镇长邱杨告诉记者，“藕田附近有花卉基地、芒果林，有赏花公路、停车场，有民宿、美食街，游、玩、吃、住问题统统解决。”

赵国顺家有2亩莲藕，过去是栽多少吃多少，也不明白什么叫“附加值”，看到游客采摘荷花、莲蓬心烦得直吼，但现在再遇到这种情况，则是笑脸回复：“欢迎采摘，请付款。”

据邱杨介绍，布德镇是仁和区莲藕主产区之一，过去基本是单户种植，效益低。今年3月，镇上在中心村栽下400亩莲藕，与周边村组600亩莲藕连成一片，又成立合作社进行统一管理，赵国顺就是其中的社员。

随着莲藕逐渐出叶、开花，越来越多的游客慕名而来。镇上开始修建观景台、赏花公路、停车场，设置路标，精心装点附近的芒果林和花卉基地，把莲藕产区变成了景区。

“几乎是一夜爆红。”私企老板万文豪，投资数百万元在当地流转土地建了一个休闲度假中心，近段时间天天满客。镇上还发动村民把家中打扫干净，成为“原始农家乐”，更受游客青睐。

“除了布德镇莲藕产区，全市还有很多特色农业产区具备打造成景区的潜力。”攀枝花市农牧局经作站站长黄朝举说，比如攀枝花主要水果品种就有10多种，包括最知名的晚熟芒果和早熟枇杷等。

实际上，多个产区已在行动：盐边县国胜乡结合12000亩国胜茶基地打造景观，建设农家乐接待游客，可品茶养生、观看茶艺表演；仁和区务本乡利用5000亩桃花种植基地开办桃花节活动，其间，村民肖菊芳靠卖油桃、卖桃花赚了4万元……

放眼攀枝花全市，当地已结合早春蔬菜基地、蚕桑基地、芒果基地等特色农业产区，建成产业基地景区16个，促使到农业产区休闲度假成为一种新时尚。

田园变公园

到农业产区主要是观赏某一类农业产物，到多样化生产的田园中去感受和体验农事，则可能有更多收获。

7月6日，笼罩在天空的薄雾渐渐散去，米易县垭口镇安全村的青松林农业公园里，村民开始耕作。放眼望去，这里良田连片，阡陌交通，河流蜿蜒，分区域种植了番茄、茄子、辣椒、四季豆等几十个品种作物。

棚架下、田坎上、水渠旁，一排排游客仔细观赏，用手机拍照，向村民讨教农业知识。“我们在建设高标准农田的同时，用小楼、荷塘、柳林取代了村民家曾经的土坯墙、黑瓦房，建成了省级示范农业主题公园。每天最少有100名游客过来观光体验，成为附近农家乐、餐馆的重要客源。”安全村党支部书记曾茂宏说。

而在盐边县红格镇的逸品敲冰巧克力庄园，游客能做的事情就更多了。攀枝花市民魏敏常常在周末带着5岁孩子到庄园学习制作巧克力，赏花摘果，玩得不亦乐乎。该庄园老板说，他们和附近农家小院内的客栈之间相互介绍客人，形成了连片的康养度假区域，每天能接待200多人。

发展休闲观光农业和体验农业，把田园变成公园，是攀枝花市发展“康养+农业”的又一思路，具体路径很多。例如，米易县开发了新山梯田体验游等5条康养农业观光精品线路，培育出团宝山、梅花园等多个康养休闲度假中心，已成功跻身国家农业产业融合发展试点示范县行列。

产品变礼品

景色留住游客的眼睛，土特产则留住游客的胃。成都游客曾立奇，每次从攀枝花回家都要带几件土特产送人，其中最常带的就是芒果。

7月初，距离攀枝花芒果全面成熟采摘还有一个月左右，水果商贩谭静却已提前接下200多个发往外地的订单。7月6日，她正在自家店面准备包装箱。“要选有攀枝花芒果字样的，才够范儿。”谭静说。

同一时间，攀枝花市委大楼一间会议室里，相关人员正为打造攀枝花芒果区域公用品牌等事项展开热烈讨论，将为本地芒果制定统一包装样式、统一标识等。

打造品牌、提升知名度，拓展康养农产品销售市场，已经成为攀枝花民间与官方的共识。攀枝花农业品牌管理协会相关负责人表示，他们已培育出“锐华”等290个企业品牌和“盐边国胜茶”等9个地区农业品牌。

這些品牌深深留在旅攀游客和康养人群的心中，形成了巨大的消费需求。对接需求，攀枝花深度挖掘本土特色名小吃，致力于将芒果等康养农产品变成礼品，试点推出康养套餐，开发出了桑葚干、红糖等40余种“伴手礼”。

严把礼品质量关，攀枝花瞄准产品标准生产，制修订无公害农产品生产标准和技术操作规程80余项。6月，攀枝花市科协芒果防伪溯源系统开通上线，扫一扫芒果上张贴的防伪标签二维码，即可查询生产企业、品牌、首次查询时间等真伪信息。

如今，攀枝花的优质康养农产品纷纷走向市场，既能在沃尔玛、伊藤洋华堂等实体店购买，也能在淘宝、京东等电商平台下单。攀枝花芒果已远销10余个国家，去年出口额达3000万美元。

寻找答案的过程

康养，对于很多人来说可能还是一个新鲜词汇，但我国目前有多个城市在发展康养产业的道路上已经迈开步伐且有所成就，攀枝花只是其中之一。

专家建言，未来，攀枝花若想由钢铁之城成功变身康养圣地，还需扫清转型之路上的障碍，解决康养产业发展过程中的诸多问题。

攀枝花发展“康养+农业”，是在努力回答两个问题：其一，农业产业是否只能提供农副产品？其二，基于攀枝花得天独厚的资源环境，如何将其阳光品牌做大、叫响，并产生效益？寻找答案的过程，同时也是攀枝花认清当下形势、发现自身优势的过程。

位于仁和区总发乡的26度庄园，在经历这个过程中走在了前面。

26度庄园的羊舍中，羊群们享受着VIP般的待遇：一边听着肖邦的钢琴曲，一边咀嚼天然绿草。该庄园负责人邓吉云说，为了给客户提供质量上乘的农副产品，庄园发展生态循环经济，园内芒果树只使用羊粪化肥，蔬菜瓜果不打农药，喂鱼不用饲料。

庄园之外，处处散发着现代农业的气息。在仁和区，低山河谷发展优质晚熟芒果，中高山发展核桃、烤烟、葡萄酒等，再配合其他特色小水果，建成了层次丰富、布局合理的现代农业示范区。

厚植优势，仁和区坚持走高端化、绿色化、生态化、特色化种植养殖路线。一方面，不断加强农产品质量安全源头管理，加大绿色、有机、无公害农产品供给；另一方面，加快物联网、大数据、移动互联网应用，建设智慧农场。

去年，全区农作物种植面积近50万亩，产量近42万吨，产值超10亿元。其中，芒果种植面积和产量均位居全市第一位。坚实的现代精品特色农业基础和发展平台，为发展“康养+农业”提供了广阔的空间。