执壶行茶

戴文子

乡愁，

总会在春天肆无忌惮蔓延开来

家中藏有一把紫砂壶，造型通体浑圆，线条自然流畅。每当父亲执壶行茶之际，总能让我联想到中国山水画的意境，尤其是黄公望的《富春山居图》：只见那烟波浩渺的富春江畔，归隐山野的严子陵一竿垂钓，透露出一股无以言表的名士风范。静谧恬淡、宁静致远。

紫砂，是一种迷人的造型素材，它有多元的色彩与质感表现，制壶人运用其表现大地的温厚质朴与生命力。茶器乃是肢体的延伸，茶汤乃是心量的流露。从父亲那里，我学到对待饮茶、茶器、茶人以及制壺人的态度，也懂得了谦恭与虔诚。

当下，人们的物质生活日益丰富，便有了更多精神层面上的追求，继而产生出一种来自内心的对传统文化的渴望。而茶文化在兼具深厚底蕴与养生观念的推动下开展起来，数年间，除了茶叶店之外，茶室以私人会所的形式遍及城市的大街小巷，包括观光景点、办公大楼，甚至穷乡僻壤的小地方，都隐藏着难以想象的另一番茶香天地。

春节回家，走亲访友，我发现家乡这座世俗的小城发生了翻天覆地的变化。人们的社交方式，已不是递烟，而是看茶。进门落座，主客相迎，在或石砌或木雕的茶海旁边围坐，清谈寒暄，喝茶品茗。虽说是一种进步，却总显得有浮在表面、流于形式。我对茶道没有研究，但依旧分明能感受到其中的不合时宜之处。离别时分，人走茶凉。泡完的茶叶被直接倾倒在马路上，被来回过往的车辆无情碾压。转瞬之间，我心中竟有种说不出的滋味。

回家之后，我把自己的所思所想告诉父亲，父亲没有言语，而是直接从柜中拿出他最为钟爱的那把紫砂壶，让我为他泡上一壶茶。我受宠若惊，毕恭毕敬地接过茶具。只是这一次，我没有再手忙脚乱，而是前所未有地感到安静与笃定。

从往茶壶内注水开始，茶香氤氲在房间里蔓延开来。单手执壶，握住的不仅是光滑圆润的壶柄，更是父亲的那份隐隐期许。全神贯注于泡茶的那一刻，心灵透过眼神凝视着茶器，安静等候，不骄不躁，不急不争。出汤时，充满力度的水线，在公道杯中激荡回响。而后，用双手奉上杯盏，心怀敬意。最终让饮茶人品啜的，才是那一口经过淬炼、沁人心脾的净露甘霖。

每一次执壶行茶，都是在六根全开之下学习的契机；每一分细微感知，都是在茶香弥漫之间心灵的触动。而这一趟从存器、制茶、泡茶一直到饮茶的寻味之旅，也是一场“独与天地精神往来”的自我修行。

（编辑/张金余）