武汉黄陂地区子莲早春种植管理技术

2017-07-27程胜波吴梅张家祥陈祥金

长江蔬菜·学术版 2017年6期

程胜波+++吴梅+++张家祥+++陈祥金+++鞠惠敏+++程爱英

子莲是一种既可观光采摘亦可佐菜加工的经济作物。它不仅适合城郊低洼地带发展休闲观赏和鲜食采摘，更适于农村经济效益较低、劳动力缺乏的水田区域进行种植。近3 a来，随着子莲市场价格的回暖，黄陂区子莲产业发展较为迅猛，目前种植面积已逾万亩，平均每667 m2可产铁莲籽150～210 kg或鲜莲蓬450～500 kg，纯收益3 000元左右。同时，随着乡村休闲旅游对莲蓬采摘的需求拉动，子莲种植成为黄陂贫困地区许多农户改变种植结构、脱贫致富的重要手段。

1 品种选择

适合本地种植的子莲鲜食品种可选择满天星、太空3号，加工品种可选择建选17号、建选35号。

2 整地施基肥

惊蛰（3月5～7日）后可开始整田，要求田平、泥烂、草尽、肥融，耕作層深30 cm为宜。结合整田，每667 m2施腐熟厩肥2 000～2 500 kg，另加磷矿粉40 kg、硫酸钾10 kg，或复合肥70 kg加腐熟饼肥50 kg。同时，对田埂进行修补、加固和加宽。第1年种植的田块，每667 m2施生石灰50～80 kg。清除莲田内及田埂周边的杂草，防止病虫害传播。

3 种苗准备

满天星每667 m2用种苗120～150支，其他子莲品种一般150～200支。种苗要求纯度高、新鲜、健康无病虫、无损伤，每支1个顶芽、2个节间、3个节。种苗当天挖取当天定植为宜，远距离运输做好防风、防晒、防止损伤种芽措施。定植前种藕可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾消毒，并利用塑料薄膜密封24 h，晾干后栽植。

4 定植技术

3月下旬至4月中旬进行大田定植，株行距约在2.0 m×2.5 m。按种苗量做到全田均匀分布，肥沃田略稀，低肥力田稍密。排种前放浅水5～10 cm，每穴1支，田埂四周的藕芽朝向田中，田内定植行分别从两边相对排放，顶芽、藕节倾斜埋入土中6～10 cm，接着将后把梢节用硬土块垫高，使其微翘露出泥面。

5 定植后的管理

5.1 查苗补缺

新植莲田长出浮叶后，进行查苗补苗，发现缺株较多的，应及时从备用种藕或发苗好的地方进行调剂补缺。

5.2 水位调节

定植期至萌芽阶段水深宜为5～10 cm，开始抽生立叶至封行前宜为10 cm，浅水保温，有利于促使藕芽早发苗。

5.3 及时除草

栽后或翻犁后15～20 d，结合追肥进行除草。对于禾本科、伞形科、莎草科杂草应及时拔出，并清除出田；对于浮萍等水面浮生植物，可用碳酸氢铵或尿素撒于浮萍上利用肥料烧伤抑制其生长；对于水绵等藻类植物，可于晴天根据水深每667 m2用0.5～1.0 kg硫酸铜溶水后浇泼，每7 d一次，共2～3次。

6 二年生子莲田管理

6.1 清洁田园、灌水沤田、防治龙虾

清除田内干枯荷杆、荷叶、杂草等，集中堆置。开春后需管水沤田，把泥土泡透，以利带水耕耙。上年有龙虾为害新生茎叶的田块，在定植前7 d每667 m2用2.5%溴氰菊酯乳油50 mL对水后均匀浇泼1次，田间水深保持3 cm。