从太平天囯到太平山鸡，徐巍芹缔造的新传奇

■刘国华

从太平天囯到太平山鸡，徐巍芹缔造的新传奇

■刘国华

“碧水绕青山，翠鸟鸣云间，茶田闻人笑，仙境落人间。”走进陇上版纳、天然氧吧康县阳坝镇，清新富氧的空气一下子让人神清气爽，奇石错落的峡谷中，伴着潺潺清流和声声鸟鸣，骄傲的太平山鸡在茶园中昂着头闲庭信步，这种有着巨大的鲜红鸡冠和一身乌黑亮丽羽毛的山鸡，目前甘肃省唯一具有保种扩繁价值的地方优良品种。而将濒临灭绝的太平山鸡保种扩繁，变成当地老百姓脱贫致富的宝贝的，就是康县梅园太平鸡养殖专业合作社的理事长徐巍芹。

2015年春节前夕，中央电视台《乡村大世界》播出了介绍康县风俗民情和土特产品为主的专题综艺节目。徐巍芹和她的太平鸡第一次出现在全国观众的面前，神秘的太平鸡开始红遍大江南北，成为很多人餐桌上的美味珍品。从大山中寻找到25只原种山鸡开始，徐巍芹用了八年的时间，缔造了太平山鸡的新传奇。

太平天囯将士魂

150多年前，太平军安庆保卫战失败后，天京失去了屏障，湘军直扑天京。为了挽救太平天囯，英王陈玉成在庐州（今安徽合肥）派扶王陈得才、遵王赖文光、启王梁成富等西进，远征西北，牵制清军，以减轻对天京的压力。自此以后，太平军在转战陕、甘途中多次经陇南地区，同清军展开殊死斗争。当时清兵追剿很紧，太平军只好逃入山高沟深的秦巴山地，在康县太平乡、阳坝镇的深山里，化整为零，以“男嫁女家”的方式改姓换名潜伏下来，在老百姓的掩护之下躲过了清军灭绝性的杀戮。

从“嫁”入当地百姓家中开始，顽强的太平军将士没有了国也没有了姓，与父母亲人相隔千里，开始精心治理起在大山里构筑的新家。他们把余生全部献给了这片宛如仙境的神奇土地，只希望死后能将自己葬在高山之巅，向东遥望自己的家乡。虽然当年的太平军将士已经成为传说，但为了纪念他们，当地人把地名改为太平，把生活在大山里一身傲骨的山鸡叫做太平鸡。

白云深处“山鸡梦”

和太平军将士们的身体一起留在康南大山中的，还有他们的勤劳、勇敢和坚韧，徐巍芹的父亲便是这样一位勤劳朴实的康南人。徐巍芹出生在太平乡二坪村，后来，因为乡镇机构撤并，太平乡不复存在，并入了阳坝镇。在山大林密、地薄人稀、居住分散、交通不便的深山里，陪伴徐巍芹长大的就是太平山鸡。太平山鸡腿骨粗壮，体格比普通鸡大，晚上栖居在山林中的树上，不容易遭到山中老熊野猪的祸害，被很多农户饲养延留了下来。

2001年，徐巍芹考入陇南农校，成为大山里走出来为数不多的大学生，上学期间，对太平山鸡有感情的她就一直留心钻研家禽育种扩繁。2004年，农校毕业后，徐巍芹一边复习考公务员，一边在外务工。在深圳闯荡的期间，她常和好友一起去聚餐，餐桌上或肥腻或干涩的鸡块常常让徐巍芹想起了家乡的太平山鸡，这让她更加坚定了让太平山鸡走出大山的梦想。

2008年，徐巍芹回到家乡，考入康县旅游局从事导游工作。在了解康县人文地理资料的时候，她无意中发现家乡的太平鸡已被列入《甘肃省畜禽品种志》，但却濒临灭绝，急需保种扩繁。一次偶然的机会，徐巍芹为来康县考察的领导讲解康县风土人情，特别是太平鸡的特点、营养价值、养殖前景等，徐巍芹的讲解让领导记住这个怀揣梦想的康南女孩，也记住了太平鸡。

娶来新郎同创业

2009年，按照康南人的习俗，徐巍芹用一顶花轿把相恋多年的新郎邱子贵娶回了家，徐巍芹也成为当地独特婚俗的代表，被当地电视台全程拍摄并上传到网上，成了当地的红人。成婚以后，徐巍芹离开县旅游局，与丈夫携手开始了创业之路。在当地政府的帮助和支持下，得到了养太平鸡的贴息贷款等，发动村上4户村民入股，募集资金12万元，在自己后院建起了阳坝镇太平鸡养殖专业合作社。

合作社成立后的第一件事，就是寻找品种纯正的太平山鸡。但是，因为山鸡濒临灭绝，再加上这种鸡体格健壮，善于飞翔，又常常生活在山林和树丛中，很难捕获，寻找起来非常困难。徐巍芹和丈夫走遍了周围所有的村庄，穿梭在大山密林中，常常是趁夜晚山鸡在树枝上睡觉的时候抓鸡，终于寻来了25只种鸡。徐巍芹像宝贝一样，腾出自己后院最大的屋子，给山鸡们安了一个家。

经过一年多的精心饲养和孵化繁育，徐巍芹的天平山鸡种群扩展到1500只。为了方便养殖，让这些山鸡回归到大自然中自由的生长，2011年春天，徐巍芹在自家村子附近的奇石峡松树坝选定了合作社新址。筹集资金185万元，建起了6座板房，46间鸡舍和孵化室、饲料加工室、化验室等。还邀请来了甘肃农业大学专家和陕西省相关养鸡专家，对“太平鸡”的保种、提纯、繁育进行指导。回忆起艰难的起资金筹措，徐巍芹至今记忆犹新，一开始反对自己养山鸡的父亲，看到徐巍芹拼命似的地处奔波，把自己全部的积蓄全部交给了女儿。

合作社新址所在松树坝前有一条河，每次进场都必须趟水过去，尤其是冬天，河水冰凉刺骨。因为常年趟水，徐巍芹患上了关节炎。不忍心妻子被病痛的折磨的丈夫，每次过河都会把徐巍芹背在身上，一个冬天过去后，丈夫的双腿满是冻疮，至今依然留有疤痕。

守得云开见月明

在专家的帮助下，太平山鸡的育种扩繁非常成功，存栏太平鸡很快接近2万只，此时的徐巍芹，想的不是自己发家致富，让自己精心繁育的太平山鸡变成大山里贫困村民致富的金种子，让农户通过养殖太平山鸡过上小康生活，把原先的太平乡变成真正富足太平的乐园，才是徐巍芹的终极梦想。

但是，刚开始发动相邻养山鸡，徐巍芹就遇到了意想不到的阻力。村民们担心养鸡风险大、担心鸡卖不上好价钱、担心山鸡产蛋率低（太平山鸡正常3-5天才产一枚鸡蛋），都不肯养殖。徐巍芹苦口婆心地挨家挨户做工作，自己提供种鸡和养殖技术，等山鸡出栏后再回购回去。

说服了村民养鸡，徐巍芹又开始为销路发愁。她和丈夫带着自己的山鸡，到陕西、四川、重庆等地四处奔波，让客户亲自品尝山鸡，扩展太平山鸡的销路。

正当徐巍芹全身心为太平山鸡打天下的时候，突然传来噩耗，父亲查出患了胃癌。原来，为了支持女儿的事业，父亲有病都不告诉她，自己悄悄地忍受，等到发现患了癌症的时候，已经是晚期了。

“子欲养而亲不待”，何况自己的事业还没成功，还有很长的路要走，父亲却在这个时候要离自己而去。徐巍芹一个人来到鸡场后面河边的一片乱石滩，这个每次遇到困难和挫折都坐下来发呆的地方，听着哗啦啦的河水声，眼泪也止不住哗啦啦地流了下来。望着身边苍茫的大山，她第一次感觉到自己是那样的无能为力。不久，年仅50岁的父亲就离开了人世。

徐巍芹一边强忍着巨大的悲痛，一边继续投入到自己的事业中。梅园太平山鸡养殖专业合作社的社员已经超过了100户，建成了集保种扩繁、孵化、育雏为一体的育种中心，年孵化量10万羽，出栏商品鸡3.6万只。

2016年，梅园太平山鸡养殖专业合作社获评为国家级示范合作社，徐巍芹申请的“陇上版纳”天平山鸡品牌也注册成功，2017年初，又获得甘肃省农业信贷担保有限责任和公司和甘肃省农民专业合作社联合社“百社互助”融资担保贷款，开通了电子商务平台，太平山鸡和鸡蛋供不应求，一个广阔的发展新天地正在徐巍芹面前徐徐展开……

“烟雨朦胧十万山，小镇华灯映河红，一缕茶香醉枫杨，至今犹忆太平人”。雨后阳坝的傍晚，云雾升腾中，宁静的古镇满街亮起红灯笼，河边的枫杨吐着新穗，茶厂里飘来阵阵炒茶的清香。忙绿了一天徐巍芹，会烧上二两当地的土酒“二老壳”，趁热饮下，解去一身的疲惫。第二天，伴随着太平山鸡洪亮的打鸣声，阳光将会填满山坡上碧绿的茶园。

(编辑：魏 翔)