说鼎

文/3n3n

说鼎

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文明时代之初，一些常用的饮食器具被赋予了特别的意义，有的甚至成为权力和地位的象征，或者成为国家政权的标志。

鼎，一种三足器，可炊可食，在史前时代使用了几千年，是非常普通的饮食器具。可是到了文明时代早期，一般的平民已经无权使用，陶鼎也不行，用鼎成了贵族阶层的特权，他们以地位高低决定用鼎数目的多少。

青铜时代鼎已是由青铜铸就的重器，最高级别的贵族——王，要用九鼎祭祀、宾客、宴享和随葬，所以“九鼎”就成了国家政权的象征，“问鼎”“定鼎”这样的词成了最高军事、政治行动的代名词。关于铸造九鼎的传说，最早见于《左传·宣公三年》：“楚子伐陆浑之戎，遂至于雒，观兵于周疆，定王使王孙满劳楚子。楚子问鼎之大小轻重焉。对曰：‘在德不在鼎。昔夏之方有德也，远方图物，贡金九牧，铸鼎象物，百物而为之备，使民知神奸。故民入川泽山林，不逢不若，螭魅罔两，莫能逢之。用能协于上下，以承天休。桀有昏德，鼎迁于商，载祀六百;商纣暴虐，鼎迁于周，……成王定鼎于郏鄏，卜世三十，卜年七百，所命也。’”

鼎在考古发现中是很常见的器物。从新石器时代的陶鼎到商代的铜鼎，最后上升到政治的高度，不仅仅是吃饭的事了。传说中的九鼎其实没有铸成。后来受“九鼎”这个观念的指引，人们也铸造了九鼎，所以我们在考古工作中，在一些墓葬中也发现了九鼎，但是它和传说中的九鼎已经不是一回事。

随州擂鼓墩2号墓出土九鼎

说九鼎还要说到楚庄王问鼎。有一次楚庄王带兵到洛阳旁边平定叛乱，高兴得过了头，就问周王派来慰问他的王孙满：这个九鼎到底有多重啊？也就是在问鼎的轻重。因为鼎的意义重大，所以问鼎是大事，史书上都有记载。传说秦始皇后来得到了九鼎，而且准备一个平台放置，在运送过程中，到了山东有一个鼎居然掉到泗水里找不到了，然后其他八个入秦了。

考古学家曾发现泗水捞鼎的汉画，可见这个事可能是真的，其他的传说则不一定可信。夏代发现的鼎很少。到底有没有“神鼎”？九鼎到底什么时候铸成的？现在考古没有证实，我们只能在古代文献中看到。反正九鼎都是盛肉食的，有太牢、少牢之分，最高等级的是有牛肉。一个简单常见的吃饭东西，最后变成了神圣、神秘的东西。想一想为什么这么高的观念就出来了？鼎在商周时一般人都不能用，在墓葬中有一定的等级，不到级别，用陶鼎也不行。所以这是一个值得我们思考的事情，一个生活饮食用器可以上升到政治的高度。

再说“钟鸣鼎食”。汉代人对鼎没有商周时期那种认识，而且也不常用了。但是此时产生一个男子如果不能封侯鼎食，就很没有面子的观点。例如，汉武帝时期的主父偃，从小就抱定“丈夫生不五鼎食，死则五鼎烹”的志向。

鼎的变化，在中原仰韶时期三足很小，很难称为鼎。最早出现的是带支座的釜，河姆渡文化时期已存在。早期鼎的出现和这样的支座是不是有关系？腿和釜是分开的，后来觉得用起来挺麻烦的，干脆把腿都接上去，这样鼎就出现了，姑且算是一种推论吧。

带三足的釜，我国很多地方都有，有的是铁三角，有的是用三块石头支着就可以用。早在十多年前发掘贵州新石器时代的遗址就出现过这样的器物。说明西南地区也受到这传统的影响。我曾经去越南的一个民族博物馆，他们收集的民族学材料里也有类似的器物。三足釜出现的时间很早，并一直延续到现在，持续七八千年的时间。

当然，在鼎出现之前，三足器在史前有很多，也有很多样式，有炊器、有食器还有酒器，酒器中后来有很多是三足的，应该是受鼎的影响做出来的。新石器时代出土有陶鼎，三代有了铜鼎，既有圆鼎也有方鼎，还有像司母戊鼎这样在仪式上用的大鼎。东周时期随州擂鼓墩2号墓出土过九鼎。另外，类似鼎的器具还有很多，像温鼎就类似现代的火锅。到了战国经常说“钟鸣鼎食”，是一种社会追求，影响到人们的行为。

发端于史前饮食生活的鼎，三代时虽依然作为饮食器使用，不过贵族们已经从中抽象出一种至尊的概念，这概念深刻影响着商周时代的饮食生活和政治秩序，它在秦汉时代还在继续影响着人们的精神生活，“鼎食”仍被作为高贵地位的同义词。