初中化学实验教学中学生动手能力的培养

郑燕华

（汕头市潮阳区后溪中学 广东汕头）

摘要：高素质实用型人才不但需要掌握好牢固的专业理论知识，更重要的是要具备较强的实践技能，而培养学生的动手能力是强化实践技能的前提与基础。

关键词：实验教学；动手能力；培养

所谓化学中的动手能力，是指学生完成实验的能力，它是一种将理论联系实际、理性认识转化成感性认识或将感性认识上升到理性认识的一种能力，主要表现在独立完成验证性实验与探索性实验的能力分析、解决实验中遇到的各种问题的能力。但因受传统应试教育的影响，很多化学教师为了利用更多的时间讲解理论知识而减少实验，甚至不做实验，导致学生缺乏实践经验，动手能力差，不利于学生整体素质的提高。

我们要实现中华民族的腾飞，就要培养数以万计的高素质人才特別是创新实用型人才。而创新离不开生活、离不开实践，实践离不开一定的理论基础。高素质实用型人才不但需要掌握好牢固的专业理论知识，更重要的是要具备较强的实践技能，而培养学生的动手能力是强化实践技能的前提与基础。作为社会科学的化学是一门以实验为基础的学科，其认知过程是从生动直观到抽象思维并从抽象思维到实践，符合人类认识真理认识客观实际的辩证途径。化学是以实验为主的自然科学，化学实验是化学教学内容的重要组成部分，也是学生学习化学的最直观、最基本的方法。实验不仅可以为学生提供丰富的感官材料，将抽象变具体，而且能够全面提高学生的动手能力，让学生学会辩证而客观地认识世界。因此在中学化学教学中要努力提高学生的实践能力，加强化学实验的操作练习和动手能力的培养。我从多年的教学中体会到初中化学教学中学生动手能力的培养可以从以下几方面做起：

一、做好演示实验。

充分准备，确保试验成功。实验前教师进行周密细致的准备工作。对所需仪器、试剂、材料仔细检查，备齐物品。对于易破损仪器准备好备用品，以防万一。上课演示前，先预做实验，确保成功。

明确目的，要求具体。即演示实验是为了解决什么问题，应突出哪些实验现象，重点示范什么操作，如何及时了解学生观察现象、提出问题、启发思维、得出结论的过程；如何将学生对化学实验的“兴趣”引导正确轨道上来。例如，在讲氧气的实验室制法时，需做二氧化锰对过氧化氢催化作用的演示实验。实验过程中提示学生观察试管中气泡产生的速率以及带火星的木条检验时出现的现象，特别是实验停止气泡不再产生后只需继续加入过氧化氢溶液，反应就会继续发生，二氧化锰好像永远也用不完，这说明了什么？实验后对比二氧化锰质量的变化，引导学生分析原因，得出结论，总结催化剂这一重要概念及其特点。

二、利用现代信息技术手段，变静为动，增强学生的感性认识。

1、在学习水的电解时，教师在演示水电解实验的基础上，可利用电脑制作课件，在投影屏上展现水分子分解为氢原子和氧原子，氢原子和氧原子又结合为水分子的离合过程。

2、在学习氧气的化学性质时，在演示实验的基础上，可利用动画形式展现碳、硫、磷、铁丝在氧气中燃烧的实验操作过程。上述方法既增强了学生的感性认识，激发了学习兴趣，又使学生掌握了实验操作的关键（可燃物放入集气瓶的时间和注意事项），为后面学生亲自动手实验打下了良好的基础。

三、做好学生实验

1、课前充分准备。初次实验前，教师应介绍预习的方法和内容，以后学生每次实验前都要写出简要的试验计划。上课前教师准备好学生实验用品，检查仪器药品是否短缺。

2、课堂检查提问。实验开始前，教师要进行必要的检查提问，判断学生是否明确本实验的目的要求、操作步骤、注意事项。对学生初次接触的仪器要介绍其用途、操作注意事项，并进行演示。

3、耐心辅导。学生做实验过程中，教师应当跟踪指导，耐心解答学生提出的各种问题，并结合实验及时提出学生应该注意的问题。同时教师要依据实验项目提出让学生思考的问题，启发学生积极思考、解答疑难，使他们的注意力更为集中，观察现象更仔细，实验的兴趣更浓厚。学生实验开始后，教师应在室内走动观察，对学生进行必要的辅导。既要照顾全班学生的实验正常进行，又要对“两头”学生做好重点辅导。使基础好的学生能更加熟练准确的进行操作，使基础较差的学生能完成任务。

4、人人动手。提供动手参与、动脑思考的机会，营造动手、动脑的课堂气氛，尽可能地将一些演示实验变为学生的小组实验。还可以提出思路、要求，让学生自己设计实验，提出改进实验的办法，变被动为主动，充分调动学生学习的积极性和对化学的兴趣。例如，给学生讲铁的性质，做铁钉生锈这个演示实验时，可先让学生自己找材料，每人在实验前10天准备三支干净的医用针剂小药瓶。按装满水、少量水、干燥三个不同条件各放入铁钉一枚。让学生每天观察一次并做好记录。等到学生学习这部分内容时，让学生带来自己研究的“成果”，让学生展示自己实验过程中观察到的现象，互动交流，教师讲解与学生讨论相结合，直到得出正确结论，效果就比较好。这种教学设置，增加了学生参与的机会，促使学生动手与动脑相结合，重视了学生学习过程与方法，学生亲历实验过程，他们不但理解得既快又深刻。为了让每个学生都能亲自体验，可增加实验仪器的数量。实验条件较差、仪器较少的学校，可发动学生寻找替代品，或自制仪器。例如：用截去上半截的盐水瓶、塑料瓶代替烧杯、用输液管代替导气管、医用注射器或塑料眼药水瓶代替滴管等等。通过发动学生寻找生活中的替代品或自制仪器，既变废为宝，保护了环境，又解决了仪器不足的问题；既使学生养成了热爱劳动的习惯，提高了动手能力，又使其从中感受到成功的乐趣。另外，在完成基本实验的基础上，对一些能力较强的同学可给予“加餐”，例如在组装固液不加热型发生装置时，可布置他们利用提供的仪器分别组装成最简易装置、可方便随时添加溶液的装置、可控制反应速率的装置、可随时控制反应的发生和停止的装置等，充分提高其动手操作能力和综合思维能力，让有余力的同学能够“吃饱”，有自豪感，学习能力和兴趣自然随之提升。

5、走向成功。让学生在实验中认真观察现象，作好记录，总结实验成功的经验或寻找失败的原因。对于实验不成功者，可让学生重新补做，直至成功。这样可以培养学生的自信心和百折不挠的品质。

四、布置实验习题。实验习题是化学教学中的一种特殊习题，他只提供实验问题，其它如原理、仪器、药品、方法、步骤等均由学生考虑。对于综合运用基础知识和实验技能，培养学生分析问题的能力和发散思维能力等有重要作用。例如：实验室用电石（固体，主要成分CaC2）和水反应制取乙炔（C2H2）气体，该反应极剧烈，为控制反应速率，请选择发生装置所需仪器，乙炔气体的相对分子质量小于空气的平均相对分子质量，故可采用什么方法收集。用电石制得的乙炔气体中常混有酸性气体，为了得到较纯净的C2H2，可将气体通过什么溶液后，用排水法收集，请在右图将除杂及收集装置补画完整。这样的习题既拓宽了学生的视野，又提高了动手能力。

目前，市场经济的不断发展对学生的动手实践能力提出了较高的要求。我们应重分利用现代信息技术和实验教学手段，逐步培养和锻炼学生的动手实践能力，思维创新能力，造就大批的创新型科技人才，为实现科技强国而努力奋斗。改革中学化学实验教学模式、强化学生动手能力是目前各大中学完善化学教学工作、提升教学水平的有效途径，也是化学教师所亟待解决的教学难题

参考文献：

[1]国家教育部 《全日制义务教育 化学课程标准》（实验稿） 人民教育出版社

[2]刘知新 《化学教学论》 高等教育出版社

[3]全日制义务教育九年级 《化学上下》 人民教育出版社