薜苈墙
2017-07-18刘国芳
刘国芳
芹小时候看见村里很多墙上都长着薜苈,薜苈会长一种果子,芹不知道那是什么,有一天,芹看见一个老人摘着墙上的果子,芹便问着老人说:“阿婆,你摘什么呀?”
老人说:“乒井子。”
芹说:“它有什么用?”
老人说:“可以做凉粉。”
芹说:“凉粉有什么用?”
老人说:“凉粉可以吃。”
芹说:“我要吃。”
老人说:“我这就做。”
老人真的要做凉粉,她先把乓井子一个一个摘下来,摘了半箩筐之后,又一个一个把乓井子剥开来,乓井子里面有一種白色的籽,像蝌蚪一样,老人把这些籽挖出来,放太阳下晒。晒了一会,老人便从井里提了水上来,把那些白色的像蝌蚪一样的籽放水里,然后反复搓那些籽,最后用布盖好。过了两个小时,把布掀开,透明的凉粉就做好了,老人一碗一碗打给大家吃,芹当然也吃了,芹觉得这凉粉特别好吃。
老人后来还做过凉粉,老人摘乒井子的时候,也有人像以往芹那样问着老人说:“你摘什么呀?”
芹替老人作了回答,芹说:“乒井子。”
又问:“它有什么用?”
芹说:“可以做凉粉。”
再问:“凉粉有什么用?”
芹说:“可以吃。”
说过,芹又补了一句:“凉粉很好吃。”
真的,在芹心里,凉粉确实是一种好吃的东西,芹小时候,总是吃别人做的凉粉。后来芹读了书,去查词典,便看到书里有这样的文字:
薜荔,亦称“木莲”“鬼馒头”。桑科。常绿藤本,含乳汁。叶厚革质,椭圆形,下面有凸出的网脉。夏秋开花,雌雄同株,花极小,以后发育成倒卵形的复花果。产于我国中部和南部,亦见于日本、印度。乳汁含橡胶成分。果实富果胶,可制食用的凉粉。茎、叶、果供药用,有祛风除湿、活血通络、清热解毒、补肾、通乳作用。
这时候芹也会做凉粉,她也像以前村里的老人一样,先把乒井子摘下来,摘乒井子的时候,仍有孩子问着:“你摘什么呀?”
芹说:“乒井子。”
又问:“它有什么用?”
芹说:“可以做凉粉。”
再问:“凉粉有什么用?”
芹说:“可以吃。”
接着李芹会补一句:“吃凉粉可以清热解毒。”
村里一个叫和生的人,跟芹差不多大,他最喜欢吃芹做的凉粉,芹每次摘乒井子,他在的话,总说:“我帮你摘。”
芹就说:“好呀。”
和生又说:“你做的凉粉真好吃。”
芹说:“谢谢!”
和生说:“你怎么这样心灵手巧呀。”
芹仍说:“谢谢!”
一个男孩会说一个女孩心灵手巧,其实就是对这个女孩有好感了。的确,和生对芹真的有好感。一天芹又摘乒井子时,和生走了来,和生说:“我来帮你摘。”
芹菜说:“你怎么总帮我摘?”
和生说:“我喜欢吃你做的凉粉。”
芹说:“我知道。”
和生说:“还有你不知道的,就是我喜欢你。”
芹脸红了。
芹后来和和生好上了,也就是他们恋爱了,然后结婚生子。
一晃很多很多年过去了,这很多年有很多变化,首先是芹老了,村里的陔子都叫她芹阿婆了。再就是村里很多人都搬出去了,没搬的,也出去打工了。以前村里很多人,热热闹闹,现在,村里人很少,有人,也多半是老人和孩子。也有没变的,就是那些薜苈墙,仍然长满薜苈,挂满了乒井子。一天芹看着一墙薜苈,忽然发现她很久很久没做凉粉了。
芹忽然想做凉粉了,芹又一个一个摘着墙上的乒井子。一个孩子见了,就问:“外婆,你摘什么呀?”
芹说:“乒井子。”
孩子说:“它有什么用?”
芹说:“可以做凉粉。”
孩子再说:“凉粉有什么用?”
芹说:“凉粉可以吃。”
孩子说:“我要吃。”
芹说:“我这就做。”
像以往一样,芹先把乒井子一个一个摘下来,又一个一个把乒井子剥开来,挖出里面像蝌蚪一样的白色的籽,把这些籽放太阳下晒了一会,芹便从井里提了水上来,把那些白色的像蝌蚪一样的籽放水里,然后反复搓那些籽,最后用布盖好。村里好多人看,还有几个到村里来玩的城里人,也围着看。凉粉就做好了,芹用碗打给那个孩子吃,但孩子的母亲这时走了来,孩子的母亲在城里打工,刚回来,看见孩子吃凉粉,一把抢了孩子的碗,然后说:“这东西是冷水做的,怎么能吃。”
那几个城里人,想吃,但犹豫了许久,还是没吃,他们也说:“这种东西是用冷水做的,肯定不卫生。”
芹做的凉粉,竟没人吃。
那几个城里人要走了,走的时候一个人看着墙上的薜苈说:“惊风乱飐芙蓉水,密雨斜浸薜苈墙。”
芹呆呆地看着他们。