浅谈盐田资源的综合利用

2017-07-18李雅芙

中国盐业 2017年7期

■ 李雅芙

浅谈盐田资源的综合利用

■ 李雅芙

传统海盐业的生产需要占用大量的土地面积。随着沿海地区的开发开放，其它产业迅速发展，土地价值日益增高。海盐业的投入产出率已非常低，加之原材料、能源及人工成本的增高，经济效益越来越不明显。为了保障原盐的产量，每年在盐田的基本改造和配套工程上还要消耗一定的人力、物力、财力，同时，随着井矿盐的迅速扩产，海盐市场占有率及价格都受到了严峻挑战。因此，海盐生产企业要想保持可持续发展，创造良好的经济效益，必须要重新思考在保障原盐生产的同时如何实现盐田资源的综合开发和利用，以摆脱原盐及化工厂品为主要产出的局面。

一、盐田资源的概念

盐田资源包括海水化学资源、蒸发水面、盐田生物资源、盐田藻类、盐田土地、盐田设施等等。盐田资源的综合利用，是在原有原盐生产的基础上，提取海水化学资源产品，利用原有盐田的蒸发水面、海水立体化种植、养植，最终成为一水多用、一滩多能的生产综合性盐田，并与光伏发电、风力发电相结合实现立体化布局。此外，还可以利用盐田富裕土地发展物流、盐业旅游等第三产业。

二、盐田资源综合利用的途径

在目前盐田面积基础上，根据市场原盐供需关系确定合理生产规模，缩减盐田退出的土地再开发利用，以创造更好的经济效益。盐田资源的综合利用主要包括以下几个方面：

（一）海水化学资源综合利用，提取工业盐及化工商品

1．工业盐的提取

工业盐的提取采用传统海盐生产工艺，即以海水为原料，以滩田为设备，将3° Bé的海水经扬水站纳入盐田，利用太阳能、风能自然蒸发，按照一定的浓度梯度，分别经过初、中、高级制卤区逐步浓缩至氯化钠饱和（浓度约25.5°Bé），灌入结晶池，经进一步蒸发后析出氯化钠晶体，再经过洗涤、采收的海盐产品。

2．化工产品的提取

制盐后的母液经复晒滩复晒，浓缩到30° Bé左右，输送到盐化厂去生产氯化钾、溴素、氯化镁、硫酸镁等化工产品，整个工艺过程实现零排放。

海盐生产企业对于海水化学资源的综合利用已形成产业链。但是这条产业链目前急需通过加大技术改造力度，推进新工艺新技术应用来调整产品结构，通过提高原盐及化工产品的质量和产品的差异化、精细化来提高产品的附加值，以创造更好的经济效益。

（二）发展海水农业，实现种养一体化

我国针对“人增地减”“缺水干旱”“环境污染”而提出了发展海水农业、与传统农业形成优势互补的新理念。海水农业包括三大领域：海水养殖业、海底渔牧业、海水种植业。目前已有农业科研机构提出了“滩涂海水立体生态种植养殖模式”，即以海水养殖和种植相结合的生态循环模式，利用海水养殖废水灌溉海水蔬菜，实现资源综合利用。

1．海水种植

海水种植以海水灌溉种植蔬菜为主，目前海水蔬菜的品种主要有北美海蓬子、海芦笋、海英菜、红菊苣、蕃杏、浦公英、甘蓝。我国自2000年前后引入北美海蓬子（我国称西洋海笋），已先后在山东、江苏、福建、广东、广西、海南等地沿海开展试种，多地取得成功。2011 年，山东寿光投资2. 16 亿元建设了国内首家海水蔬菜高科技产业园，主要以种植黑枸杞、西洋海笋、海芹等品种为主，同时，海滨甘蓝等新品种正在进行试种。寿光也因此成为国内海水蔬菜规模化发展的领军者。

2．海水养殖

在盐田卤水晒制过程中，不同的制卤区适宜生存不同的海洋生物，根据蒸发浓缩规律，结合土壤性质、地理条件、供水情况、市场行情等因素，根据卤水浓度决定放养种类。

鱼、虾、蟹、贝类：根据海水资源及滩涂情况，在第一制卤区，卤水浓度都在5° Bé以下，相当于原料海水或接近于海水，很适合开发水产养殖。在不打乱正常制卤秩序的蒸发池中选取适宜养殖的鱼、虾、蟹、贝类水产品进行养殖，同时可以对一些经济价值高、优种新品种进行引种驯化、种苗繁育试验。

卤虫养殖及其深加工： 5～15° Bé是卤虫适宜生存的环境，目前海晶集团已在盐田养殖卤虫试验成功，并已创造了良好经济效益，因此可继续进行卤虫扩产养殖。不但可以创造良好的经济效益，还可为鱼、虾、蟹类幼苗提供饵料。

藻类: (15～20° Bé)此区域的卤水适宜盐藻的培植需要。盐藻是提取β—胡萝素的重要原料，在自然条件下，春、夏、秋季都可以培植。盐藻作为胡萝卜素的重要来源，在食品、医药保健等业中具有独特经济价值。在澳大利亚、美国和以色列等国家已经实现了工业化生产，其产业化所涉及方面主要是β-胡萝卜素类保健品、化妆品、营养补充剂和藻粉等。海盐企业可进行盐藻试验养殖并探讨盐藻深加工的可行性。