临泉县生猪养殖废弃物的肥料化利用

文│葛飞（安徽省临泉县畜牧兽医局）

临泉县生猪养殖废弃物的肥料化利用

文│葛飞（安徽省临泉县畜牧兽医局）

安徽省临泉县是畜牧养殖大县，连续多年被评为全国生猪调出大县，2016年全县生猪存栏71.59万头，其中能繁母猪存栏7.3万头，出栏128.85万头。随着畜牧业发展的转型升级，规模养殖快速发展，目前，全县年出栏生猪万头以上的有5家，年出栏500头以上的有632家。生猪生产的规模化，不仅提高了标准化生产水平，而且提高了养殖效益，还提升了动物疫病的防控能力，但也造成了生猪养殖对农村生活环境和农业生产环境的污染。加强生猪粪便资源化利用迫在眉睫。

一、临泉县生猪养殖废弃物肥料化利用的主要模式

近年来，临泉县对生猪养殖废弃物肥料化利用十分重视。在加快规模养殖业发展的同时，注重环境保护与资源利用相结合，探索出几种生猪养殖废弃物肥料化利用的主要模式。

1.干清粪—堆肥发酵—农田利用。采用干清粪工艺，粪便通过收集、清扫，运至储粪棚堆肥发酵，尿液或冲洗污水经收集后在储存池暂存，粪便和尿液直接用于农田。

2.干清粪—堆肥发酵—沼气处理—农田利用。将粪便与污水分开处理，粪便作干清粪及时清理，采用自然干化、堆肥发酵等工艺，通过自然微生物或接种微生物将猪粪完全腐熟，生产有机肥还田；污水经厌氧发酵产生沼气，沼液经暂存净化后用于农田。

3.尿泡粪—干湿分离—沼气处理—农田利用。采用尿泡粪工艺，粪尿通过漏缝地板自动掉入粪沟，粪尿混合收集，再进行干湿分离，分离出的固体堆肥，液体进行沼气处理。

4.尿泡粪—沼气处理—农田利用。采用尿泡粪工艺，粪尿混合收集后，全部进入沼气池进行处理，产生的沼液和沼渣用于农田。

5.发酵床养殖。采用锯末、秸秆等配以专门的微生物制剂制作成垫料，生猪粪尿排泄在垫料里，垫料里的有益微生物迅速降解粪尿，不需要清粪和处理污水，清出的发酵垫料用于农业生产。

二、存在的问题

从临泉县实际情况来看，规模养殖产生的面源污染现象仍然比较突出，主要有以下原因。

1.养殖规模小，养殖效益低。从临泉县养殖规模来看，年出栏万头的猪场只有5家，不到规模养殖场的1/100，而且生猪养殖价格波动加大，养殖效益不稳定，养殖场收入不高，导致养殖户治理养殖污染的投入不足，设施设备落后，生猪养殖废弃物治理和资源化利用率较低。

2.种植养殖脱节，循环利用不到位。目前，生猪养殖、农业种植绝大部分都是孤立的、单一的，没有做到根据养殖规模，配套一定的种植规模，形成良好的循环利用模式，致使养殖废弃物只能利用一小部分。

3.劳动力缺乏，用工费用高。目前，临泉县的年轻人外出务工较多，留守在农村的大部分都是老人和妇女、儿童。无论是养殖业还是种植业，劳动力都短缺，而且用工费用较高。劳动力的不足和用工费用较高，导致没人愿意运输畜禽粪便，造成堆放积压。

4.有机肥生产设备滞后，农民生产意识亟待转变。目前，有机肥生产设备普及面较小，而且生产周期长，生产费用高，实际养殖场生产有机肥的较少。同时，由于农民生产意识的转变，认为使用农药、化肥省事，节用时间、节用劳力，虽然知道使用有机肥对耕地有保护作用，但仍然没有多少农户愿意使用。

三、加快生猪养殖废弃物肥料化利用的建议

1.增强法制意识，从法律法规中找出路。从《环境保护法》第四条和第三十三条、《畜禽规模养殖污染防治条例》第十五条和第十六条规定中可以看出，国家鼓励对畜禽废弃物进行资源化利用，能够促进经济社会发展与环境保护相协调；要加强农业环境的保护，防治土壤污染和土地沙化、盐渍化、贫瘠化、石漠化、地面沉降以及防治植被破坏、水土流失、水体富营养化、水源枯竭、种源灭绝等生态失调现象；鼓励粪肥还田，对畜禽养殖废弃物进行综合利用；鼓励种养结合，发展生态循环农业，促进畜禽粪便、污水就地就近利用。在将于2018年1月1日施行的《环境保护税法》第十二条中，明确规定把规模养殖场排除在暂予免征环境保护税之外，这也将为依托规模养殖场推广种养模式、发展生态循环农业起到推动作用。

2.重点推广种养结合，发展生态循环农业。要把推广种养结合模式作为生猪粪便综合利用的根本途径，放在重要位置，大力鼓励和引导规模生猪养殖企业走种养结合道路。种养结合循环利用，既可以是规模养猪企业根据自己的养殖规模与种植规模相匹配，同一业主内部自成体系，也可以是结合实际，因地制宜，一家规模养猪企业与一家或多家种植企业实行种养结合，就地就近使生猪养殖废弃物得到资源化循环利用。对于通过种养结合使规模生猪养殖场粪便得到较好综合利用的，根据《环境保护税法》给予暂予免征环境保护税。

3.积极培育新型农业经营主体，加快土地流转步伐。目前，规模养殖场生猪粪便没有较好得到肥料化利用的关键，是规模生猪养殖与规模种植业脱节，缺少相互结合的基础。要把新型农业经营主体培育放在优先位置，并引导规模种植业与规模生猪养殖场位置相邻近、规模相适应，使规模养猪场产生的粪便较好地运用到规模种植业田间，既可以改良土壤、增加有机质，也可以提高农作物品质。

4.大力培育有机肥制造企业。组织科学攻关，切实提高生猪粪便有机肥生产技术和生产工艺，降低生产成本，使有机肥生产可以得到有效推广。同时，大力培育有一定规模的、生产有机肥的企业，通过收集大量的生猪粪便，利用先进生物处理工艺技术，制造成品有机肥，从而实现养殖污染治理与改良土壤以及农民增收致富的结合。

5.发挥财政资金引领作用和国家惠农政策的激励作用。对规模生猪养殖企业实行种养结合循环利用的，按照养殖规模和种植区面积给予财政资金补贴。对种植企业与养殖企业对接，主动利用生猪养殖废弃物的，或者使用成品有机肥的，根据种植区面积或按照有机肥使用量给予补贴。对利用畜禽粪便生产有机肥的企业，按照固定资产投资和购置运输车辆费用给予补贴，并把有机肥生产企业的设施设备采购纳入农机具补贴范围，适当提高标准。