葡萄渣和甜菜粕在妊娠母猪料中的应用效果

2017-07-18洪琴

猪业科学 2017年6期

关键词：甜菜产房断奶

洪琴（译）

（中道农牧有限公司，河北邯郸 056000）

葡萄渣和甜菜粕在妊娠母猪料中的应用效果

洪琴（译）

（中道农牧有限公司，河北邯郸 056000）

给妊娠母猪料添加纤维素有助于改善母猪妊娠期间因限饲而产生的采食量下降的问题，同时提高妊娠母猪料中纤维的含量不仅对母猪哺乳期间的采食量有积极的促进作用，还可以明显改善产房仔猪的存活率。以下试验进一步验证了使用甜菜粕的意义，并且让我们对一种新的原材料——葡萄渣在饲料中的应用有了一个新的认识。

在DESIALIS 公司的支持下，我们在Trinottieres的实验站做了两项试验。我们选择了两组母猪，每组母猪84头，试验期为从配种开始一直到仔猪断奶为止。对照组母猪在妊娠期间饲喂6%粗纤维含量、9．1 MJ能量的饲料，试验组母猪在妊娠期间饲喂9%粗纤维含量、8．5 MJ能量的饲料。

1 20%的甜菜粕，亦或10%的葡萄渣

在第1组试验中，用20%的甜菜粕加1%的豆粕来代替10%的黑麦和11%的大麦，我们称之为甜菜粕日粮组。相比于对照组的妊娠料成本，试验组的妊娠料成本每吨增加了7欧元。

在第2组试验中，用10%的葡萄渣代替10%的大麦，我们称之为葡萄渣日粮组。由于葡萄渣的价格比大麦便宜，因此试验组的妊娠料比对照组便宜4欧元。

在以上两组试验中，试验组妊娠料的能量要较对照组的能量要低不少，为确保母猪妊娠期间接受的能量一样（每头母猪每天的能量摄取约为26 MJ），母猪每天采食量自然就产生了差异。

2 甜菜粕日粮组母猪活动量更少

在妊娠期间，饲喂日粮纤维量高的母猪每天的采食量更高：饲喂甜菜粕日粮的妊娠母猪采食量要比对照组高出250 g/d，饲喂葡萄渣日粮的妊娠母猪采食量要比对照组高出300 g/d。再结合饲料成本考虑，发现第1试验组，每头妊娠母猪每天饲料成本增加0．72欧元，而第2试验组，成本只增加了0．43欧元。假设按照120 d饲喂时长计算，以上两个试验组，每头母猪妊娠期间增加的饲料成本分别为8．6欧元和5．2欧元。

以105 d作为妊娠期计算，所有母猪全部采用电子饲喂站方式饲养，我们发现饲喂甜菜粕日粮的母猪较对照组而言，每天的平均活动量更少，我们可以解释为他们的饱腹感更足，更加安静，因此活动量更少；相反，这种情况在饲喂葡萄渣日粮的妊娠母猪身上则完全得不到体现，我们发现与对照组母猪比较在电子饲喂站里活动量要多的多。

3 试验组母猪产房采食量更优

在哺乳期间（约28 d），相比于对照组，试验组母猪的日均采食量要更高，甜菜粕日粮和葡萄渣日粮的母猪，相比于对照组母猪，日均采食量分别高出230 g 和240 g。除此以外，哺乳期间，饲喂甜菜粕日粮的母猪采食量顶峰要较对照组高出1．4 kg/d，相比而言，而饲喂葡萄渣日粮的母猪采食量顶峰和对照组母猪采食量差别不明显（只有300 g/d的差别）。

图1 母猪采食行为差异

由图1可以看出，不论是妊娠期还是哺乳期，试验组母猪日均采食量更高，试验组母猪采食量与对照组母猪的对比百分比显现。

4 试验组母猪所产仔猪存活率更高

对照组母猪窝均总产仔数15．5头，试验组母猪窝均总产仔数为15．6头，对照组母猪窝均活仔14．0头，试验组母猪窝均活仔为14．5头。哺乳期间，对照组母猪所产仔猪损失率为20．5%，而试验组的损失率则为17．4%。（甜菜粕日粮组和葡萄渣日粮组分别为17．1%和17．6%）。研究表明，高纤维含量的妊娠料有助于改善产房仔猪的存活率，究其原因在于它改善了母猪的初乳的数量和质量。最后的结果显示，对照组窝均断奶数11．4头，而试验组的窝均断奶数为12头。

5 葡萄渣日粮组仔猪更重

对照组母猪所产仔猪（活仔+死胎）出生个体均重约为1．31 kg，而试验组母猪所产仔猪（活仔+死胎）个体平均出生重约为1．35 kg（甜菜粕日粮组为1．33 kg，葡萄渣日粮组为1．36 kg），如果仅仅以活仔计算，那么对照组出生仔猪个体均重为1．33 kg，试验组为1．37 kg，甜菜粕日粮组和葡萄渣日粮组的成绩分别为1．35 kg和1．38 kg。试验数据显示，葡萄渣日粮组的仔猪出生个体均重较对照组的差异更加显著。